| 材料: | 中粗型拉麵 .......................... 半斤公仔箱論壇& l7 G# M$ }) F) O& W
雞蛋 ................................ 3個3 L8 p6 b3 o, y7 Y) |* y- U
美式火腿 ............................ 若干$ V- i$ K# U- w* L% f6 ]4 i
小黃瓜 .............................. 4條TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 I7 U. B: e1 g) M. s' N: w4 C% d4 J/ x
| | 醃料/調味: | 鹽、糖、蒜泥和沙律油 ................ 少許
1 a1 S+ m1 d$ H5 n% F$ E9 ftvb now,tvbnow,bttvb冰塊及冰水 | | 獻汁: | tvb now,tvbnow,bttvb. i, j0 n2 D. K% i
| | 製法: | 1.將火腿及小黃瓜都切成絲條狀，暫時放入冰箱備用。
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0 p f1 {' q' |* _) m3 y CTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.平底鍋裏放進少許沙泣油，小火熱鍋，雞蛋打碎擾拌後，倒入鍋中攤1 {! y: }3 [1 [, W* c7 @
成一張張蛋皮，待冷卻後，切成蛋皮絲備用。
0 @8 N+ z# H4 |" }/ Y5.39.217.76
' X! D9 h: n+ T# d: E3.拉麵水煮八分鐘，撈起放進預備的冰塊冰水中，急速冷卻後，再靜出TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 S6 H- {6 {: |3 C E" Z& G4 }/ V
略為瀝乾即可。
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8 ?, w% Y8 J$ P! B8 G5.39.217.764.取鹽少許加進一百五十西西冰水中溶解，糖加水備用，可備個人口味5 e: G* K5 }' j0 M, I2 `
酌量增減。5.39.217.76# Q. [& |+ w& e) K" ~; ^
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5.以上一切步完成後，取出漂亮的大餐盤來，放入拉麵若干，將小黃瓜公仔箱論壇) F2 @3 l3 N) B
絲平鋪在接麵上，再平放一層蛋皮絲，最上層放火腿條，適量鹽水、
2 j+ \" O4 {6 t9 I, R 糖水、蒜泥加入後，食指就不由自主地大動起來了....:P | | 竅門: | 1.欲保持拉麵的口感，一定要想吃多少，才煮多少，再急速放進冰水中TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! J. s* g# e, t2 A% K. C0 Q
冷卻食用。
, d+ a+ f. A$ R: D& Y" k# T6 Y公仔箱論壇2.有關火腿的品質，須選擇優質品，感有彈性，無腥味者為佳。超市大
: i) k. R9 L* I; N2 q: \) | 專櫃可試吃。 |
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發表於 2008-2-27 03:26 PM
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