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[中式食譜] 窩蛋碎牛飯

材料(1人份):
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7 `- j2 s2 P' n6 T- L0 OTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。碎牛肉6両、雞蛋1隻、米1碗、油適量
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醃料:鹽/糖/生粉/生抽/老抽各適量
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做法:公仔箱論壇8 G7 ~% X7 i& a8 Z3 G& R7 h% ?  F4 d
1.用醃料醃碎牛肉半小時備用。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 }8 y0 U9 p! `* n7 q; `
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2.燒熱油鑊,將醃好的碎牛肉炒至剛熟。
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3.完成「煲飯步驟」後,加配料在飯面,冚蓋再煮約5分鐘。- c/ l% x, j8 W$ V, v4 ?8 M
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4.煲仔飯離火,開蓋打蛋在飯面,再冚蓋3分鐘即成。; E4 B' y. H# N/ C
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