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[中式食譜] 冷拉麵(兩人份)

                                                                                                                                                               
材料:      中粗型拉麵 .......................... 半斤
& ]- L7 p- W" u% I: P$ C8 ?公仔箱論壇雞蛋 ................................  3個
' X; h% B2 p/ P0 T, f6 q0 u5 {TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。美式火腿 ............................ 若干
( J) M% P7 y/ D+ ]公仔箱論壇小黃瓜 ..............................  4條& i) T! Q! o6 C) m' G9 M, P! v
   
醃料/調味:      鹽、糖、蒜泥和沙律油 ................ 少許TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! U: ?( }9 J5 f
冰塊及冰水   
獻汁:         
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製法:      1.將火腿及小黃瓜都切成絲條狀,暫時放入冰箱備用。
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; q( d0 F6 O) D  ]' r$ V2.平底鍋裏放進少許沙泣油,小火熱鍋,雞蛋打碎擾拌後,倒入鍋中攤公仔箱論壇2 O4 l; p1 f8 m+ M/ N
  成一張張蛋皮,待冷卻後,切成蛋皮絲備用。
4 H1 w0 P' u9 R9 A$ cTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
; A2 p- c' M0 L; K0 k3.拉麵水煮八分鐘,撈起放進預備的冰塊冰水中,急速冷卻後,再靜出! G# Z3 F. v+ w% w; X; g# `; P- w
  略為瀝乾即可。
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' v( G/ i  H! M, z' Y6 l, E5 jTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.取鹽少許加進一百五十西西冰水中溶解,糖加水備用,可備個人口味tvb now,tvbnow,bttvb, D/ _9 ]- [( m+ _( A# @
  酌量增減。公仔箱論壇+ ?* I" l1 A( T

4 X* H4 H2 Z* j; K0 f2 S$ t5.39.217.765.以上一切步完成後,取出漂亮的大餐盤來,放入拉麵若干,將小黃瓜tvb now,tvbnow,bttvb. s1 R, e$ ~+ P( N/ N7 w
  絲平鋪在接麵上,再平放一層蛋皮絲,最上層放火腿條,適量鹽水、
& D9 ]6 Q, e* X公仔箱論壇  糖水、蒜泥加入後,食指就不由自主地大動起來了....:P   
竅門:      1.欲保持拉麵的口感,一定要想吃多少,才煮多少,再急速放進冰水中
- p9 l8 R+ u" x- j4 Qtvb now,tvbnow,bttvb  冷卻食用。公仔箱論壇/ t' N8 U$ U2 A
2.有關火腿的品質,須選擇優質品,感有彈性,無腥味者為佳。超市大
: I5 _3 r' l: M" F) QTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  專櫃可試吃。
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