材料5.39.217.76+ T, j, j0 ^5 {( a' y g$ W+ j
* o& |) v5 q4 U5 ~- F+ d. X: K5 M/ A5.39.217.76昆布柴鱼高汤10杯，五花肉片100克，葱2支，鳕鱼肉4块，鲷鱼肉1块，鸡肉数块，花枝1支，蛤蜊100克，草虾数只，白菜1/2棵，春菊1把，生香菇4朵，金针菇1把，油豆腐皮4片，胡萝卜、柳松菇适量，年糕4块，鱼板1块
# M1 W# b7 B0 R* b# x# o* t5.39.217.76
' B7 V5 ]" ^, y& [, P6 J. n' ^1 H做法, l3 Q- @4 h# q N, L: p
' _/ Q; [* q+ @5 }+ D& j' z& r
1、将鳕鱼、鲷鱼解冻后，盖上湿毛巾，用热水浇淋，再放入冰水中浸泡片刻。tvb now,tvbnow,bttvb$ }1 `3 S" g+ G4 Q% S7 h$ G" Q3 C6 h
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% k- K4 D7 d+ Q+ L3 O
2、草虾剪除须足，剖开背部切断筋。花枝去除内脏，切成片状，再划细刀纹以方便入味。两者皆以滚水略烫过。
& K9 V& w* t2 M/ A. MTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
, p6 q+ ^ _. i4 {( P4 J$ g3、蛤蜊吐沙、洗净。
* x5 u, _- z: H5 W* J
/ K& `, L% m7 ^& S! e5 C0 W4、蔬菜切适当大小。
* [) u5 q5 G' c) q公仔箱論壇. A- Q1 ^- R6 m1 I8 ?4 k/ Y
5、将年糕塞入油豆腐皮中。' J1 \7 O- m" E1 Y# W' b
( z6 f/ k8 b! Stvb now,tvbnow,bttvb6、高汤煮滚，陆续放入材料，熟后即可。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' E) ^, e9 s, z
8 U3 o# z& L: X' N s蘸酱tvb now,tvbnow,bttvb. _* G2 B2 a5 t! H) t5 J
5.39.217.760 u, ^. f+ M' I. ~* w3 V
枫叶萝卜泥、橙汁酱
5 A5 e! p% `" u2 f( ?$ D" ?公仔箱論壇
' {" P! H. `' @2 yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。典故
! b4 a v8 `8 Q8 [( o" x! x
+ `- H/ t% N# Btvb now,tvbnow,bttvb寄锅中的“寄”字意思是将东西放在一起煮，寄锅就是什锦火锅，肉、海鲜、蔬菜、菇类……什么都有，丰富的材料会释放出甘美的甜味，令人吃得更加津津有味，因此在关西地方也称为“快乐锅”。不过要特别注意材料的事先准备工作，以免汤底变得混浊，海鲜料要先烫过去腥，火锅中的食材烫熟即吃，避免煮过头，而且在吃的过程中要不断地捞去汤面浮渣。 |
發表於 2008-2-28 05:24 PM
| 