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材料
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牛里脊肉250克，金针菇150克，大葱丝少许
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调味料
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盐1茶匙，酱油1大匙，黄油适量
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做法TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. a6 I% X4 S0 S. C
+ s6 Y! E( x! Q2 x+ I0 z1、金针菇洗净；牛里脊肉洗净后切片。 tvb now,tvbnow,bttvb8 A6 o# Y' i5 v* y3 N+ }
' I7 h8 b; j. `8 ?! O, w: c+ o5.39.217.762、锅烧热放油，放入金针菇、大葱丝入锅煸炒，放入盐，起锅前放入酱油调味。 公仔箱論壇6 O) {1 h, o9 R
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3、煎锅烧热放油，将牛肉片放入锅中用小火煎熟后取出。
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4、将炒好的金针菇和大葱丝放在牛肉片上卷好，涂上少量黄油即可。
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Tips公仔箱論壇4 ~- C; L) X0 L4 H! F* J, ]% F/ Z
' k* m3 M t; A% p这道菜是日菜西做，口味清淡，肉片一定要切得很薄才有风味。如果吃不惯黄油，也可用日本传统的芥末蘸食。 |
發表於 2008-2-28 05:47 PM
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