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[中式食譜] 深川锅的做法


  i' t4 x$ V, ]! Z材料
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- Q3 p  R  V( W/ z3 Otvb now,tvbnow,bttvb海瓜子600克,白萝卜1/2个,干海带芽1把,炸豆腐皮1片tvb now,tvbnow,bttvb! }' J2 B2 \; }' M
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汤底公仔箱論壇$ \7 p% w1 W$ D% ]/ h' i( E

6 Q# c* K4 B) [4 u干昆布1段(长约10厘米) ,酒少许,淡色酱油少许,盐少许,水4杯
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做法
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1、白萝卜去皮切方块。干海带芽浸水泡软后切适当长度。炸豆腐皮切1厘米宽的长条,再用热水洗去油分。海瓜子吐沙、洗净。
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9 \) E5 a  r, v% ^4 z8 @9 ^TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2、干昆布略冲洗后放入沙锅中,加4杯水煮滚,先放入白萝卜煮片刻,再放入海瓜子,加酒、酱油、盐调味。tvb now,tvbnow,bttvb; l" ?) U% Y1 ^0 H2 x0 e0 c

: m- O5 K+ ~0 P; U" D( H3 d公仔箱論壇3、最后加入海带芽、炸豆腐皮,煮滚即可食用。
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蘸酱9 ^' W$ u9 o$ O3 l* J$ l

4 A  `. O( a0 n5 P& y$ V4 U深川锅海味丰富,通常不需另加蘸酱。
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" l; g& F! b! y5.39.217.76典故
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深川锅是流行于东京一带的火锅,食材以海味为主,另一个主角白萝卜吸收了汤汁的鲜美,口感与味道相当诱人。
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