相同分量的茄汁比煮熟番茄多5倍番茄紅素，而茄汁亦非常低脂，有助預防衰老、癌症和體重控制。
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" L4 T" V) x" ?% b% D9 t材料TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 H- X% D% ~ R/ ^" y
銀鱈魚 [或其他魚扒] 450 克 [1 磅/2-3 塊]
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粟粉 上粉用
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乾蔥 2 粒 [切片]3 E& F5 ?1 c/ Q$ O
. U* ]+ @, _% I" u1 m) D0 w" E8 u$ x5.39.217.76蔥絲 裝飾用公仔箱論壇* Q: v$ |7 ~# Q% O: W% b' ?$ l
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製法! V* H" d2 v7 l6 i+ Z
1. 魚扒與醃料拌勻，拍上適量粟粉。tvb now,tvbnow,bttvb7 d0 C4 G/ J$ ?5 \
/ ^, X8 D" e! a6 W. I- E2. 用2湯匙油將魚扒煎至金黃熟透，上碟。
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3. 用1/2湯匙油爆香乾蔥，下芡汁煮至熱透，淋在魚扒上，飾以蔥絲。5.39.217.764 L$ c" y ^. L% O
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2 y6 h4 u8 u- x" o0 D- x1 a8 ~調味
+ i9 L7 ^- W, K* ?公仔箱論壇醃料：tvb now,tvbnow,bttvb: G2 T. ~1 t0 B* s8 c9 \
5.39.217.76# e" \) K+ H ^# p, [( j: h
鹽 1/2 茶匙，
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2 [) r/ j! J! m5 {0 ]; z胡椒粉8 X: ]$ P8 V1 M- }& z
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4 J5 k. p7 Z# k& e( X! Ltvb now,tvbnow,bttvb適量芡汁：
9 _/ O2 ~- a6 U( \1 a+ T; I5 XTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 ?# Q2 ]9 `8 E. l' }. N+ K
茄汁3 湯匙，
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) U0 L# v/ J+ [) Z% P% D, j4 iTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。可樂 8 湯匙，
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% [3 l r5 G5 v2 G" zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。粟粉 1/2 茶匙，
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4 ?. v6 N: t+ C5.39.217.76糖 1 茶匙 |
發表於 2008-2-28 08:10 PM
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