全球擁有逾八十家店鋪的School Food，今年8月來港開設分店，迅速打響名堂。這家韓國餐廳推出多款冬天限定菜式，以辣菜為主，在寒風下品嘗，暖身又惹味。文：Winky 地道食材炮製 L" Z- |1 t, J$ U3 d: A
5 l7 f* p3 a6 k ^tvb now,tvbnow,bttvb踏入秋冬，韓國人特別愛吃辣菜來保暖。School Food選用了香辣螺肉、青陽辣椒等韓國食材，炮製了四款冬季限定菜式。限定菜式之一的火燄卡邦尼年糕，以秘製地獄辣醬和香濃白汁煮成，白汁中和了辣醬辣度之餘，亦令年糕更濃郁惹味。
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除了年糕，當然少不得冷麵、鐵鍋飯等飽肚菜式。像赤螺螺冷麵，與坊間冷麵大為不同，將牛肉湯底冷藏成冰塊，代替冷麵湯底，吃下去分外清爽。螺肉以紅醬汁醃製，與乾魷魚、蕎麥麵等拌勻同吃，香辣滋味。另有軟芝士泡菜鐵鍋飯，泡菜炒飯鋪上Mozzarella芝士，以鐵鍋熱烘烘奉上，冬天享用非常暖身。tvb now,tvbnow,bttvb7 M$ a( g$ z' }7 [
3 B! s2 K5 A& Q. J. x- yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。School Food
* Z( G: f- {7 H( k地址：銅鑼灣勿地臣街時代廣場tvb now,tvbnow,bttvb- p! v' @; a. j& ^( ?
; d. T% M4 t. Y3 Q0 XTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。赤螺螺冷麵 $108tvb now,tvbnow,bttvb/ g7 m2 v3 t9 M/ N" U) \
以牛肉湯冰塊代替冷麵湯底，與香辣螺肉同吃，分外滋味。
6 y6 L5 u) T9 P8 O7 B4 MTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
3 b: A/ `& V$ {- I3 Z+ I青陽辣椒豬肉涼麵 $98
7 Q* q A! l. N: K) |9 L8 T7 z將青陽辣椒、醬燒豬肉及涼麵拌勻同吃，辣勁十足。公仔箱論壇7 |& f# K% b: s6 g$ t0 z
, n) l* S% E& j8 U軟芝士泡菜鐵鍋飯 $92公仔箱論壇/ p6 e& S$ K- L1 Q7 q$ k3 ~
面層鋪上了芝士，濃郁惹味。
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5 w0 b% U" X* j, A8 l: O火燄卡邦尼年糕 $75& H! o) n( @4 z% a+ I/ [# }0 g
加入了地獄辣醬和香濃白汁煮成。( C$ ]* C _' u1 E$ ~% m
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) C9 H1 I* p ?5 \, p5.39.217.76■School Food是韓國著名連鎖食店，全球開有逾八十家分店。; y/ v, z- ^5 F+ V2 D
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發表於 2013-11-27 12:20 PM
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