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D) j q4 L( i公仔箱論壇荞麦面一把，芝麻少许，熟鹌鹑蛋一只，冰块少许，细海苔丝少许，裙带菜、日式腌菜各少许
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调味料
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. m! d( k- |( `& }日式酱油三大匙，纯净水少许，砂糖少许，芥末适量，味精少许，日式醋少许
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做法5.39.217.76& E7 n( W3 G, @0 Y# B3 J5 k
; E& w1 B7 U! T6 I Q6 P1、荞麦面煮熟后入冰箱冷藏两小时后取出。加少许纯净水和两大匙日式酱油、少许砂糖、味精，日式醋搅拌均匀后装盘。tvb now,tvbnow,bttvb/ q2 K' c* d9 ?# B1 g' K4 @; P
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2、荞麦面上撤少许细海苔丝，盘边用冰块装饰。
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3、取两小碟，一碟装熟鹌鹑蛋、裙带菜，日式腌菜和适量芥末，一碟装日式酱油，上撒少许芝麻。5.39.217.76; n* W! m. g8 U9 E
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Tips5.39.217.76' }/ H$ C h# ^. h
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一定要用纯净水或是冷开水，日式醋可直接以寿司醋代替。 |
發表於 2008-2-28 05:42 PM
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