材料：
! f+ t. D# T" \+ M( u& v Wtvb now,tvbnow,bttvb鮮活鱲魚魚柳200克、薑絲30克、橄欖油3湯匙、粗鹽（醃魚）1茶匙、粗鹽（煮飯）半茶匙、葱（切絲）1條、蘿蔔（切片）100克、水500毫升、米300克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 Q) x* M7 w3 S2 u9 ?
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做法：
4 R% C- B7 G! }* {4 B6 [5.39.217.761.魚用橄欖油及鹽醃好，放雪櫃內醃約一小時。& Y& V2 s, p0 K/ q ]- S4 ~& t2 r" V
+ ~* |0 \ e/ x( m* [3 w2.米加入水、蘿蔔、20克薑絲及粗鹽，在鐵鍋裏大火煲滾。
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0 Q+ _3 T) `- s7 j# W5.39.217.763.收慢火煲15分鐘，把魚柳埋入飯內。tvb now,tvbnow,bttvb7 x9 y% O5 i. ~
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4.加入另外10克薑絲，加蓋，再用慢火煲10分鐘關火。
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: J* R% [, d0 y8 a+ S$ _5.39.217.765.再焗10分鐘，放上葱絲原煲上。
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發表於 2013-12-1 12:54 PM
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發表於 2014-1-12 03:26 AM
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