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[中式食譜] 豬膶黃鱔煲仔飯

材料(1人份):TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* c) y2 [' m" m2 w8 A( f1 k4 v
豬膶1両、黃鱔6件、米1碗、薑3片TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# r1 v: g. B- [4 z0 }2 t! G
TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 ^! X0 k: ~9 Y' s  @$ M
醃料:鹽/糖/生粉/胡椒粉/麻油各適量
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" f+ n% N7 N( D7 K  |! dTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法:
3 ^3 z2 k* l/ kTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.豬膶洗淨後切片,用醃料醃半小時備用。
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7 E9 E; r; ?) F5 M+ t& Y# E( L2.黃鱔用滾水灼數秒後,用刀背去潺,切件後用醃料及薑片醃半小時備用。
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& ~; g$ \; u/ d9 v  ~1 _% k公仔箱論壇3.完成「煲飯步驟」後,加配料在飯面,冚蓋再煮約5分鐘即成。公仔箱論壇/ H' O8 ]  |  d. Y8 R/ g
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公仔箱論壇: \7 J# d; }& @1 i; y: h8 z6 b
■打蛋後蓋3分鐘,能做到蛋黃生、蛋白半熟效果!TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' b. \, e3 T3 K: P/ a7 ^
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