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[中式食譜] 蟲草花杞子滑雞煲仔飯

材料(1人份):tvb now,tvbnow,bttvb6 _0 X' L0 ^1 X8 J, \5 Y
蟲草花/杞子各2-3克、雞件(雞翼或雞髀)8件、米1碗# x* ~0 N9 y" T/ N- h* l- j+ s

% T7 O" f$ q; p; g" G" K7 J醃料:鹽/糖/生粉/胡椒粉/麻油各適量
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做法:
# T4 `+ K4 t/ U5 c' Y" {公仔箱論壇1.先用清水將蟲草花及杞子浸透,約3分鐘。/ `  S6 Z% o; Q5 c
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2.將雞翼或雞髀斬件,用醃料醃半小時。tvb now,tvbnow,bttvb# y+ z! m% L3 o: w

" B4 x1 I7 @5 ~. |tvb now,tvbnow,bttvb3.完成「煲飯步驟」後,加配料在飯面,冚蓋再煮約5分鐘即成。5.39.217.76) J+ {' M9 o) X2 v9 a
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