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材料# M5 N4 D# L5 I: p( B0 c9 B3 _
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牛小排火锅薄片600克，大白菜1/2棵，春菊600克，豆腐1块。海带芽少许，鱼板、金针菇、生香菇、粉丝、番茄适量白、胡萝卜各适量% U7 P8 Y( a, C. L" Q' a+ w* e
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汤底
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清水10杯，干昆布1段(长约10厘米)) S) w' M/ }5 A, R: y# s5 e+ T$ w& ]
8 h) E) }+ V v4 @! ZTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法5 l; ]8 b D7 `$ I
9 t, F: R) f% n' E% e1 C, H; {1 jtvb now,tvbnow,bttvb1、干昆布略冲洗后放入清水中煮滚。
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+ k3 M; N9 S9 a( Y2、蘸酱依个人喜好调匀。
" u" b7 ^' @& c* rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
; l% e: O) D7 f8 B; d7 Y3、将牛肉片放入1中的汤汁中涮数秒(熟度依个人喜好调整)，佐蘸酱食用；再将蔬菜放入锅中烫熟，佐蘸酱食用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 m# m* _5 k2 _1 O) i, \
' ?4 {* q! g$ @4 q, J8 w1 x( Vtvb now,tvbnow,bttvb蘸酱: J# f( P2 g2 p! U* w* D/ @
) H" r0 x/ G9 T0 ltvb now,tvbnow,bttvb酱油醋、胡麻酱、萝卜泥、枫叶萝卜泥、葱花各适量公仔箱論壇& \9 P+ S/ c, {" e
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速配火锅料tvb now,tvbnow,bttvb! r5 E9 ~' O/ N! B! M( u( I) w \- h. j
. l, o: o7 t6 g8 B+ S! FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。乌龙面、年糕TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 t! V& }) u% [3 n1 R$ w# K7 x
! q" N d5 B3 ttvb now,tvbnow,bttvb注意事项公仔箱論壇# u1 g$ f" v& z
$ R; V3 P/ W3 L. b- {tvb now,tvbnow,bttvb吃涮涮锅有学问，先吃肉，再吃蔬菜。公仔箱論壇0 I9 ~6 Z: n5 z. ^+ H+ |
1 V/ _5 g4 ^0 q5.39.217.76典故& C e( H9 @; y0 \: Q+ M
, W i% x9 j( r) |" GTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。涮涮锅是最方便和最常见的日式火锅，只要将火锅料处理好，再备妥蘸酱，就可以尽情享用涮涮锅的美味。涮涮锅最早是以清水煮沸直接涮烫食材，口味清爽，吃多了也不腻，现在饭店则多见改良式以昆布柴鱼高汤做汤底。 |
發表於 2008-2-28 05:30 PM
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