全球擁有逾八十家店鋪的School Food，今年8月來港開設分店，迅速打響名堂。這家韓國餐廳推出多款冬天限定菜式，以辣菜為主，在寒風下品嘗，暖身又惹味。文：Winky 地道食材炮製
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踏入秋冬，韓國人特別愛吃辣菜來保暖。School Food選用了香辣螺肉、青陽辣椒等韓國食材，炮製了四款冬季限定菜式。限定菜式之一的火燄卡邦尼年糕，以秘製地獄辣醬和香濃白汁煮成，白汁中和了辣醬辣度之餘，亦令年糕更濃郁惹味。
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9 e% D4 b8 @4 Q" c$ \! B除了年糕，當然少不得冷麵、鐵鍋飯等飽肚菜式。像赤螺螺冷麵，與坊間冷麵大為不同，將牛肉湯底冷藏成冰塊，代替冷麵湯底，吃下去分外清爽。螺肉以紅醬汁醃製，與乾魷魚、蕎麥麵等拌勻同吃，香辣滋味。另有軟芝士泡菜鐵鍋飯，泡菜炒飯鋪上Mozzarella芝士，以鐵鍋熱烘烘奉上，冬天享用非常暖身。tvb now,tvbnow,bttvb& V$ L- f5 h) K% `
3 c1 g7 M/ t2 X8 V5 ~) ^, `+ b% @3 \+ WTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。School Food公仔箱論壇" |$ o3 H* }5 N6 h0 x$ O0 B
地址：銅鑼灣勿地臣街時代廣場
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$ n: e9 q$ t# u; b1 v公仔箱論壇赤螺螺冷麵 $108TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 o9 y# P- n2 F0 ?+ h
以牛肉湯冰塊代替冷麵湯底，與香辣螺肉同吃，分外滋味。5.39.217.76& U6 b) z: v( R9 B! z2 m* U( y6 Q
+ x2 v# F6 `+ @- G# c+ t8 y5.39.217.76青陽辣椒豬肉涼麵 $98tvb now,tvbnow,bttvb2 O e8 A8 I% `8 D s! b5 i
將青陽辣椒、醬燒豬肉及涼麵拌勻同吃，辣勁十足。
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+ [% {1 v* C& v$ [ X公仔箱論壇軟芝士泡菜鐵鍋飯 $92
/ E% w, S3 f, k8 a. o$ N公仔箱論壇面層鋪上了芝士，濃郁惹味。
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- v, o0 E4 O9 p- ]火燄卡邦尼年糕 $75
4 j6 {( d% ]5 r6 Z" r$ X5.39.217.76加入了地獄辣醬和香濃白汁煮成。公仔箱論壇3 ]7 A2 F% C$ t, ]
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■School Food是韓國著名連鎖食店，全球開有逾八十家分店。0 j! M2 _8 h. ^4 c; t
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發表於 2013-11-27 12:20 PM
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