材料：) E9 b1 @5 M. q% |
鮮活鱲魚魚柳200克、薑絲30克、橄欖油3湯匙、粗鹽（醃魚）1茶匙、粗鹽（煮飯）半茶匙、葱（切絲）1條、蘿蔔（切片）100克、水500毫升、米300克
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3 K7 T$ ]8 J& l; L" b& U# STVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法：
- b6 N( o( L% f' X1.魚用橄欖油及鹽醃好，放雪櫃內醃約一小時。6 m. P. L; e2 b, ?$ ?
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2.米加入水、蘿蔔、20克薑絲及粗鹽，在鐵鍋裏大火煲滾。# h8 m9 f6 P& w R: \5 e
+ J( _4 D2 Z1 n5 ]$ y6 K/ @3.收慢火煲15分鐘，把魚柳埋入飯內。
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4.加入另外10克薑絲，加蓋，再用慢火煲10分鐘關火。
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5.再焗10分鐘，放上葱絲原煲上。公仔箱論壇' P, r. e, F! C9 a
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發表於 2013-12-1 12:54 PM
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發表於 2014-1-12 03:26 AM
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