材料（1人份）：. c/ x! L5 B& x/ G2 V
蟲草花/杞子各2-3克、雞件（雞翼或雞髀）8件、米1碗
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醃料：鹽/糖/生粉/胡椒粉/麻油各適量
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做法：4 o+ _) z6 c: I1 E2 Z2 r
1.先用清水將蟲草花及杞子浸透，約3分鐘。公仔箱論壇6 ]! \$ I: @5 @6 O' G4 ~: q
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2.將雞翼或雞髀斬件，用醃料醃半小時。
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9 c* a2 E2 f1 z; |; H9 N! H5.39.217.763.完成「煲飯步驟」後，加配料在飯面，冚蓋再煮約5分鐘即成。( }1 p! r/ a3 N7 y- |
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發表於 2013-12-4 06:36 AM
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