撰文:何寶華
% M( r, \9 U1 [# \1 ^$ G" ^ 欄名:醫健營 香港常見的男性癌症，非前列腺癌莫屬。過去 20 年間，此病的發病率升幅度一直居於首位。既然前列腺癌來勢洶洶，當然防病於未然最實際。日前，外國及本地提出最新防治前列腺癌指引，當中提到哪些飲食習慣較為理想，值得男士們注意。5.39.217.76" V; [' W: g% c& I: [: f8 E1 D
少吃紅肉多吃番茄& i( Z+ \1 x; Y- `- q0 b
要防範前列腺癌，識飲識食固然緊要，而健康飲食離不開避免高脂飲食。泌尿外科醫生朱秀群表示，過去一直有不少文獻指出，愈來愈多疾病與西方飲食文化日漸普及有關，前列腺癌便是其中之一。西方飲食文化最大特點是肉食較多，尤其是紅肉，它含有較豐富的飽和脂肪。公仔箱論壇1 w0 G( A* \! ~( I* W
不少研究指出，大量進食飽和脂肪，會增加多種癌症包括前列腺癌的發病機會，反之減少飽和脂肪的進食量，並多選用不飽和脂肪，可降低患癌危險。世界癌症研究基金會很早已發出警告，過量食用紅肉，患癌機會大增。該會建議，每周紅肉攝取量不超過 500 克。: ]# G1 S# x2 \; J2 ]
日常生活中，哪些飲食模式可以預防前列腺癌？她指出，根據研究，只要經常進食番茄和魚便可以。這些食物含較多的抗氧化物質，減低患上癌症的機會，建議每星期進食至少 3 份番茄及 1 份高脂肪的魚。抗氧化物質的主要功能是抑制 游離基對細胞的破壞，游離基會侵襲和氧化體內的細胞，造成細胞病變。
2 i1 C. @" p( J& o5.39.217.76過胖患者一定要減肥3 E' c( \/ g) s2 X/ A! O9 G% a
不良飲食習慣會增加肥胖的機會，因此除了要擇善而吃外，還要積極地減肥。研究發現，減輕體重有助增強抵抗力。朱醫生說：「人體內一定會有一、兩粒細胞出現變化，但如果本身抵抗力強，便能夠把已變化的細胞消滅。反之當細胞發生病變而無力對抗，有機會變為癌細胞，可見抵抗力愈高的人，抗癌能力愈強。」TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 F: v. g0 H% [3 N, O
臨床上，不少前列腺癌患者有肥胖問題，雖然不清楚兩者的關係如何拉上，但有推斷指肥胖會影響男性賀爾蒙，間接加速前列腺癌細胞生長。外國亦早已有醫學報告指出，BMI 超過 30 的人，患前列腺癌的機會高一點，所以有指引提醒男性，要時刻保持理想身形（BMI < 30）。( ~; F* W3 C- N7 A; n: t0 @( G) _. K( `
多做運動亦十分重要，建議每星期進行最少 3 小時的劇烈運動，或至少 7 小時的步行，恒常做運動的習慣，幫助預防體重增加及減肥。欠缺運動及過重，均與癌症的發生有密切關係。另外，如有吸煙習慣，必須盡快戒煙，在 10 年時間沒有吸煙，患前列腺癌的機會大大降低。, Z& ]* b6 d9 g
最新研究得出結論TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. R; Z0 F( F' I0 z% R: u/ R
總括而言，減低患前列腺癌的風險包括 6 大條件：少吃紅肉、常吃番茄和魚、減肥、多做運動、戒煙及 BMI 維持標準水平，而得出這個結論，是由美國 6 間大學及醫院聯合進行一項大型研究的結果。
/ ~: [. ~* v4 A! E7 T4 ]3 ]& k- btvb now,tvbnow,bttvb 朱醫生表示，此項研究的對象是 45,911 名在 1986 至 2010 年參加一項研究，以及 21,227 名在 1982 至 2011 年參加另一項研究的男性，研究人員跟蹤他們長達 25 年，結果發現這些研究對象中，如 6 個條件中達到其中 5 個，患前列腺癌的風險減少 30%-60%。如合乎當中的 3 個條件，包括多吃番茄、魚和少吃肉，患前列腺癌的風險減少 27%。tvb now,tvbnow,bttvb* \8 u' t# w L
前列腺癌近年已躍升為男士第三大癌症，每年的死亡人數達 300 多人。她表示，前列腺癌的死亡風險，因人而言。「少部分患者的病情來得很急，可能之前十數年時間，未被發現有前列腺癌。若然及早發現及展開治療，病情受到控制，癌細胞未必會擴散，從而提升生存率。前列腺癌病人的死亡原因，往往與癌細胞擴散有關，癌細胞一般會轉移至骨骼。」 |
發表於 2013-11-27 02:51 PM
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