材料（1人份）：
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碎牛肉6両、雞蛋1隻、米1碗、油適量
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醃料：鹽/糖/生粉/生抽/老抽各適量
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做法：5.39.217.76& C {/ i: }6 e9 t7 e) o
1.用醃料醃碎牛肉半小時備用。公仔箱論壇5 N! y' K/ d5 F0 U, e" p- K0 s4 i
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2.燒熱油鑊，將醃好的碎牛肉炒至剛熟。& t8 ?4 ^, u8 v D, [$ L
2 F0 b0 R& j a8 ^5 K7 ~tvb now,tvbnow,bttvb3.完成「煲飯步驟」後，加配料在飯面，冚蓋再煮約5分鐘。公仔箱論壇6 x; `7 H! A4 s: ?8 R+ J
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4.煲仔飯離火，開蓋打蛋在飯面，再冚蓋3分鐘即成。5.39.217.76! A. }$ v* E# S1 I
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發表於 2013-12-4 06:37 AM
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發表於 2014-1-12 03:24 AM
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