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[中式食譜] 泰香蝦煲飯

材料:5.39.217.769 j1 P& v- Y8 _" B$ e1 ~* o0 X
鮮活中蝦8隻、泰國香米300克、水500毫升、粗鹽半茶匙、雞蛋(打勻)1隻、金不換適量、鹽少許(調味)公仔箱論壇4 t. T/ F, p. ~: f" u" r
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做法:9 N; t6 c$ L+ Z# T* a
1.香米加入水及粗鹽,在砂煲裏大火煲滾。
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2.收慢火煲10分鐘,把鮮蝦原隻排放入飯內。
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2 `2 t% s! t' O  W" w# _3.加蓋,再用慢火煲5分鐘關火。
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' e) \% ~) b2 |3 `3 M5 htvb now,tvbnow,bttvb4.雞蛋打勻用少許鹽調味。
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5.飯倒入蛋攪勻,加金不換,再加蓋,用餘溫焗5分鐘即成。
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