一般纯不锈钢锅具的导热性能都会比传统铁锅慢,所以不锈钢锅具基本上都不会是单层锅底,最起码也会是复合底或者整体三层钢一体成型;9 }) n G, Y8 f
不锈钢锅具如果底部是430导磁不锈钢的话,用磁铁去吸是能吸住的,但不代表它就是铁锅,用了430不锈钢就是为了可以用在电磁炉上;5.39.217.76# g6 E7 X4 I N" T4 a0 T4 u4 d
- v* |" {* p) _, j6 R/ d$ t不锈钢锅具如果用在明火炉上的话,一般都会有轻微的发黄,属于正常,如果严重发黄发黑就证明每次洗锅的时候没清洗干净,特别是要洗锅盖和锅底;& T# b( [2 k8 H' g" H
# I0 t# z" B" B5.39.217.76如果不锈钢锅具发黄了的话,可以用马铃薯去擦,就可以恢复光洁度。 |