 5.39.217.764 `- h+ c2 { @4 D0 w
红豆及糯米是日本传统糕点(和果子)的主要材料。
+ Q1 }+ H+ D0 _$ K5 m2 W
7 H. {/ z" \! K; \分量：1人
( G- k- r0 M& ~) Q9 m7 Wtvb now,tvbnow,bttvbtvb now,tvbnow,bttvb d) j& ~, E; O, s
预备时间：30分钟
9 ~. c; F, t! u* d
7 f2 G6 T. u# `* \" T* {! u/ S8 jtvb now,tvbnow,bttvb制作时间：10分钟
0 n6 X% u8 S: E6 Utvb now,tvbnow,bttvb' n3 \. r0 f5 m9 K8 A
材料5 _( j- N& y1 f& |5 N" B
: K z1 Z( i; X/ t" g: b2 N糯米粉50克，粳米粉30克，水70毫升，砂糖50克，红豆馅90克，黑豆5克，柚子丝2克，粟米油、粟米粉各少许。公仔箱論壇6 k- s: t( d: |) A5 @& W. T
5 M# R4 V" @ G, x( ?7 F; n
制法
D' F/ k( h0 X6 u5.39.217.76
" ~6 Y" j! v* z5.39.217.76(1)将糯米粉及粳米粉加水搅匀。
" N7 X2 f! i) E6 `; q: K+ M( \TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
8 c4 Z) n4 I, J, Y4 v7 q; u# G4 a5.39.217.76(2)砂糖加进粉浆内充分混合，再用纱布隔浆。
; k( N0 K" s* J Q1 {公仔箱論壇
" d( X" }5 p2 o# V9 H公仔箱論壇(3)旺火蒸25分钟至熟透，搓匀成粉团。
M' M0 a8 ~) l# _6 v7 o; n3 x公仔箱論壇5.39.217.76- }$ a( T. [- O
(4)将粉团放在粟米粉中，分成小份，逐份包上红豆馅成烧饼坯。5.39.217.76& [! r: w; i: k
2 n$ T( Z) v( ~) m2 x
(5)粟米油倒入锅中烧热，放入烧饼坯两面煎至金黄色。
3 ~/ X" R# ?& K$ z; c6 ?- a5.39.217.761 w l2 v( d! d% o8 C% h
(6)烧饼盛于碟中，配以红豆馅及黑豆作点缀。
: l& G1 Z& I- u$ Z5.39.217.765.39.217.76* e! Q9 `3 ^" _7 D
(7)柚子丝置于顶上作调味及配衬。tvb now,tvbnow,bttvb- y* T( v6 O8 r+ Q: i6 X
F# Q9 J r0 b& }+ g7 C; B
心得tvb now,tvbnow,bttvb" x3 V# n/ Y4 s# h0 D, ]
# L0 U' ]% O# w& s X公仔箱論壇手扑上干粟米粉能轻易处理粉团，可防止粉团粘在手上。 |
發表於 2008-2-28 05:53 PM
| 
