材料（1人份）：公仔箱論壇; Z; ]& N: ]. o$ U0 S
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碎牛肉6両、雞蛋1隻、米1碗、油適量
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- O* {0 V3 o8 ]. \& b5 G公仔箱論壇醃料：鹽/糖/生粉/生抽/老抽各適量tvb now,tvbnow,bttvb1 W$ u0 ^9 t: a {, b0 K
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做法：) D3 G3 @' q! G
1.用醃料醃碎牛肉半小時備用。5.39.217.76$ `2 O2 K2 j- I) d4 J% r; |
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2.燒熱油鑊，將醃好的碎牛肉炒至剛熟。
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3.完成「煲飯步驟」後，加配料在飯面，冚蓋再煮約5分鐘。
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9 H/ P! ~3 W- O5.39.217.764.煲仔飯離火，開蓋打蛋在飯面，再冚蓋3分鐘即成。
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發表於 2013-12-4 06:37 AM
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發表於 2014-1-12 03:24 AM
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