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[中式食譜] 涮涮锅的做法

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材料TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ K2 U2 G) b% W: _2 a# p

& U& R) y/ m9 r* s' F; K5.39.217.76牛小排火锅薄片600克,大白菜1/2棵,春菊600克,豆腐1块。海带芽少许,鱼板、金针菇、生香菇、粉丝、番茄适量白、胡萝卜各适量
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+ S7 T' ~% Z! ~7 J! {% [TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。汤底
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清水10杯,干昆布1段(长约10厘米)5.39.217.762 @/ o# X7 Y) I6 _+ y

2 f% ?6 n; y- o& G; ]5.39.217.76做法5.39.217.762 y& \4 `" Y8 m% \9 v  `! I, t
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1、干昆布略冲洗后放入清水中煮滚。
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2、蘸酱依个人喜好调匀。
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$ z# k5 j$ O! x8 m( @; v3、将牛肉片放入1中的汤汁中涮数秒(熟度依个人喜好调整),佐蘸酱食用;再将蔬菜放入锅中烫熟,佐蘸酱食用。tvb now,tvbnow,bttvb5 e, a2 b1 j7 d

: q9 y, q7 |- I蘸酱# x5 d5 Z/ ~& ]3 x5 J9 H' L! d! ~

- }0 I9 f: v( B9 S# |酱油醋、胡麻酱、萝卜泥、枫叶萝卜泥、葱花各适量
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' c* O* l8 n. \* ~9 W4 b5.39.217.76速配火锅料, T) r' e# t4 y0 n2 [8 q
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乌龙面、年糕TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( F9 w% A( l$ h+ m8 y+ k6 a
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注意事项
5 j; D5 m5 m: w& K/ f4 W) Y& ?5.39.217.76
& S# [. I3 j6 J1 L" X$ E" {9 jtvb now,tvbnow,bttvb吃涮涮锅有学问,先吃肉,再吃蔬菜。9 j4 S* {; y; c* k- T

8 D: e9 g4 f: t0 w' h典故
) Q0 J# D: e4 I5 w2 n1 Q5.39.217.76TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ J, q  g& @3 ^- \5 y" @9 u
涮涮锅是最方便和最常见的日式火锅,只要将火锅料处理好,再备妥蘸酱,就可以尽情享用涮涮锅的美味。涮涮锅最早是以清水煮沸直接涮烫食材,口味清爽,吃多了也不腻,现在饭店则多见改良式以昆布柴鱼高汤做汤底。
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