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材料tvb now,tvbnow,bttvb: [* C/ _- X G. Z& B; }8 g4 w3 Q
( E$ \0 w( X; M t; ^5 `5 W- ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。新鲜金枪鱼、加吉鱼、三文鱼、北极贝等各种鱼肉适量(鱼的种类可随个人喜好自配)，白萝卜丝适量，罗勒少许，黄瓜片、柠檬片各少许，苏子叶适量(如无，可以生菜叶代替)3 \! P) W8 d9 b2 \( e# k0 p, m/ `
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调味料
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6 K3 z( [5 Y& K0 e7 X; }( P芥末适量，日式酱油2大匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 C* E$ m3 e E3 |! H3 ]
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做法5.39.217.76" g' y# _& C6 h* h+ O. o t
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1、取船形碟，将白萝卜丝放在碟底，垫上苏子叶。
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2、将所有鱼肉洗净后切成薄片依次摆放在苏子叶上。$ D/ H9 ^ e7 L/ ^: a
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3、生鱼片上放上柠檬片、罗勒、苏子叶、黄瓜片加以点缀。' ?8 t H$ A) b4 Q; T3 }
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4、食用时将日式酱油装小碟，挤入适量芥末，蘸食生鱼片即可。公仔箱論壇0 M& n) }6 r2 A; e2 T" E \- b) Q
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TipsTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 B& y, b9 m+ A* ]6 W1 S& [' G/ m* ~
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日本人嗜好吃鱼，生鱼船是日餐厅必备菜品，在家自制也很方便。日式酱油在一般超市均可买到。在菜市可以买到的活鲈鱼也是做生鱼片的最佳选择之一，只需将活鱼尽快宰杀洗净，去皮及骨，切成薄片，鲜美的鱼肉味道仅次于三文鱼。 |
發表於 2008-2-28 05:49 PM
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