! p7 t/ u g* A, I( s* v- u1 W1 I3 i红豆及糯米是日本传统糕点(和果子)的主要材料。
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0 K( N: o6 P* k" w0 \分量：1人& _" D, G& [$ q
4 U& J2 d" H- P3 C* ~预备时间：30分钟
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制作时间：10分钟
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4 @9 k. L% R6 L8 B Z公仔箱論壇材料tvb now,tvbnow,bttvb. \' l8 |; q! ~: }1 B
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糯米粉50克，粳米粉30克，水70毫升，砂糖50克，红豆馅90克，黑豆5克，柚子丝2克，粟米油、粟米粉各少许。
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1 O) _0 c$ [) F3 b/ G* ]! g2 K0 \TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。制法
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9 K8 ]: F4 S6 d+ `5 }* H% ^(1)将糯米粉及粳米粉加水搅匀。tvb now,tvbnow,bttvb( X! v6 h6 s Y7 t
' N9 t" R; e& Q/ l' T" \TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。(2)砂糖加进粉浆内充分混合，再用纱布隔浆。5.39.217.769 X' ~6 v1 E' r4 p- u
* b( p) y/ b- O* p8 P1 H# f$ _(3)旺火蒸25分钟至熟透，搓匀成粉团。0 b0 C, D: o' N( }; j6 q
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(4)将粉团放在粟米粉中，分成小份，逐份包上红豆馅成烧饼坯。
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# F! ~& A. K" a5.39.217.76(5)粟米油倒入锅中烧热，放入烧饼坯两面煎至金黄色。) k& ]0 E6 Y# `. c9 z* M
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(6)烧饼盛于碟中，配以红豆馅及黑豆作点缀。
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% ?9 W: k3 a7 d C3 y+ k公仔箱論壇(7)柚子丝置于顶上作调味及配衬。
4 K: h1 h ?; ?' TTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇. b1 T5 t) E1 @4 q
心得
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手扑上干粟米粉能轻易处理粉团，可防止粉团粘在手上。 |
發表於 2008-2-28 05:53 PM
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