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[中式食譜] 西人臘腸雞煲飯

材料:
3 V% x5 M; G/ H8 n& L; P& ITVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。厚雞胸肉(約200克)1件、迷迭香2條、橄欖油3湯匙、沙樂美腸約8片、蘑菇(切片)100克、洋葱(切片)半個、蒜頭(切片)3粒、海鹽(醃雞用)半茶匙、水500毫升、米300克
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/ Z0 ]+ ^/ n8 i) ~公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 L/ C- G6 u) o0 v. M
做法:tvb now,tvbnow,bttvb: ^8 @* J$ @' `
1.雞胸先用1湯匙橄欖油和海鹽醃勻,迷迭香取葉子放雞胸,醃半小時。公仔箱論壇! A$ [! T* s' V
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2.鐵鍋燒熱,放橄欖油2湯匙,加入洋葱、蘑菇、蒜片及4片沙樂美腸兜勻。公仔箱論壇# R% Q% ]! _/ I9 y- @+ Q% Q/ @
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3.加入米兜勻,再加水猛火煮至滾起(8-10分鐘)。5.39.217.76/ j( ~- m' |& d0 M3 V2 i9 {( x5 N+ }
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4.收慢火再煮5分鐘,撥開中間的飯加入雞胸,鋪上剩下的香腸。
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, f" g* M! {/ p. V/ S5.39.217.765.加蓋用慢火煲10分鐘關火,再焗。
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