材料
: o7 v: }4 G/ o/ M3 X* ctvb now,tvbnow,bttvb池魚（洗淨後抹乾） 2條, `' Q+ M( l3 N$ Q/ h5 J2 s% B, K
紫菜（以暖水浸泡）1/2包tvb now,tvbnow,bttvb9 y: @4 ~' }: n: _) e
1 y8 Q5 W2 ]+ I8 v- e$ g+ D7 x5.39.217.76製法 ( z6 {. n) |+ V O
1. 把所有調味鹽的材料置於石磨內拌勻。
% Z; ?& e& y- ?2 t, F/ ltvb now,tvbnow,bttvb2. 烤爐加熱至冒煙。池魚掃上油及灑上調味鹽。tvb now,tvbnow,bttvb' T1 E5 Y0 ~: ?$ i: t9 u7 g" G
3. 把池魚每邊煎2至3分鐘或至金黃色及熟透。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 ~- X3 Q Y8 y% d
4. 把沙律材料一起拌勻。加入醬汁材料與紫菜拌勻。池魚可伴以沙律一同享用。: d5 |% Z6 f' R+ I0 x$ Z6 x3 z
, _9 Q/ W3 u- j調味 tvb now,tvbnow,bttvb4 ]; p4 M `3 }$ r" S
調味鹽公仔箱論壇6 r. M0 c: Q0 y
海鹽 3湯匙" D5 o# H z8 A9 a7 j
檸檬（刨皮） 1個
$ H- y/ b7 ^+ ~ p% [3 J* P# }& P( w5.39.217.76鮮磨薑蓉 20克
7 x" t+ U( X6 P公仔箱論壇
0 k1 i% @: J( d' J+ [tvb now,tvbnow,bttvb沙律汁
) Y- \5 ^9 M- j5.39.217.76西柚（去皮） 1/3個
, |) B/ G/ e2 Y" h, n/ n公仔箱論壇鮮磨薑蓉 10克
! s, D8 X p2 |8 F9 S黃糖 少量
" |8 R T8 K' Q. `/ L公仔箱論壇淡豉油 1湯匙5.39.217.767 I; [: H! j) Y4 J, [% d; ?$ r
味醂 1湯匙
" n" G+ d) Y) M- K: j/ \& n鰹魚昆布湯底 1/2湯匙
" g: Q: d) q! o$ }; B) ntvb now,tvbnow,bttvb檸檬（榨汁） 1/2個
- S+ @, A( s& h! U. h9 X4 q1 U( bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb* y# }; x u7 v/ u5 k; F, j# s" z
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發表於 2008-2-27 11:39 AM
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