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冬笋200克，海菜100克，萝卜苗100克
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; O" i' Z" K& s6 l+ Q调味料
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6 ?$ U/ u" t* {7 A+ U公仔箱論壇盐1大匙，味精1小匙，日式酱油半大匙，鱼露少许6 ]8 }1 G! x# D, F" F8 _% h" S( X- W `
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做法公仔箱論壇: ?" W" J. n5 z2 m
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1、冬笋洗净后切片；海菜，萝卜苗分别洗净。
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2、锅中加水，放入冬笋及所有调味料用大火煮开。
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3、放入海菜、萝卜苗，至水再开即可起锅。
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最好有新鲜竹笋，煮出来会有很浓的笋香味。调味料宜少不宜多，以免盖住竹笋的清香。 |
發表於 2008-2-28 05:40 PM
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