材料（1人份）：5.39.217.76" u! l' Q( h( b
" N; G# B( d! s7 D4 G碎牛肉6両、雞蛋1隻、米1碗、油適量8 e3 T+ P( Q, w
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醃料：鹽/糖/生粉/生抽/老抽各適量
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% R# G. ^/ X) f4 J1 t/ Q做法：tvb now,tvbnow,bttvb& n+ l0 F* M8 i8 I& K8 j4 D$ ?1 u3 N
1.用醃料醃碎牛肉半小時備用。
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" p9 i$ x% f1 G: V: t7 ^2.燒熱油鑊，將醃好的碎牛肉炒至剛熟。公仔箱論壇( A6 J3 }0 ~: D1 ^5 S; J7 l( |2 t( I
; b1 L1 q: B3 `7 y8 q4 d公仔箱論壇3.完成「煲飯步驟」後，加配料在飯面，冚蓋再煮約5分鐘。
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4.煲仔飯離火，開蓋打蛋在飯面，再冚蓋3分鐘即成。0 S7 u- V5 r% {' m6 G" ?. _0 M& _
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發表於 2013-12-4 06:37 AM
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發表於 2014-1-12 03:24 AM
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