材料
3 G7 J7 G4 h Q' O公仔箱論壇白飯 2碗公仔箱論壇( p! D0 ^ k6 l9 O2 Y4 z
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蘿蔔粒 2湯匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. ~, R, n5 O) g, I
/ Y% f2 c$ h& X! r' h9 z- m洋裢粒 3湯匙
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+ C' I4 |. D+ r4 h& x9 k5.39.217.76蛋 2隻公仔箱論壇4 p! s( |' K9 z, O& _
& L$ P3 @: |7 z鰻魚 1條5.39.217.76' T9 C0 z9 U2 @/ E
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薑（切絲）5.39.217.76 }/ A1 f8 c! V7 `; r# e
4 N! x5 k% M9 C+ V6 k5.39.217.761塊海鹽 適量
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5 `2 W+ s* b4 \3 V公仔箱論壇白胡椒粉 適量tvb now,tvbnow,bttvb n5 {9 @3 f, x+ \
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1. 焗爐預熱至190℃。熱鑊加油把蛋炒熟備用。tvb now,tvbnow,bttvb3 ~% x& K+ K* ]0 E- u( `
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2. 熱鑊加油、洋裢及薑。加入蘿蔔、鹽及胡椒粉調味。倒入白飯同炒至飯粒變得乾身。tvb now,tvbnow,bttvb# W6 d5 K* _; n0 D
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3. 把鰻魚放入焗爐以190℃焗6分鐘。於鰻魚表面掃上一層厚厚的鰻魚汁後，再置焗爐內焗1分鐘。取出後切塊備用。把鰻魚、蛋絲及白飯一同置鑊內炒1至2分鐘便可享用。4 R$ r! O7 i: X: P% R& E
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發表於 2008-2-28 08:10 PM
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