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材料
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牛里脊肉250克，金针菇150克，大葱丝少许
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调味料
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盐1茶匙，酱油1大匙，黄油适量
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1、金针菇洗净；牛里脊肉洗净后切片。 5.39.217.769 [+ V) ?: R: L- M
9 Q U9 U5 q7 A/ z+ c3 |公仔箱論壇2、锅烧热放油，放入金针菇、大葱丝入锅煸炒，放入盐，起锅前放入酱油调味。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, I" a- b' S; \; c2 `7 _( r# X
; E u: `% A0 f0 ^4 W# ?; btvb now,tvbnow,bttvb3、煎锅烧热放油，将牛肉片放入锅中用小火煎熟后取出。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ Q- L+ V4 v/ p/ {+ m4 q7 i
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4、将炒好的金针菇和大葱丝放在牛肉片上卷好，涂上少量黄油即可。 ; ]8 c( A# `; y: S6 `2 f
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4 s8 n" }3 {* v# I这道菜是日菜西做，口味清淡，肉片一定要切得很薄才有风味。如果吃不惯黄油，也可用日本传统的芥末蘸食。 |
發表於 2008-2-28 05:47 PM
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