0 ?9 q' q+ V) \$ g- C& K材料
- k+ J! N, n: U3 \& b6 ]5.39.217.76$ ?8 `+ n/ A7 V( H; |7 _% G! P
鸡蛋2个，蟹柳3根(切段)，青豆、玉米粒、滑子蘑、金针菇各少许
' r; Y% `1 T7 b3 a* z8 P
0 M# d0 w0 ^: m" d/ U H# T5.39.217.76调味料
8 B" U. T9 a& B5 ]6 v, FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, \5 c# U6 n7 }
盐1茶匙，味精2茶匙，淀粉水适量1 a$ @/ C% C# g s' A
9 }# C& m8 C! S/ c5.39.217.76做法5.39.217.762 |( y0 d( y+ O) R1 d- S
1 e9 x: J9 P8 K$ D# x2 F公仔箱論壇1、鸡蛋放入碗中打散，加入半茶匙盐、1茶匙味精和适量水搅拌均匀，蒸锅中放水烧开，将鸡蛋糊入蒸锅蒸熟，做成蛋羹，连碗取出待用。5.39.217.76+ f3 x# {" G# h- Q& R
tvb now,tvbnow,bttvb. y+ d0 U/ `$ E# o
2、将青豆、玉米粒、滑子蘑，金针菇和蟹柳洗净后加水煮至青豆熟，放入半茶匙盐、1茶匙味精调味，加入淀粉水勾芡。
1 ]# d8 s# f3 p8 _2 w公仔箱論壇7 u& e1 P& r; _; v( i6 \: n
3、将做法2浇在蛋羹上即可。公仔箱論壇/ u; h; z9 x$ j' s
$ X! n2 t% l- ?5 Q+ o3 g$ QTips
, |1 h3 Y( ^* `0 e$ vTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.39.217.76" d: M- K- I9 [& }. c9 w
日式蒸蛋有很多种做法，这种是比较简单的适合家庭制作的方法。水和蛋液的比例控制在14：1左右，并使用温水，蒸出来的蛋羹最柔滑爽口。 |
發表於 2008-2-28 05:46 PM
| 