材料(1人份):
! c/ [& s1 J2 G( ^蟲草花/杞子各2-3克、雞件(雞翼或雞髀)8件、米1碗tvb now,tvbnow,bttvb/ _9 Q* q2 w1 a
$ I! M! ^6 w l# P5.39.217.76醃料:鹽/糖/生粉/胡椒粉/麻油各適量
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1.先用清水將蟲草花及杞子浸透,約3分鐘。
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2.將雞翼或雞髀斬件,用醃料醃半小時。
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3.完成「煲飯步驟」後,加配料在飯面,冚蓋再煮約5分鐘即成。公仔箱論壇8 O) F5 V. v- Y4 x7 b5 R1 U) C( B
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