| 材料: | 中粗型拉麵 .......................... 半斤
& ]- L7 p- W" u% I: P$ C8 ?公仔箱論壇雞蛋 ................................ 3個
' X; h% B2 p/ P0 T, f6 q0 u5 {TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。美式火腿 ............................ 若干
( J) M% P7 y/ D+ ]公仔箱論壇小黃瓜 .............................. 4條& i) T! Q! o6 C) m' G9 M, P! v
| | 醃料/調味: | 鹽、糖、蒜泥和沙律油 ................ 少許TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! U: ?( }9 J5 f
冰塊及冰水 | | 獻汁: |
, U* ^3 L& u4 o0 Z# e6 [, F, d | | 製法: | 1.將火腿及小黃瓜都切成絲條狀，暫時放入冰箱備用。
& ]4 s( ^1 V7 w! K" w; J- ]tvb now,tvbnow,bttvb
; q( d0 F6 O) D ]' r$ V2.平底鍋裏放進少許沙泣油，小火熱鍋，雞蛋打碎擾拌後，倒入鍋中攤公仔箱論壇2 O4 l; p1 f8 m+ M/ N
成一張張蛋皮，待冷卻後，切成蛋皮絲備用。
4 H1 w0 P' u9 R9 A$ cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
; A2 p- c' M0 L; K0 k3.拉麵水煮八分鐘，撈起放進預備的冰塊冰水中，急速冷卻後，再靜出! G# Z3 F. v+ w% w; X; g# `; P- w
略為瀝乾即可。
' r# v. p% y: C- M, p) z5 }tvb now,tvbnow,bttvb
' v( G/ i H! M, z' Y6 l, E5 jTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.取鹽少許加進一百五十西西冰水中溶解，糖加水備用，可備個人口味tvb now,tvbnow,bttvb, D/ _9 ]- [( m+ _( A# @
酌量增減。公仔箱論壇+ ?* I" l1 A( T
4 X* H4 H2 Z* j; K0 f2 S$ t5.39.217.765.以上一切步完成後，取出漂亮的大餐盤來，放入拉麵若干，將小黃瓜tvb now,tvbnow,bttvb. s1 R, e$ ~+ P( N/ N7 w
絲平鋪在接麵上，再平放一層蛋皮絲，最上層放火腿條，適量鹽水、
& D9 ]6 Q, e* X公仔箱論壇 糖水、蒜泥加入後，食指就不由自主地大動起來了....:P | | 竅門: | 1.欲保持拉麵的口感，一定要想吃多少，才煮多少，再急速放進冰水中
- p9 l8 R+ u" x- j4 Qtvb now,tvbnow,bttvb 冷卻食用。公仔箱論壇/ t' N8 U$ U2 A
2.有關火腿的品質，須選擇優質品，感有彈性，無腥味者為佳。超市大
: I5 _3 r' l: M" F) QTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 專櫃可試吃。 |
|
發表於 2008-2-27 03:26 PM
| 