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1 O3 i+ w) ^: H0 S6 btvb now,tvbnow,bttvb鸡蛋2个，蟹柳3根(切段)，青豆、玉米粒、滑子蘑、金针菇各少许
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8 c1 X* ?! y' p l调味料
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盐1茶匙，味精2茶匙，淀粉水适量
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8 F- o% V" q9 N" a$ A( V做法
6 b5 D. q0 n& OTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
; E+ [4 y' Y+ ?9 ?tvb now,tvbnow,bttvb1、鸡蛋放入碗中打散，加入半茶匙盐、1茶匙味精和适量水搅拌均匀，蒸锅中放水烧开，将鸡蛋糊入蒸锅蒸熟，做成蛋羹，连碗取出待用。
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F) Z0 X: c6 k. p公仔箱論壇2、将青豆、玉米粒、滑子蘑，金针菇和蟹柳洗净后加水煮至青豆熟，放入半茶匙盐、1茶匙味精调味，加入淀粉水勾芡。
6 t) M2 M! i5 V9 `# G4 n5 [TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- N; f# H' @" l+ ~' [( @# J& k
3、将做法2浇在蛋羹上即可。公仔箱論壇" J4 J9 }% e% L0 c$ e
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Tips" u" Z/ p& i- e! o
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日式蒸蛋有很多种做法，这种是比较简单的适合家庭制作的方法。水和蛋液的比例控制在14：1左右，并使用温水，蒸出来的蛋羹最柔滑爽口。 |
發表於 2008-2-28 05:46 PM
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