材料：
3 M0 A5 v0 N3 H9 i公仔箱論壇鮮活鱲魚魚柳200克、薑絲30克、橄欖油3湯匙、粗鹽（醃魚）1茶匙、粗鹽（煮飯）半茶匙、葱（切絲）1條、蘿蔔（切片）100克、水500毫升、米300克
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5 k6 c3 d8 S; j: Q2 d& E5 b# sTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇* H8 E; N0 x9 K$ ?7 J
做法：
9 y0 r1 y2 S" ?! r公仔箱論壇1.魚用橄欖油及鹽醃好，放雪櫃內醃約一小時。tvb now,tvbnow,bttvb( j9 Q6 ^0 U$ k8 I9 J
n- } n/ K: T2 [) q+ V2.米加入水、蘿蔔、20克薑絲及粗鹽，在鐵鍋裏大火煲滾。tvb now,tvbnow,bttvb) O4 p# J0 {# x- X( K& y+ s# i+ b
/ k" D/ ?$ R8 wtvb now,tvbnow,bttvb3.收慢火煲15分鐘，把魚柳埋入飯內。5.39.217.76. Z! E7 z" a+ `/ S
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4.加入另外10克薑絲，加蓋，再用慢火煲10分鐘關火。公仔箱論壇! H% g' ?6 V: T, ^3 y) d: Y5 v
% y& p4 q3 P6 R5.再焗10分鐘，放上葱絲原煲上。& l: P4 n2 c5 Z3 `8 Y6 F
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發表於 2013-12-1 12:54 PM
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發表於 2014-1-12 03:26 AM
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