好耐好耐好耐冇焗蛋糕了....
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2 Z- ^' J5 k2 J5.39.217.76事源是咁的......
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好耐好耐之前....想買個瑞士卷焗盤....因為之前整的卷蛋唔夠厚身唔好睇...tvb now,tvbnow,bttvb0 \- X9 c( ]1 A; c3 \1 }
- C4 }7 R/ I' }5 E2 }$ t公仔箱論壇想搵個好的但係又唔要貴....(哈哈哈....呢個心態好正常吧~~)
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比我搵到呢塊英國制的...包5年保養.....
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8 _. r5 i9 Y$ ^# Z- P$ _tvb now,tvbnow,bttvb喺TKMAXX 尋寶尋番黎的....好似係5鎊定係6鎊咁上吓~~~~(抵買~!!!) 5.39.217.766 m& C8 O# m+ Z$ z9 V3 v! \6 R" k
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v0 J9 m! |2 E, P# g2 f9 ctvb now,tvbnow,bttvb日本買的適合做甜品的綠茶粉~~ (其實係買比朋友的手信仔之一黎...不過呢排各有各忙冇聯絡....仲有幾個月就過期了...仲快快手用左佢~~~!)
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: X7 W5 o6 e1 o0 etvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# X( @7 ^7 L( x2 q; r( m% }( e
又係時間出動隔蛋先生~~^_^
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蛋黃- 6隻~
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: e, W& u: i% W# f3 J' zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。幼砂糖- 40克~
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8 X1 u. ~7 p& J w# V蛋白用慢速拌至起泡泡後...分3次加入幼砂糖~
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! G! B6 G8 D) `/ d# u) C: Jtvb now,tvbnow,bttvb中快速打起~~
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6 e, U6 E, O5 K P, G' g% htvb now,tvbnow,bttvb幼砂糖 - 70克~
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蛋黃6隻加入幼砂糖70克~
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" I9 _2 j9 }6 O5 Y) I. ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。用機中速拌至淡黃色及完全混合~
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4 W# s% J) `$ q/ S: A; R, g2 B, @tvb now,tvbnow,bttvb綠茶粉 - 2湯匙 + 4湯匙水拌勻~ (有啲唔同的綠茶粉要用熱水架!)
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加入蛋黃漿內~tvb now,tvbnow,bttvb; n: O- x+ e( h2 W5 t* o/ A
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. V" o; S+ _' x& m6 Ntvb now,tvbnow,bttvb分三次加入蛋白霜~~
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# b. _3 G d9 K5.39.217.76TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 ~7 G+ |; B% ^( O9 N
要輕手拌勻~~
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) k I3 _5 N8 A* j# C. Y5.39.217.767 U) p3 O6 {5 E2 o" ~/ [+ g
生粉 - 15克
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低筋麵粉 - 60克~
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' v- c8 E |; ~3 h% rtvb now,tvbnow,bttvb過篩後加入綠茶蛋漿中~~
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輕輕拌至完全混合~
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呢隻榛子油真係好香好香~~~我的焗蛋糕首選~!!!
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榛子油 - 30毫升 (當然可以用菜油/橄欖油/牛油溶液代替啦~~~)
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" Y8 V; I) W8 q4 N/ N, rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。加入油後拌勻~~~
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焗盤包好蛋糕紙~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, D# p% {( n1 T$ i9 x" j$ C
: F& z) e$ i! @; _8 ]6 G& k! ~tvb now,tvbnow,bttvb倒入蛋糕漿~ 略拍數次等氣泡平均啲~~
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放入已預熱180度焗爐焗10-12分鐘~
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( W# _5 a8 t# D# L. x/ x9 ]5 i: }放上架上待涼~~(好似OK咁嘅樣呀~~)
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2 R( O4 d8 A9 t0 j3 k如果厚身少少好似更好呢~~
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5.39.217.762 C" S, X; J4 b+ P" U& V# F4 X
個綠色......綠得好開心呢~~~~~~~~~~~ (純粹個人意見~!!!)
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4 U0 K1 E J9 C. \' K5.39.217.76整綠茶忌廉~!!
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7 X7 e7 W" F( M& r- {+ |TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。幼砂糖- 40克tvb now,tvbnow,bttvb/ J& }. \ p0 l3 v
綠茶粉 - 2克
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用機打起忌廉~~
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粉綠色得黎好靚~~~ (我偷食左丁丁.....的確係有綠茶香味的~~~!)
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* u1 r0 L x" ]$ HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。忌廉加上攤凍左的蛋糕上~~~
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舖平~~~
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( j+ S4 s& B5 o' s5 e捲~~~~~~~~~~~~~~~~~~
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包好~~放入雪櫃~~~
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雪左大約2小時~~~~
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我搣走埋啡色的蛋糕皮~~更加綠...更加開心~!!! (其實我本身麻麻地綠色的~~~!!)
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手勢唔平均....中間多CREAM 啲~~
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2 [5 q* n0 `/ }& i5.39.217.76第二次整卷蛋..十分滿意呢~~!!!
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啦啦啦, 重綠茶味同埋唔會太甜~~
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如果蛋糕整得厚身D...忌廉捲得平均啲就更好了~~~~
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啦啦啦~~~~大把進步空間呀~!!TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ U! m9 n, f+ C! K( K* _" m
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不過我地都食得好開心~!!! | 
發表於 2013-12-4 03:50 PM
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