. F' f2 r% W" ]6 S% ^4 aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。材料
6 Z" U# B) m* j, Y/ }; X0 @7 [; q
# C8 e( H5 s& A, f+ L, p2 U土鸡1只，山药1块，白萝卜1/2个，胡萝卜1/2个，洋葱1/2个，生香菇数朵，芹菜数支，葱、姜适量，盐1大匙
% O, X+ \1 u/ g+ Dtvb now,tvbnow,bttvb
. ~7 a- T& ]% T9 @2 K! Dtvb now,tvbnow,bttvb做法6 Q. D2 [& H {- d/ e
公仔箱論壇: ~/ d* Z6 _& }: C8 t
1、土鸡切块，用清水洗净血水。山药去皮切块。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, }* m- y" V! d8 t# ?3 v8 `- x
tvb now,tvbnow,bttvb: _$ f8 M' _; l: K2 M k& `
2、萝卜削皮切块。洋葱切块。芹菜切段。生香菇洗净。
& Y3 f$ z- U, ]( ]/ P' H3 F/ j公仔箱論壇1 D6 `3 H% w& ?; \* u3 Z, L
3、锅中装七分满水(或昆布柴鱼高汤)，放入土鸡块、山药块，以大火炖煮至滚，捞除油脂浮沫，放入其他蔬菜，转中火再煮约l小时，加1大匙盐，即可。tvb now,tvbnow,bttvb0 ?( u& u9 B7 S$ Q( A$ J# d9 S- G
7 u# a; g7 M$ U& Y" ~$ K6 L. W7 P
蘸酱公仔箱論壇( a% S1 Q' N3 i$ _
公仔箱論壇' n% f5 |0 Q, A8 o6 r
酱油醋
5 J/ N* a _! e% ~公仔箱論壇- H6 a! {: {% }) |* s4 N
速配火锅料5.39.217.762 F( v. z7 r( @8 D- H; r7 {
1 o4 f& z* Y! D! R1 {5.39.217.76鸡肉丸子5.39.217.760 ? e! m. i2 `& Z" m
1 M6 I. F; y1 U% u! {鸡肉切碎后再捣成糊状，加入碎鱼肉、淀粉、蛋汁搅拌成糊状，用汤匙挖成丸子状，放入滚水中烫熟。
4 A$ X7 y; }1 X/ o0 @公仔箱論壇5 u3 D; r8 I: L8 f5 ~" W
典故
/ `. E9 T4 |$ i0 a$ e' r- z+ X! j5 L4 ^& f1 ?
日本博多有许多著名的料理，其中一道便是以博多土鸡制作的鸡肉火锅。除了这里介绍的传统鸡肉清汤火锅之外，另外有一种做法是将鸡肉放入滚水中煮成白浊的鸡汤。而近年山药广受欢迎，台湾也流行起加入山药的吃法。 |
發表於 2008-2-28 05:25 PM
| 