現在的上班族因為生活忙碌，水喝的不夠多，纖維也攝取不足，便祕幾乎是見怪不怪，根據統計，國人有30%以上的人有便祕的困擾。便祕的原因有很多，而飲食習慣不佳是最大的主因，尤其是缺乏膳食纖維，更容易引起便祕。長時間便祕會使毒素積存體內，甚至誘發大腸癌，不得不慎！TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 e; k6 V B: [; c) u6 E4 B% w
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: [4 x* z/ `% F* Z' {9 |6 U5 ptvb now,tvbnow,bttvb大腸癌的腫瘤特性其實很溫和，從腫瘤長出來到出現症狀，需要非常久的時間（約5～10年），因此等到開始出現血便、持續便祕等症狀，才驚覺不對勁去做檢查時，往往都已經是大腸癌末期，即使切除腫瘤，存活率也不高，因此，一但有便祕的情況發生，就該留心自己的飲食習慣並稍作調整。# G( L% j; W/ s y! x. Z$ t7 n
5 e/ O+ W3 f1 E6 J3 @) e" [8 z想要改善便祕問題，除了多喝水外，營養師趙函穎表示，纖維也一定要攝取足夠，因為膳食纖維能刺激大腸壁肌肉蠕動，有助於排便。此外，纖維質具有吸附水分、保水效果，使糞便比較濕潤柔軟，而易於排出；以下推薦一道可以照顧腸道的高纖維料理「白蘿蔔絲煎餅食譜」，大家不妨跟著動手做一做。
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. F" b. P5 _" x6 m: D ^! z2 q【白蘿蔔絲煎餅食譜】：
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材料
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白蘿蔔600公克、中筋麵粉1杯、海鹽1小匙。公仔箱論壇, K% N+ I3 _0 K, ]$ |% w
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作法/ h% T" t7 I$ V' b# r6 d9 Q
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1. 先將白蘿蔔削皮磨成絲，加入海鹽攪拌均勻。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# q( v! d: [& e! J5 s- i
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1. 出水後加入麵粉拌勻成麵糊。
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# g. G3 Y$ p' I9 G4 j) t5 rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1. 熱鍋加入油，用中火煎，兩面煎至金黃色即可起鍋。
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白蘿蔔中含有豐富的維生素C，可加強人體免疫功能，本身的膳食纖維有助於腸胃消化，減少糞便在腸道停留的時間，可預防大腸癌；另外含有微量的芥子油與木質素，能促進胃腸蠕動，幫助消化。, m6 Z$ w: f ~6 q
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9 T; u( U2 y. J% X9 e( W. C d& E5.39.217.76中醫認為白蘿蔔具有消食積、順氣、化痰、治喘的功用，此外，白蘿蔔的辛辣成分可促進血液循環和增強新陳代謝，並且還具有利尿、排毒、改善便祕問題的作用。tvb now,tvbnow,bttvb Z$ S0 {, ? u( l1 L
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海鹽保有深海營養成分，有鈣、鉀、鈉、鎂等人體必需礦物質，不同於精緻食鹽，經過萃取、添加碘；若家中有甲狀腺亢進患者，料理上用海鹽取代食鹽比較好。tvb now,tvbnow,bttvb4 m1 Y3 r a% L& {8 H' E
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; w: Y) K- R$ P) r公仔箱論壇函穎營養師的貼心小提醒
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: \% L- w1 p5 l0 W3 [" [% i( z8 K大腸直腸癌的患者，在初期並不會感到任何不適，不過，一旦出現不舒服的現象時，就已經是晚期的階段了，提醒大家不要輕忽身體的任何小警訊。想要改善排便問題遠離大腸癌，多喝水、多運動、多吃纖維才是不二法門。
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! O3 A2 C) g0 H$ xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
; s3 m6 @8 q5 X1 ^9 [* W8 U公仔箱論壇若已經出現以下症狀，建議趕緊去醫院做檢查：2 P5 f3 P% f7 O l# q
, j2 G5 ?8 j h公仔箱論壇大便有血，或呈黑色。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 n) B1 b* f: P" q
+ [2 {+ z# U: T$ \9 Itvb now,tvbnow,bttvb沒有明顯的理由下，大便習慣改變 (譬如持續的便祕或腹瀉)。5.39.217.766 w$ r, U- g7 B
4 y: i, T" C& n2 q9 O3 l5.39.217.76體重下降。
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. v) t5 i3 \$ }* k! r3 a5.39.217.76腹部絞痛或結腸痛。
1 B0 q5 j1 A6 v) FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
! |! Y) V, m) K" [1 d公仔箱論壇便後感覺腸內仍有糞便。- ^ b$ P# I% v' G5 j
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貧血症狀，如手腳冷、疲倦、容易心跳、氣喘、面色蒼白及頭暈。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 o$ u; I! K6 b& W" W
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發表於 2013-11-30 09:47 AM
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