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材料
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5 m8 h; i, j' p/ N- F5 V" WTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。牛小排火锅薄片600克，大白菜1/2棵，春菊600克，豆腐1块。海带芽少许，鱼板、金针菇、生香菇、粉丝、番茄适量白、胡萝卜各适量
. O: V" T( e) ^$ t公仔箱論壇tvb now,tvbnow,bttvb5 ?7 L" C0 E( b1 a& ]6 c# ^: ~# ?
汤底
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2 f) X7 c& S2 m清水10杯，干昆布1段(长约10厘米)
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3 R* v/ t" d- V# |5.39.217.76做法
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2 W3 |0 ]! i; N$ r' X公仔箱論壇1、干昆布略冲洗后放入清水中煮滚。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* o! X5 w7 i( B
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2、蘸酱依个人喜好调匀。
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0 \% q4 q1 q- Q- @8 R' C# x8 z# B3、将牛肉片放入1中的汤汁中涮数秒(熟度依个人喜好调整)，佐蘸酱食用；再将蔬菜放入锅中烫熟，佐蘸酱食用。5.39.217.76" A. v0 g! r- s6 I) A2 D
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蘸酱5.39.217.761 L* k$ f7 T" d
4 ~. K5 w2 M; H1 T% y, Ctvb now,tvbnow,bttvb酱油醋、胡麻酱、萝卜泥、枫叶萝卜泥、葱花各适量
' p* h* t2 D1 \TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
2 }( { f( [; T# Y: O) o0 vtvb now,tvbnow,bttvb速配火锅料
f# s2 _) g. A5.39.217.765.39.217.762 i$ i( b3 b9 m5 [/ z& |
乌龙面、年糕
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& [5 i7 c9 \$ Z! A3 V- j; mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。注意事项6 o" w0 d o2 }' l& B! j! X
" s! m1 P& G" G0 }" G6 P3 ?: q" g吃涮涮锅有学问，先吃肉，再吃蔬菜。
" q+ {* j$ D8 n+ P# O6 ftvb now,tvbnow,bttvb0 X% s; F# J- h# R# r- M7 x6 G. Q
典故/ x% K; u3 F; n$ a
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涮涮锅是最方便和最常见的日式火锅，只要将火锅料处理好，再备妥蘸酱，就可以尽情享用涮涮锅的美味。涮涮锅最早是以清水煮沸直接涮烫食材，口味清爽，吃多了也不腻，现在饭店则多见改良式以昆布柴鱼高汤做汤底。 |
發表於 2008-2-28 05:30 PM
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