材料TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 p" z$ }) v9 J3 y7 I7 z
白飯 2碗$ P% R$ T1 d3 s$ A2 Q
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蘿蔔粒 2湯匙公仔箱論壇; N8 s. P, O, `+ K+ D
4 b4 }5 a2 _* B: Z$ J洋裢粒 3湯匙
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" x9 \3 q. u0 O# l9 N3 dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鰻魚 1條5.39.217.76* S. Z% z1 n+ M7 j+ ^9 O* g
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/ M6 G9 g. E2 C1 `- F2 d; o8 otvb now,tvbnow,bttvb薑（切絲）5.39.217.764 C. i- p: j2 G8 ?( `. f7 ?
y3 h" R: ]2 ^/ {( n& ?. z9 G. m5.39.217.761塊海鹽 適量5.39.217.76, B5 ]6 s% e% r
* h# s5 p7 D, W# |* D& n( R" J5.39.217.76白胡椒粉 適量
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製法1 ^+ |0 q5 X5 e2 D- O0 R y, ?; N
1. 焗爐預熱至190℃。熱鑊加油把蛋炒熟備用。
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2. 熱鑊加油、洋裢及薑。加入蘿蔔、鹽及胡椒粉調味。倒入白飯同炒至飯粒變得乾身。2 ]4 h! ^) W& S
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3. 把鰻魚放入焗爐以190℃焗6分鐘。於鰻魚表面掃上一層厚厚的鰻魚汁後，再置焗爐內焗1分鐘。取出後切塊備用。把鰻魚、蛋絲及白飯一同置鑊內炒1至2分鐘便可享用。
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