材料, J+ Q/ Y3 g3 M/ u; ]7 O
白飯 2碗
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蘿蔔粒 2湯匙
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洋裢粒 3湯匙
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薑（切絲）/ V* t0 F/ x$ o" M' c
) A2 b! L) ]3 Z; B$ Ftvb now,tvbnow,bttvb1塊海鹽 適量
' Q) C% R* o+ v( D7 V2 [: atvb now,tvbnow,bttvbtvb now,tvbnow,bttvb. b O: j0 c# B* y1 u+ x
白胡椒粉 適量
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1. 焗爐預熱至190℃。熱鑊加油把蛋炒熟備用。
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) k. P: L1 r& k9 s$ h- R5.39.217.762. 熱鑊加油、洋裢及薑。加入蘿蔔、鹽及胡椒粉調味。倒入白飯同炒至飯粒變得乾身。tvb now,tvbnow,bttvb0 D* {& f* J& P/ |9 b8 t/ x
4 n$ w& f/ u0 v; Z3. 把鰻魚放入焗爐以190℃焗6分鐘。於鰻魚表面掃上一層厚厚的鰻魚汁後，再置焗爐內焗1分鐘。取出後切塊備用。把鰻魚、蛋絲及白飯一同置鑊內炒1至2分鐘便可享用。
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發表於 2008-2-28 08:10 PM
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