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[中式食譜] 西人臘腸雞煲飯

材料:tvb now,tvbnow,bttvb$ g$ j+ N5 M4 G1 E! a( c1 v
厚雞胸肉(約200克)1件、迷迭香2條、橄欖油3湯匙、沙樂美腸約8片、蘑菇(切片)100克、洋葱(切片)半個、蒜頭(切片)3粒、海鹽(醃雞用)半茶匙、水500毫升、米300克公仔箱論壇" O6 t+ r3 O) f& P$ `- }" n

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" u3 ^& S! `0 X& ^; \做法:
" A) _" Z5 P5 p# H+ E* q1.雞胸先用1湯匙橄欖油和海鹽醃勻,迷迭香取葉子放雞胸,醃半小時。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( i; m7 E4 ]0 q4 H, ]
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2.鐵鍋燒熱,放橄欖油2湯匙,加入洋葱、蘑菇、蒜片及4片沙樂美腸兜勻。公仔箱論壇8 v  n; e8 r  U! `8 N, U" L8 P8 C
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3.加入米兜勻,再加水猛火煮至滾起(8-10分鐘)。
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4.收慢火再煮5分鐘,撥開中間的飯加入雞胸,鋪上剩下的香腸。
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5.加蓋用慢火煲10分鐘關火,再焗。5.39.217.764 f* E8 @) l' M' i: p
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