相同分量的茄汁比煮熟番茄多5倍番茄紅素，而茄汁亦非常低脂，有助預防衰老、癌症和體重控制。
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8 Y* A8 I" o6 }+ x$ A7 p5.39.217.76材料
2 g* U) y1 Y7 ]tvb now,tvbnow,bttvb銀鱈魚 [或其他魚扒] 450 克 [1 磅/2-3 塊]" ^% [5 b) g# a/ I T3 N
7 c! A/ v9 g, X7 i" m5.39.217.76粟粉 上粉用, U0 ]# v% V. Z c. r7 X G$ t
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乾蔥 2 粒 [切片]
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3 j6 A! R) E& i, G0 Q2 ]" V6 @" z$ ETVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蔥絲 裝飾用TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) m; `1 i0 G4 j3 Q
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- m" _6 w( W+ x# _; J) Q6 ^製法( o7 l0 B* m; O( P" V; ?( m% ?
1. 魚扒與醃料拌勻，拍上適量粟粉。
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2. 用2湯匙油將魚扒煎至金黃熟透，上碟。$ n% f' Z0 G2 Q* a) V5 Y
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3. 用1/2湯匙油爆香乾蔥，下芡汁煮至熱透，淋在魚扒上，飾以蔥絲。; V, j6 c6 n4 W& c$ O
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8 H; Z6 o: a$ O* \. |7 V0 p5 `0 g調味
/ T' X# M6 n$ p9 Ztvb now,tvbnow,bttvb醃料：
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鹽 1/2 茶匙，
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胡椒粉
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5 J& j; ]* J& g0 A( ^& b公仔箱論壇5.39.217.76" C$ H6 `- s. p. T
適量芡汁：
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# y7 I) p! F, w9 X% |公仔箱論壇茄汁3 湯匙，
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4 k: n+ O3 W! j y0 n+ R1 V可樂 8 湯匙，
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' K) ]: `' u& t( P6 E( O- i粟粉 1/2 茶匙，
9 |# |! p# n( g4 X4 Atvb now,tvbnow,bttvb1 u; s( H. W7 u6 z1 n
糖 1 茶匙 |
發表於 2008-2-28 08:10 PM
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