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[中式食譜] 涮涮锅的做法


, ]7 ?" n* Y5 _: E+ c+ d5.39.217.76材料
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牛小排火锅薄片600克,大白菜1/2棵,春菊600克,豆腐1块。海带芽少许,鱼板、金针菇、生香菇、粉丝、番茄适量白、胡萝卜各适量" c% @7 ~6 w6 m! D: d& i7 k# P

; q) H2 ^# V: O  [# M* ?5.39.217.76汤底
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* l9 I9 \& ~4 p5.39.217.76清水10杯,干昆布1段(长约10厘米)公仔箱論壇' r1 A2 G2 W- G* D4 R

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$ i. X9 R: |9 q9 u: d8 _5 v2 c1、干昆布略冲洗后放入清水中煮滚。
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2、蘸酱依个人喜好调匀。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! q* ?8 d0 J  @7 O2 Z

/ Q7 j2 @, `3 P( x& n* O, [3 z5.39.217.763、将牛肉片放入1中的汤汁中涮数秒(熟度依个人喜好调整),佐蘸酱食用;再将蔬菜放入锅中烫熟,佐蘸酱食用。3 i7 F' F* ^# j+ W3 {6 ^6 C) d" A, y
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蘸酱5.39.217.76) l1 L: T0 L* I0 y

4 u" r# w' O) U4 d* {8 ~酱油醋、胡麻酱、萝卜泥、枫叶萝卜泥、葱花各适量
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注意事项TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& r! _4 s4 ^( l+ P1 R

4 k% ^4 t0 V! Y# m0 Ftvb now,tvbnow,bttvb吃涮涮锅有学问,先吃肉,再吃蔬菜。
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涮涮锅是最方便和最常见的日式火锅,只要将火锅料处理好,再备妥蘸酱,就可以尽情享用涮涮锅的美味。涮涮锅最早是以清水煮沸直接涮烫食材,口味清爽,吃多了也不腻,现在饭店则多见改良式以昆布柴鱼高汤做汤底。
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