% W2 ]8 K/ x9 K6 g1 Z( T% ^公仔箱論壇红豆及糯米是日本传统糕点(和果子)的主要材料。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ R: R4 Y) N' S0 H6 K
8 R% b# ^8 U+ i% M( v: C3 m; ^分量：1人
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, ?. d: K- }! f) B. ~) N" R8 o, C公仔箱論壇预备时间：30分钟. M4 I4 x f* ^. f! h; E! t
" ~, M' I( Z' ?0 D1 k制作时间：10分钟
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7 |/ X& Z; _8 j# s2 K. t- l, p材料
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糯米粉50克，粳米粉30克，水70毫升，砂糖50克，红豆馅90克，黑豆5克，柚子丝2克，粟米油、粟米粉各少许。5 s* s1 }4 u# w: {' r
9 B' Y; T3 _7 t5 b5.39.217.76制法
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(1)将糯米粉及粳米粉加水搅匀。tvb now,tvbnow,bttvb1 o; g( n& E! @1 Z- I* l& J: d3 q
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(2)砂糖加进粉浆内充分混合，再用纱布隔浆。, K) X$ f+ u2 G0 h2 R, p
; N3 c+ c: A! f9 t. n. J2 Atvb now,tvbnow,bttvb(3)旺火蒸25分钟至熟透，搓匀成粉团。
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(4)将粉团放在粟米粉中，分成小份，逐份包上红豆馅成烧饼坯。$ l1 l3 A, n& N
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(5)粟米油倒入锅中烧热，放入烧饼坯两面煎至金黄色。公仔箱論壇2 Z) e( | P [- r* o, J
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(6)烧饼盛于碟中，配以红豆馅及黑豆作点缀。
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3 X. X6 p3 O9 t& n+ e# ?# ~公仔箱論壇(7)柚子丝置于顶上作调味及配衬。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; m- _* j6 T) Q$ C9 [1 n
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( a+ M4 |0 O d0 o+ U* i! s5 u' N手扑上干粟米粉能轻易处理粉团，可防止粉团粘在手上。 |
發表於 2008-2-28 05:53 PM
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