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材料8 U9 H$ h3 a' _) z# a
7 o6 u' Z3 }6 ~/ M5.39.217.76鸡蛋2个，蟹柳3根(切段)，青豆、玉米粒、滑子蘑、金针菇各少许TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 B( _4 P5 N, \7 S- e
4 b7 d1 h) b3 Q9 U8 F( E1 b5 s" Etvb now,tvbnow,bttvb调味料tvb now,tvbnow,bttvb/ I/ A) u* A( m' m; d
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盐1茶匙，味精2茶匙，淀粉水适量公仔箱論壇; e1 C5 s, B* K! Z4 Z7 H
! `! k% h' G( u% s, bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法tvb now,tvbnow,bttvb" ?" w. o; v' n4 s
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1、鸡蛋放入碗中打散，加入半茶匙盐、1茶匙味精和适量水搅拌均匀，蒸锅中放水烧开，将鸡蛋糊入蒸锅蒸熟，做成蛋羹，连碗取出待用。
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2、将青豆、玉米粒、滑子蘑，金针菇和蟹柳洗净后加水煮至青豆熟，放入半茶匙盐、1茶匙味精调味，加入淀粉水勾芡。* g) }! H( F) F) N; y2 F8 |
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3、将做法2浇在蛋羹上即可。tvb now,tvbnow,bttvb6 h5 F6 J; o" ?/ r, f
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Tips5.39.217.764 J- I/ O3 R5 ~8 k- J
5 L! q$ h! d6 @" m/ x日式蒸蛋有很多种做法，这种是比较简单的适合家庭制作的方法。水和蛋液的比例控制在14：1左右，并使用温水，蒸出来的蛋羹最柔滑爽口。 |
發表於 2008-2-28 05:46 PM
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