全球擁有逾八十家店鋪的School Food，今年8月來港開設分店，迅速打響名堂。這家韓國餐廳推出多款冬天限定菜式，以辣菜為主，在寒風下品嘗，暖身又惹味。文：Winky 地道食材炮製
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$ j( C3 [* C) D" ~7 z踏入秋冬，韓國人特別愛吃辣菜來保暖。School Food選用了香辣螺肉、青陽辣椒等韓國食材，炮製了四款冬季限定菜式。限定菜式之一的火燄卡邦尼年糕，以秘製地獄辣醬和香濃白汁煮成，白汁中和了辣醬辣度之餘，亦令年糕更濃郁惹味。 ^& s C% R9 v& e/ P# T! P
/ n( e3 g/ ~8 R7 z8 c0 ~公仔箱論壇除了年糕，當然少不得冷麵、鐵鍋飯等飽肚菜式。像赤螺螺冷麵，與坊間冷麵大為不同，將牛肉湯底冷藏成冰塊，代替冷麵湯底，吃下去分外清爽。螺肉以紅醬汁醃製，與乾魷魚、蕎麥麵等拌勻同吃，香辣滋味。另有軟芝士泡菜鐵鍋飯，泡菜炒飯鋪上Mozzarella芝士，以鐵鍋熱烘烘奉上，冬天享用非常暖身。5.39.217.76, b7 |; [4 `2 M# ~0 w) A7 p
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School Food
' h, t3 \& i8 X3 r, hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。地址：銅鑼灣勿地臣街時代廣場4 r! U* w- l5 O5 M
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赤螺螺冷麵 $108
- R1 S5 A* |% j% m" J1 K$ h* V以牛肉湯冰塊代替冷麵湯底，與香辣螺肉同吃，分外滋味。tvb now,tvbnow,bttvb; {( c" b- n3 m: }, g
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青陽辣椒豬肉涼麵 $98
- d$ s+ U5 g! Q2 `" e, Wtvb now,tvbnow,bttvb將青陽辣椒、醬燒豬肉及涼麵拌勻同吃，辣勁十足。
7 G% K8 F! T$ ?. w# ztvb now,tvbnow,bttvb% l, h N% F! F) \! R- M
軟芝士泡菜鐵鍋飯 $92+ x& g1 ]$ r& l6 Q
面層鋪上了芝士，濃郁惹味。
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* }& [7 u) W- n, ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。火燄卡邦尼年糕 $75
" W8 j% {$ c7 L3 j4 _加入了地獄辣醬和香濃白汁煮成。
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■School Food是韓國著名連鎖食店，全球開有逾八十家分店。
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發表於 2013-11-27 12:20 PM
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