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[中式食譜] 西人臘腸雞煲飯

材料:
( S8 X) w/ E3 e8 x2 ^# w; Z1 l5.39.217.76厚雞胸肉(約200克)1件、迷迭香2條、橄欖油3湯匙、沙樂美腸約8片、蘑菇(切片)100克、洋葱(切片)半個、蒜頭(切片)3粒、海鹽(醃雞用)半茶匙、水500毫升、米300克
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- F9 L: ~: s3 S3 O) p做法:
, @: g! L+ ?" F: m- w4 d5.39.217.761.雞胸先用1湯匙橄欖油和海鹽醃勻,迷迭香取葉子放雞胸,醃半小時。
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2.鐵鍋燒熱,放橄欖油2湯匙,加入洋葱、蘑菇、蒜片及4片沙樂美腸兜勻。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 ^) H: i9 I# L, Y1 E; t
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3.加入米兜勻,再加水猛火煮至滾起(8-10分鐘)。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  u& v4 }5 n2 A) [- m0 h+ \

. l# C$ T4 J7 U* H, h- J: a/ b1 r5.39.217.764.收慢火再煮5分鐘,撥開中間的飯加入雞胸,鋪上剩下的香腸。
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5.加蓋用慢火煲10分鐘關火,再焗。tvb now,tvbnow,bttvb0 Z5 w1 Y; R+ t. \
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