材料
9 l- V8 v; K/ \& C) k- q" VTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。白飯 2碗
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蘿蔔粒 2湯匙* W6 h& Z8 b K6 T; |% A* A
7 v7 U# n6 C. {, B _( L5.39.217.76洋裢粒 3湯匙5.39.217.76, y. ^+ W5 X8 ?1 R. F" K: y% N: G( i
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蛋 2隻
, K5 \/ Z& B# F( h( ^公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 D0 O" Q' Z1 o
鰻魚 1條1 [+ G; P/ L! Y" Z
& Y _* @0 [ F3 Q( l' ~! u0 ytvb now,tvbnow,bttvb鰻魚汁 1樽
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薑（切絲）; h4 z7 V" }1 }' O o! l2 _+ p: r# d
; L0 s; F8 x, a( O公仔箱論壇1塊海鹽 適量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 w$ ~3 [, S$ E+ Y
' F( p! _; c; O7 _5 b5.39.217.76白胡椒粉 適量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 L( N. O3 ^3 m; L; O1 a
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製法
3 W |3 ]" L" Y& i: e; p公仔箱論壇1. 焗爐預熱至190℃。熱鑊加油把蛋炒熟備用。5 a! A& ], _: ]+ {* g) \- `7 |; Z
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2. 熱鑊加油、洋裢及薑。加入蘿蔔、鹽及胡椒粉調味。倒入白飯同炒至飯粒變得乾身。7 z# w& h" Y: }; ~4 c' ^
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3. 把鰻魚放入焗爐以190℃焗6分鐘。於鰻魚表面掃上一層厚厚的鰻魚汁後，再置焗爐內焗1分鐘。取出後切塊備用。把鰻魚、蛋絲及白飯一同置鑊內炒1至2分鐘便可享用。公仔箱論壇- v+ y" L$ |% @6 c- R/ P5 f
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發表於 2008-2-28 08:10 PM
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