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材料
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荞麦面一把，芝麻少许，熟鹌鹑蛋一只，冰块少许，细海苔丝少许，裙带菜、日式腌菜各少许
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- l+ m3 a+ [2 k( k5.39.217.76调味料4 w/ H6 G% k$ b$ [( J8 _
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日式酱油三大匙，纯净水少许，砂糖少许，芥末适量，味精少许，日式醋少许公仔箱論壇) { M$ P- O& A" Y0 w7 f
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做法公仔箱論壇: \) w. ^2 Y% }% B/ o: p* D% n! \
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1、荞麦面煮熟后入冰箱冷藏两小时后取出。加少许纯净水和两大匙日式酱油、少许砂糖、味精，日式醋搅拌均匀后装盘。tvb now,tvbnow,bttvb" Q( h; R0 g I u$ E2 C F2 b, h6 x. V
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2、荞麦面上撤少许细海苔丝，盘边用冰块装饰。
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3、取两小碟，一碟装熟鹌鹑蛋、裙带菜，日式腌菜和适量芥末，一碟装日式酱油，上撒少许芝麻。tvb now,tvbnow,bttvb" f$ ^: |! u1 w K
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Tips
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一定要用纯净水或是冷开水，日式醋可直接以寿司醋代替。 |
發表於 2008-2-28 05:42 PM
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