相同分量的茄汁比煮熟番茄多5倍番茄紅素，而茄汁亦非常低脂，有助預防衰老、癌症和體重控制。5.39.217.764 M# E5 l& V. {' M1 E
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+ A, f( t, f9 ~, H5 `8 Z公仔箱論壇材料
& v0 L* \' Y) p; x/ M# ?0 n. z+ c銀鱈魚 [或其他魚扒] 450 克 [1 磅/2-3 塊]
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粟粉 上粉用
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" B7 P+ [( W' r* ?6 }& bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。乾蔥 2 粒 [切片]公仔箱論壇1 |- A4 V. [: v8 M0 t
& i4 |- H7 z8 J蔥絲 裝飾用
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: v5 U) A2 s8 \4 F* d& ` P5 C公仔箱論壇製法5.39.217.76# ]5 y8 K7 ]' p, g) \" ?
1. 魚扒與醃料拌勻，拍上適量粟粉。
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2. 用2湯匙油將魚扒煎至金黃熟透，上碟。3 w$ U7 y- Q$ ?$ `& n6 F8 {
$ v3 g! n- |1 e% L3. 用1/2湯匙油爆香乾蔥，下芡汁煮至熱透，淋在魚扒上，飾以蔥絲。5.39.217.764 b2 m$ ^; k' @ e& V
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調味
5 |+ R! U4 M' M+ S5 k% i8 ~: }5.39.217.76醃料：
7 ]5 @4 F7 Q( P% B9 Q' `( LTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.39.217.760 u: t( T6 e" P
鹽 1/2 茶匙，
% Z, D7 _/ _ ?, J5.39.217.76公仔箱論壇6 ?6 X. |# }7 [' E S4 W
胡椒粉tvb now,tvbnow,bttvb" ^- t' ?6 }- ^% n1 W
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公仔箱論壇8 H% \( d: S' W6 P
適量芡汁：
) i! x7 u" z t) i1 T公仔箱論壇4 j# D( X/ d' B
茄汁3 湯匙，
8 }9 O! `9 a) _8 [tvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 `4 }& S3 Y+ G \: K
可樂 8 湯匙，公仔箱論壇$ P H( ~& t* v4 R u% U& j
6 Q3 w" [' U) b) \+ ?5.39.217.76粟粉 1/2 茶匙，TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( ]! q) T2 E$ X- n! I
& z8 A. m7 B9 Q0 ]* X c5.39.217.76糖 1 茶匙 |
發表於 2008-2-28 08:10 PM
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