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荞麦面一把,芝麻少许,熟鹌鹑蛋一只,冰块少许,细海苔丝少许,裙带菜、日式腌菜各少许tvb now,tvbnow,bttvb3 o  B& r! ]( R7 _2 `; }+ x' A 
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调味料 
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; r) W3 f) Y/ B4 j+ @+ ^/ Z) {# D: v: d5.39.217.76日式酱油三大匙,纯净水少许,砂糖少许,芥末适量,味精少许,日式醋少许 
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) H$ \1 K2 G, Y' t# `) a# @. Rtvb now,tvbnow,bttvb做法 
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1、荞麦面煮熟后入冰箱冷藏两小时后取出。加少许纯净水和两大匙日式酱油、少许砂糖、味精,日式醋搅拌均匀后装盘。( k7 b5 B9 U* ~! k; a- h& r  o 
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2、荞麦面上撤少许细海苔丝,盘边用冰块装饰。 
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3、取两小碟,一碟装熟鹌鹑蛋、裙带菜,日式腌菜和适量芥末,一碟装日式酱油,上撒少许芝麻。. W& I* K# M! `% [. Q 
 
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一定要用纯净水或是冷开水,日式醋可直接以寿司醋代替。 |