好耐好耐好耐冇焗蛋糕了....
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事源是咁的......% f7 o4 @ v9 _% a' @8 i
. Z6 m+ F' V$ q( A公仔箱論壇好耐好耐之前....想買個瑞士卷焗盤....因為之前整的卷蛋唔夠厚身唔好睇...
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想搵個好的但係又唔要貴....(哈哈哈....呢個心態好正常吧~~)5.39.217.76" K) s; Z) s' k$ O* @8 M. ^% L/ Z
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比我搵到呢塊英國制的...包5年保養.....TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 l1 C0 S& `# v2 c, Y
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喺TKMAXX 尋寶尋番黎的....好似係5鎊定係6鎊咁上吓~~~~(抵買~!!!)
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7 _; ^0 N \1 q日本買的適合做甜品的綠茶粉~~ (其實係買比朋友的手信仔之一黎...不過呢排各有各忙冇聯絡....仲有幾個月就過期了...仲快快手用左佢~~~!)
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又係時間出動隔蛋先生~~^_^
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蛋黃- 6隻~2 }6 x6 e2 ~* a
蛋白- 4隻~
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% e% A8 h( r- N4 {; I幼砂糖- 40克~
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- F" r8 P* A' y- Q3 y4 V1 P蛋白用慢速拌至起泡泡後...分3次加入幼砂糖~
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- {! W6 S6 t$ l% t: Ktvb now,tvbnow,bttvb公仔箱論壇2 G$ W5 D- y0 w7 `% k1 e
中快速打起~~
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0 N1 X$ \7 B! p! J6 Z公仔箱論壇幼砂糖 - 70克~
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蛋黃6隻加入幼砂糖70克~
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8 M3 y# s h3 ?: N公仔箱論壇用機中速拌至淡黃色及完全混合~
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" m7 G \' l8 d1 F公仔箱論壇綠茶粉 - 2湯匙 + 4湯匙水拌勻~ (有啲唔同的綠茶粉要用熱水架!)TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 |- s7 B# ~2 E, l: g) K- P# r
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加入蛋黃漿內~% {2 d" d5 O5 s/ R# ?+ U
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分三次加入蛋白霜~~
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* k4 f" X: ~' \/ [要輕手拌勻~~
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生粉 - 15克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ t' d* F: f6 I
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低筋麵粉 - 60克~
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8 j: b! F. I$ C4 A6 p公仔箱論壇 a: i h. R& r8 V. K5 _0 ?
過篩後加入綠茶蛋漿中~~1 q) N) N+ p" A3 C! A, p
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輕輕拌至完全混合~
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: j" O! P$ n" u6 `4 m E3 `0 s呢隻榛子油真係好香好香~~~我的焗蛋糕首選~!!!
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榛子油 - 30毫升 (當然可以用菜油/橄欖油/牛油溶液代替啦~~~)
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( o- S1 o- O# F8 d公仔箱論壇加入油後拌勻~~~
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焗盤包好蛋糕紙~2 p9 W+ y! @, Z
" e' U1 \8 {% L. O. a" {8 V/ L7 X5.39.217.76倒入蛋糕漿~ 略拍數次等氣泡平均啲~~
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" G* f) ?. W8 }9 o5 U) d放入已預熱180度焗爐焗10-12分鐘~
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放上架上待涼~~(好似OK咁嘅樣呀~~)
H+ H6 b5 i& o! sTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 tvb now,tvbnow,bttvb, E, J: r8 m( L$ k2 ^) J
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如果厚身少少好似更好呢~~
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個綠色......綠得好開心呢~~~~~~~~~~~ (純粹個人意見~!!!)
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0 O/ _4 R0 u4 n3 u! u2 \- m8 mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。整綠茶忌廉~!!
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( N5 ?! P: E1 l0 vtvb now,tvbnow,bttvb幼砂糖- 40克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ }2 C& E; H8 K) ]/ p4 {$ v
綠茶粉 - 2克
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用機打起忌廉~~
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9 V, C' C% \' R# t5 ytvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! H$ a( R' O4 H3 I$ d$ t2 Q
粉綠色得黎好靚~~~ (我偷食左丁丁.....的確係有綠茶香味的~~~!)
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/ r8 d. |! p1 |* j$ d公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" t- j0 Y2 u2 f5 c2 G1 C
忌廉加上攤凍左的蛋糕上~~~
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舖平~~~
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包好~~放入雪櫃~~~
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2 Z" W, ]1 ~+ w5.39.217.76雪左大約2小時~~~~公仔箱論壇; v) b' Y$ x' C. n8 i
7 D( K$ b# y. b2 ~% H' f我搣走埋啡色的蛋糕皮~~更加綠...更加開心~!!! (其實我本身麻麻地綠色的~~~!!)
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) F4 O. I' L+ UTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。手勢唔平均....中間多CREAM 啲~~
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第二次整卷蛋..十分滿意呢~~!!!
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4 [: |1 r* x( j1 a! YTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。啦啦啦, 重綠茶味同埋唔會太甜~~公仔箱論壇! ]9 [, z7 P8 I- [ n
! h: b, h8 ?8 s' D* t- n3 c5.39.217.76如果蛋糕整得厚身D...忌廉捲得平均啲就更好了~~~~
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啦啦啦~~~~大把進步空間呀~!!5 |) V6 K3 L$ b5 R7 ~4 C
/ Q& K& y5 \1 \: |& b5 N4 U公仔箱論壇不過我地都食得好開心~!!! | 
發表於 2013-12-4 03:50 PM
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