| 材料: | 牛肉1斤，蒜頭10粒，蔥2根，薑1塊，月桂葉1片，丁香2粒，洋蔥1顆，公仔箱論壇% n! M0 ]! k+ B; ]5 s% r
馬鈴薯1粒，胡蘿蔔2根，蕃茄2個，高麗菜1個. | | 醃料/調味: | 酒3匙 | | 獻汁: |
$ C6 O! P+ ?$ F5 k0 H) Q | | 製法: | 1:牛肉切塊，川燙去血水，撈起備用.TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 S& g$ x- h1 l0 c t2 _7 b
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2:起油鍋，爆香拍裂的蒜頭，蔥段，再下牛肉塊，淋上酒，翻炒後移至燉鍋，
* R% R |- m7 b! q% p3 E公仔箱論壇 添加比肉量多兩至三倍的水，以小火將肉燉爛(約1小時)
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^# a: X% o8 X- L3;洋蔥切塊後略炒過備用，馬鈴薯，胡蘿蔔，蕃茄，高麗菜，全部洗淨，tvb now,tvbnow,bttvb& }: ^1 u9 l$ B5 |& K' O+ Z
切塊或撕成小片，等肉燉至將爛時，連炒過的洋蔥一起丟入鍋內，
$ t' S# @& d! f+ x6 y$ R 燉煮至入味既可. |
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發表於 2008-2-27 03:23 PM
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