| 材料: | 牛肉1斤,蒜頭10粒,蔥2根,薑1塊,月桂葉1片,丁香2粒,洋蔥1顆,
- e* }5 m8 f1 T! E, ^" ~# k1 Ptvb now,tvbnow,bttvb馬鈴薯1粒,胡蘿蔔2根,蕃茄2個,高麗菜1個. | | 醃料/調味: | 酒3匙 | | 獻汁: |
4 U5 I# N. d6 e+ e4 C7 {TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 | | 製法: | 1:牛肉切塊,川燙去血水,撈起備用.
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2:起油鍋,爆香拍裂的蒜頭,蔥段,再下牛肉塊,淋上酒,翻炒後移至燉鍋,TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& F5 S* b2 H- _; _
添加比肉量多兩至三倍的水,以小火將肉燉爛(約1小時)
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3;洋蔥切塊後略炒過備用,馬鈴薯,胡蘿蔔,蕃茄,高麗菜,全部洗淨,
. L9 Q+ N @( b$ d8 Y) h7 W' C公仔箱論壇 切塊或撕成小片,等肉燉至將爛時,連炒過的洋蔥一起丟入鍋內,, H4 Q- t2 Y2 O& u: C* ]
燉煮至入味既可. |
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