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[健康資訊] 植物營養素的五大彩虹攝取原則

常見的植物營養素TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 E0 G0 i! m3 W) T6 ~
打開電視、翻開雜誌,茄紅素、花青素、兒茶素……種種新奇的名詞讓人目不暇給。隨著越來越多科學研究報告的發表,植物營養素對維持健康的功效也逐漸受到矚目,可以說是「必需的營養素」。如今,已有兩萬五千種植物營養素被科學家一一發現,種類繁多,每種蔬果都含有不同組合的植物營養素。; }2 r5 V7 G. H3 \1 N
根據美國農業部網站資料及營養學博士吳映蓉的整理,依照植物營養素的不同特性,大致可歸納為:
- R# b# r5 J- i3 \9 h: a+ O/ s! R●類黃酮素(Flavonoids)3 k' {; I3 l; R
●類胡蘿蔔素(Carotenoids)公仔箱論壇3 r7 j) U8 \2 ^- N
●有機硫化合物(Organosulfur compounds)
$ y$ K: q4 X# Z, U' u: J5.39.217.76●酚酸類(Phenolic acids)
+ y5 i" o) D: }. I/ O9 ~5.39.217.76●植物性雌激素(Phytoestrogens)
4 V- p! X$ j: h9 l# x; `1 NTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。●其他
8 j/ t: f6 F  h8 h+ jtvb now,tvbnow,bttvb植物營養素的彩虹攝取原則4 D7 D! g1 Y( i
●紅色
# u& r. E; X! q7 C1 z- ~: H- X主要功效:有益消化道、泌尿道健康
, Q# B& q, N1 V; M4 X  V5.39.217.76植物營養素代表:茄紅素、鞣花酸
5 q. ^% {8 b! q* h. L6 Ltvb now,tvbnow,bttvb常見蔬果:番茄、蔓越莓、針葉櫻桃、紅甜椒、紅鳳菜、草莓、紅西瓜、覆盆子、紅葡萄柚5.39.217.762 w3 h2 @" |& R: S: L. ^
●橙黃色TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& J. a% H2 x+ \8 y# ?
主要功效:有益眼睛及皮膚健康公仔箱論壇  f9 F! f. Z6 G# N/ m/ g
植物營養素代表:葉黃素、檸檬黃素tvb now,tvbnow,bttvb2 p4 n% p" b7 @& R8 i! t
常見蔬果:金盞花、葡萄柚、柑橘、檸檬、胡蘿蔔、甜玉米、南瓜、地瓜、橘子、柳橙、木瓜、芒果、鳳梨5.39.217.760 Z% C4 _# F3 u4 Z$ d$ X3 b
●綠色tvb now,tvbnow,bttvb" v+ U8 A" F; W7 x0 L) |. b& s
主要功效:有益肺部及肝臟健康
# o, t3 K/ x* g" {# ~" _1 _植物營養素代表:兒茶素、異硫氰酸酯
3 W" y' Y  I) E常見蔬果:紫花苜蓿、水田芥、甘藍、鼠尾草、蘆筍、山葵、花椰菜、迷迭香、地瓜葉、菠菜、空心菜、青江菜、青椒、奇異果、綠茶5.39.217.76$ q8 e3 [2 L3 n: K
●藍紫色tvb now,tvbnow,bttvb4 ]5 R4 ~% I# K8 R
主要功效:有益腦部及腎臟健康公仔箱論壇9 ?8 Y9 o0 Z/ K2 W& p: [
植物營養素代表:花青素、白藜蘆醇tvb now,tvbnow,bttvb  W4 ]3 `% j  Y+ B' f
常見蔬果:藍莓、葡萄、蜜棗、石榴、黑木耳、茄子、紫菜、甜菜、黑豆、黑芝麻、加州李、黑醋栗
/ d9 M4 M: S: }# S●白色
, U: g. h! T' x/ q- W7 L# q  R5.39.217.76主要功效:有益骨骼及心血管健康TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ A& e) w" \0 o8 u4 N. n7 o
植物營養素代表:大蒜素、槲皮素  V. h3 w: M0 M, Z8 H* x! l
常見蔬果:蘋果果肉、大豆、洋蔥、大蒜、白花椰菜、菇類、山藥、苦瓜、竹筍、白蘿蔔、梨子
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  • soforlee

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