材料：. B7 h/ v" l( G! a8 Q$ D
厚雞胸肉（約200克）1件、迷迭香2條、橄欖油3湯匙、沙樂美腸約8片、蘑菇（切片）100克、洋葱（切片）半個、蒜頭（切片）3粒、海鹽（醃雞用）半茶匙、水500毫升、米300克tvb now,tvbnow,bttvb8 ]8 Q1 a! L! p1 A) c- K" G
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; @$ c. S+ O% W* {做法：公仔箱論壇' }& K4 a5 ^! C2 V, r
1.雞胸先用1湯匙橄欖油和海鹽醃勻，迷迭香取葉子放雞胸，醃半小時。
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2.鐵鍋燒熱，放橄欖油2湯匙，加入洋葱、蘑菇、蒜片及4片沙樂美腸兜勻。
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, w) Q: ?; `& N5.39.217.763.加入米兜勻，再加水猛火煮至滾起（8-10分鐘）。
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4.收慢火再煮5分鐘，撥開中間的飯加入雞胸，鋪上剩下的香腸。公仔箱論壇5 }0 s3 E, I) y( D! l2 }
, o; p4 r/ ?* t' c$ `5.加蓋用慢火煲10分鐘關火，再焗。; G9 J8 v5 h" N% \
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發表於 2013-12-1 12:54 PM
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