材料
9 m; N: ?. l5 m( M' J0 j R1 M0 `9 \公仔箱論壇(足20位用，放在雪櫃中可保存1星期)
: Z! @* X! u+ l7 B* h5.39.217.76阿卡羅瓦三文魚1包
- X7 u" w" N; f2 iTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽適量
" \" X4 c( E: r- h公仔箱論壇胡椒粉適量
; w! \3 |5 f+ C( NTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇4 ~) S. w) g; a6 p5 f" B
醬汁5.39.217.761 y4 u. ]0 c. {4 }. G* H. n+ k
牛油2湯匙
1 C. A3 H$ J8 s! M: c& ~3 X" ]: itvb now,tvbnow,bttvb紅洋葱(切片)半個
5 F9 D: A) F4 W) M5 p) N公仔箱論壇蒜頭1瓣公仔箱論壇 y( r" Z Y9 q$ m; v. p2 M* O9 y+ ?
安祖辣椒(Ancho Chilli)1茶匙
6 D) Y7 t/ ^0 ^, A+ UTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。番茄(切粒)6個tvb now,tvbnow,bttvb" P; \; u2 ^5 `0 u7 U! [# d( ^
番茄汁1/4杯) {; Q) U& o, R0 [3 W
香蒜芥末醬(Roasted Garlic Mustard)2湯匙
6 e1 T6 M7 n6 E+ N- E3 S: uTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。新西蘭麥蘆卡蜂蜜(Manuka Honey)1湯匙tvb now,tvbnow,bttvb6 o+ {3 e6 {' H2 [0 h7 z7 r( p, ?
黃糖2湯匙
2 S/ o1 M8 V5 H- z# x# [. x公仔箱論壇紅指天椒1茶匙) e: M1 D) M8 ^7 W( W
紅辣椒1湯匙
5 F: j, Q3 a5 R0 `/ Ntvb now,tvbnow,bttvb油醋汁(Worcestershire Sauce)1湯匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 p) x& h3 h1 D5 c, e& P
7 N4 |7 Y1 S1 d! KTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。製法
( C5 A! a" {) L/ ?; CTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.先準備醬汁，將洋葱、蒜頭及安祖辣椒爆香，再加入餘下的醬汁材料。煮30分鐘，待其冷卻，備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 @7 _+ v: o9 W" b0 B0 }
2.將阿卡羅瓦三文魚去骨切塊，用鹽及胡椒粉調味，放落預熱的熱鍋中，以高熱將三文魚表層煎香及封鎖肉汁。將預先準備好的醬汁平均地鋪於三文魚上，放入預熱焗爐。
" ?% z/ g; r/ s0 u' P. w: {3.以攝氏150度焗約5分鐘至醬汁帶微焦便可。
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發表於 2008-2-27 11:38 AM
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