| 材料: | 牛肉1斤，蒜頭10粒，蔥2根，薑1塊，月桂葉1片，丁香2粒，洋蔥1顆，
0 ?! `* D; }/ f) XTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。馬鈴薯1粒，胡蘿蔔2根，蕃茄2個，高麗菜1個. | | 醃料/調味: | 酒3匙 | | 獻汁: |
h2 S l" o0 N2 o- {# D+ Z5.39.217.76 | | 製法: | 1:牛肉切塊，川燙去血水，撈起備用.TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 |: O" B/ h" b
1 u5 t! y3 E/ K* R2:起油鍋，爆香拍裂的蒜頭，蔥段，再下牛肉塊，淋上酒，翻炒後移至燉鍋，0 b9 p( H/ U- r( }1 I# z
添加比肉量多兩至三倍的水，以小火將肉燉爛(約1小時)0 u8 O# b; L$ o1 @
& _; }5 c6 B$ w; z6 a5.39.217.763;洋蔥切塊後略炒過備用，馬鈴薯，胡蘿蔔，蕃茄，高麗菜，全部洗淨，9 f0 ~) r# k! v5 W* m* K3 m
切塊或撕成小片，等肉燉至將爛時，連炒過的洋蔥一起丟入鍋內，
9 K4 I( p, |4 W3 |公仔箱論壇 燉煮至入味既可. |
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發表於 2008-2-27 03:23 PM
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