全球擁有逾八十家店鋪的School Food，今年8月來港開設分店，迅速打響名堂。這家韓國餐廳推出多款冬天限定菜式，以辣菜為主，在寒風下品嘗，暖身又惹味。文：Winky 地道食材炮製
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' U2 L5 Y( N- _4 ~0 j5 C公仔箱論壇踏入秋冬，韓國人特別愛吃辣菜來保暖。School Food選用了香辣螺肉、青陽辣椒等韓國食材，炮製了四款冬季限定菜式。限定菜式之一的火燄卡邦尼年糕，以秘製地獄辣醬和香濃白汁煮成，白汁中和了辣醬辣度之餘，亦令年糕更濃郁惹味。5.39.217.763 z$ ?" h, Q/ U) [
7 g; `! T) {: k; q公仔箱論壇除了年糕，當然少不得冷麵、鐵鍋飯等飽肚菜式。像赤螺螺冷麵，與坊間冷麵大為不同，將牛肉湯底冷藏成冰塊，代替冷麵湯底，吃下去分外清爽。螺肉以紅醬汁醃製，與乾魷魚、蕎麥麵等拌勻同吃，香辣滋味。另有軟芝士泡菜鐵鍋飯，泡菜炒飯鋪上Mozzarella芝士，以鐵鍋熱烘烘奉上，冬天享用非常暖身。tvb now,tvbnow,bttvb* _% C, n7 d' q+ k' i
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School Food6 u X# m* B+ I8 R
地址：銅鑼灣勿地臣街時代廣場tvb now,tvbnow,bttvb3 p/ f1 E# U3 L: r6 l% Z4 m" G
6 L7 J7 h3 l$ F9 s0 _' o* c# D& l赤螺螺冷麵 $1085.39.217.765 M0 y2 @3 v4 K, h% g
以牛肉湯冰塊代替冷麵湯底，與香辣螺肉同吃，分外滋味。公仔箱論壇 h* Z$ Y+ X4 t e M+ Y
0 V3 u( Y+ n! b. q# `5.39.217.76青陽辣椒豬肉涼麵 $98公仔箱論壇- R/ q% m w/ U m/ J3 }+ V
將青陽辣椒、醬燒豬肉及涼麵拌勻同吃，辣勁十足。
5 b! O" O, G+ C+ t" |: LTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 u2 r. o% n g2 }1 u4 k
軟芝士泡菜鐵鍋飯 $92
: r9 s. T7 i( ~; d- U p# U; @5.39.217.76面層鋪上了芝士，濃郁惹味。
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: ?# D1 Y5 w/ o' \% `6 y# Utvb now,tvbnow,bttvb火燄卡邦尼年糕 $75tvb now,tvbnow,bttvb- ]; n6 V: m/ {1 O2 e& c
加入了地獄辣醬和香濃白汁煮成。5.39.217.76. c+ l* Q% p; b! Z+ L
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■School Food是韓國著名連鎖食店，全球開有逾八十家分店。
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發表於 2013-11-27 12:20 PM
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