相同分量的茄汁比煮熟番茄多5倍番茄紅素，而茄汁亦非常低脂，有助預防衰老、癌症和體重控制。
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銀鱈魚 [或其他魚扒] 450 克 [1 磅/2-3 塊]
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; J/ L/ ~4 N% X7 V6 i( w8 F粟粉 上粉用
- g, c! B5 n. W: U9 gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb' e; X+ P# S* W5 E5 |
乾蔥 2 粒 [切片]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: _: U+ a* b G$ v0 _' r
6 g) V4 i% x# h蔥絲 裝飾用
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1 V; [2 c5 l" g+ m製法4 H5 U, g$ i- G7 S
1. 魚扒與醃料拌勻，拍上適量粟粉。
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2. 用2湯匙油將魚扒煎至金黃熟透，上碟。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' }3 P( L& @5 @- Y1 z0 h
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3. 用1/2湯匙油爆香乾蔥，下芡汁煮至熱透，淋在魚扒上，飾以蔥絲。5.39.217.76- n6 P7 e8 V7 X: o7 Z' B; q
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調味5 j/ B* v: w/ s7 C' f, X, W
醃料：% M/ `# M) c& L5 _
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鹽 1/2 茶匙，
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胡椒粉
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適量芡汁：5.39.217.76" C i2 ^" _# |$ R% R q
5.39.217.767 Z2 b: r1 ^! n, H. ~
茄汁3 湯匙，5.39.217.76& [4 x e9 v, S" }
7 N7 Z$ m9 K# B可樂 8 湯匙，
8 \( A6 ?- s3 j* s& PTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb; l. O& a8 W. E3 f1 Q2 j5 A
粟粉 1/2 茶匙，
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% `6 [& D0 K* \( M. }( u0 ^糖 1 茶匙 |
發表於 2008-2-28 08:10 PM
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