材料( e, _, e6 y4 O3 R
白飯 2碗
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蘿蔔粒 2湯匙/ e9 q- G1 }. f4 h/ C
3 J9 y! Q2 x7 z8 j洋裢粒 3湯匙公仔箱論壇; J/ R3 I6 g: G% E. [
( f$ I$ F% k5 u& f5.39.217.76蛋 2隻公仔箱論壇0 b* z; |3 l- g2 J* r
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鰻魚 1條5.39.217.76( n z' q! M) i* R. q
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鰻魚汁 1樽
8 F" ] \; d9 C# U% h0 M公仔箱論壇
5 w) e9 L* i4 vtvb now,tvbnow,bttvb薑（切絲）5.39.217.766 A" R+ o. Y. S* y
, f2 p2 [! ?0 K! r7 N3 \) P1塊海鹽 適量
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2 y1 K" {+ k" U2 C白胡椒粉 適量tvb now,tvbnow,bttvb& ~+ ^# C k& O M7 r) B, P+ s% [
5 }+ Q, E& z6 G. L+ V! z5.39.217.76
/ [; ?* p% P2 h% F3 l製法tvb now,tvbnow,bttvb+ w, s' v! m4 n* S7 d s. P
1. 焗爐預熱至190℃。熱鑊加油把蛋炒熟備用。公仔箱論壇) @' E- N ~4 I- {# V( u
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2. 熱鑊加油、洋裢及薑。加入蘿蔔、鹽及胡椒粉調味。倒入白飯同炒至飯粒變得乾身。5 {- q8 w$ p/ s7 j: N
* [3 p( I# L$ N1 k) M' m' i公仔箱論壇3. 把鰻魚放入焗爐以190℃焗6分鐘。於鰻魚表面掃上一層厚厚的鰻魚汁後，再置焗爐內焗1分鐘。取出後切塊備用。把鰻魚、蛋絲及白飯一同置鑊內炒1至2分鐘便可享用。
- z: t4 |2 s/ a) Z5 R4 a! Etvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 O L y$ g& \$ h, D
; W: b7 j) R" A4 v" z[ 本帖最後由 a25582991 於 2008-2-28 08:12 PM 編輯 ] |
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