6 d0 a& W1 \8 q" k3 P* D% H: m- c公仔箱論壇材料
, D. q$ \/ D7 i+ OTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.39.217.76; D' |" p2 ^) \; t' _4 _
昆布柴鱼高汤10杯， 甜不辣、竹轮、白萝卜、高丽菜卷、海带卷、丸子串、章鱼串各适量
* \# R6 u; j9 b! d+ _8 }
# Y& g- [2 d9 d, R a) r5 c做法
1 a' r" ]# L6 }; s) Q% \0 ?tvb now,tvbnow,bttvb
: z( K( ^+ D7 C" ?tvb now,tvbnow,bttvb1、白萝卜削皮，切数段，修整边缘成为圆柱状。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' y4 R9 `* V7 d& u
3 _2 n6 }0 I3 s4 n2 g( H公仔箱論壇2、蘸酱拌匀。
* `& ~9 u* _1 ~$ y公仔箱論壇5.39.217.765 r. T1 ?( d; o9 T$ Q
3、高汤煮滚，放入所有材料煮熟，即可蘸酱食用。
2 M7 a, t2 w/ E. b7 }公仔箱論壇' Z$ r: ^+ M4 ?( G
/ i; E; p* ^3 l6 G @; S
蘸酱
6 u" ]% [& D* v: VTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% ]3 o" [6 P" a: W# _
味噌3大匙、番茄酱3大匙、糖2小匙、高汤1/2杯、辣椒酱1小匙、豆腐乳1块、淀粉适量，拌匀即可。
; @1 _ b! w# o3 {* t. W$ l0 c- O z8 L: j# S: P7 m
注意事项
, o7 |0 C$ l" e- k0 Y9 L
* W0 i, W4 k. y9 {tvb now,tvbnow,bttvb昆布柴鱼高汤做法：将千昆布1段(长约1 0厘米)略冲洗，和清水l000毫升放入锅中加热，煮至昆布边缘起小泡，捞出昆布，放入柴鱼片50克，熄火，滤出柴鱼即可。
5 o, Y, D2 \+ m* L, s公仔箱論壇
8 t# t3 `* h9 T- K1 J典故TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, F7 J5 F* V+ i( y, c0 s) ]% |
tvb now,tvbnow,bttvb+ n; r& H0 R% q7 z0 X
经常可在小吃摊见到的“黑轮”，或是在便利商店都可以买到的“关东煮”，早已是大家极为熟悉的小吃。其实，“黑轮”是“御田”(0d en)的译音，而“御田”则是“御田乐”(0denga kLl)的简称：“田乐”是将烤豆腐涂上味噌食用的料理，源自于日本农耕时代，农人为了祈求丰收而跳“田乐舞”时，皆穿着白色裙裤，和豆腐有几分神似。田乐在江户时代都是加味噌烹调，而现在大家所吃到的黑轮口味则是沿袭于明治时代，多使用白萝卜、丸子、甜不辣等味道鲜美清爽的食材，放入高汤中炖煮入昧．再蘸以特殊蘸酱。 |
發表於 2008-2-28 05:28 PM
| 
