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[中式食譜] 西人臘腸雞煲飯

材料:
; F1 n6 B' o7 \: ~* f4 J1 }TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。厚雞胸肉(約200克)1件、迷迭香2條、橄欖油3湯匙、沙樂美腸約8片、蘑菇(切片)100克、洋葱(切片)半個、蒜頭(切片)3粒、海鹽(醃雞用)半茶匙、水500毫升、米300克
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( z: j9 a6 j- ^5 \$ D  E, r做法:
9 v) P6 W3 W! ?1 S) o5 T5.39.217.761.雞胸先用1湯匙橄欖油和海鹽醃勻,迷迭香取葉子放雞胸,醃半小時。公仔箱論壇  a8 M6 b" z( t

  m" P- H9 b( B5 d* v5.39.217.762.鐵鍋燒熱,放橄欖油2湯匙,加入洋葱、蘑菇、蒜片及4片沙樂美腸兜勻。
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3.加入米兜勻,再加水猛火煮至滾起(8-10分鐘)。
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2 J+ ^" p9 f8 @8 atvb now,tvbnow,bttvb4.收慢火再煮5分鐘,撥開中間的飯加入雞胸,鋪上剩下的香腸。公仔箱論壇" A) v0 ?% k4 Z$ c! o
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5.加蓋用慢火煲10分鐘關火,再焗。
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