/ M$ c5 X# s+ ^" Y4 X- f公仔箱論壇红豆及糯米是日本传统糕点(和果子)的主要材料。
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' j: f$ S. n' L& u' H7 d4 Stvb now,tvbnow,bttvb分量：1人5.39.217.767 [2 W3 n# q/ ?# [4 c
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预备时间：30分钟
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7 g+ h- T1 b+ G4 U+ T1 [TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。制作时间：10分钟TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% m1 B; [5 t6 L4 y
+ e8 Y! R4 P9 q. c* e' ~公仔箱論壇材料公仔箱論壇5 O2 l8 v0 a8 N. B
0 Y" D. _& A/ P+ t* z& U5.39.217.76糯米粉50克，粳米粉30克，水70毫升，砂糖50克，红豆馅90克，黑豆5克，柚子丝2克，粟米油、粟米粉各少许。
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9 n. E! [4 m1 J' w5.39.217.76制法
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(1)将糯米粉及粳米粉加水搅匀。4 l3 M; S# g6 B8 u" o, o
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(2)砂糖加进粉浆内充分混合，再用纱布隔浆。9 _3 U: E( S2 p
+ {6 p) Y2 I- j- b y$ G I公仔箱論壇(3)旺火蒸25分钟至熟透，搓匀成粉团。
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) S* D( |" S9 n' ?5.39.217.76(4)将粉团放在粟米粉中，分成小份，逐份包上红豆馅成烧饼坯。公仔箱論壇3 t% {2 w# f( ^. \8 B& J4 A
[: d3 J) A W5 ?0 zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。(5)粟米油倒入锅中烧热，放入烧饼坯两面煎至金黄色。
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(6)烧饼盛于碟中，配以红豆馅及黑豆作点缀。
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+ Z- h) K! O: Z: m3 ntvb now,tvbnow,bttvb(7)柚子丝置于顶上作调味及配衬。
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1 d4 r7 w% _$ E# [: u公仔箱論壇心得TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 d$ o# h! \* C
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手扑上干粟米粉能轻易处理粉团，可防止粉团粘在手上。 |
發表於 2008-2-28 05:53 PM
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