| 材料: | 牛肉1斤，蒜頭10粒，蔥2根，薑1塊，月桂葉1片，丁香2粒，洋蔥1顆，- G, Y$ H% e% a
馬鈴薯1粒，胡蘿蔔2根，蕃茄2個，高麗菜1個. | | 醃料/調味: | 酒3匙 | | 獻汁: |
, M' y" @/ _' n0 ^% r( {# a# k公仔箱論壇 | | 製法: | 1:牛肉切塊，川燙去血水，撈起備用.tvb now,tvbnow,bttvb' T) [3 _: v1 |* H9 U7 w# |
/ J% \ J5 A1 O+ ^2:起油鍋，爆香拍裂的蒜頭，蔥段，再下牛肉塊，淋上酒，翻炒後移至燉鍋，公仔箱論壇3 n) F! w$ C. t3 z; S2 U" i \
添加比肉量多兩至三倍的水，以小火將肉燉爛(約1小時)
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9 y2 u2 o' f6 E4 K$ mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3;洋蔥切塊後略炒過備用，馬鈴薯，胡蘿蔔，蕃茄，高麗菜，全部洗淨，TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# p* @2 U1 @; v7 }4 {9 c/ \
切塊或撕成小片，等肉燉至將爛時，連炒過的洋蔥一起丟入鍋內，$ q/ t$ L) }/ V) {# V4 V8 [
燉煮至入味既可. |
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發表於 2008-2-27 03:23 PM
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