材料
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阿卡羅瓦三文魚1包
- q/ @. N& f% x$ u2 M# ?6 F6 P# W公仔箱論壇鹽適量
; A# l# B- M% S7 E6 C- }) Q- T! aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。胡椒粉適量
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醬汁
/ ]& T0 R4 u4 f! j9 XTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。牛油2湯匙8 N/ |9 k) M; V5 w6 Q
紅洋葱(切片)半個
, R: g$ o& x4 f1 d r- n+ n5.39.217.76蒜頭1瓣TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! U2 M5 d3 p4 _# X1 Z, j+ v5 A
安祖辣椒(Ancho Chilli)1茶匙# [7 Y" O& R, M
番茄(切粒)6個公仔箱論壇1 Z2 _" t X2 i3 f6 P. L
番茄汁1/4杯0 w, d9 o- U8 ^+ J9 _
香蒜芥末醬(Roasted Garlic Mustard)2湯匙
5 B2 N- i9 W Ctvb now,tvbnow,bttvb新西蘭麥蘆卡蜂蜜(Manuka Honey)1湯匙
) _! f& r' q! K. F# g* g6 }7 _黃糖2湯匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ t( r1 a+ x8 @& o( W( j
紅指天椒1茶匙
4 i1 f3 V% d1 L6 \* Z# S: c; r紅辣椒1湯匙
' u1 P6 M# K7 ~油醋汁(Worcestershire Sauce)1湯匙
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製法 , ^; K( Z1 w) {4 {# ~, z' f
1.先準備醬汁，將洋葱、蒜頭及安祖辣椒爆香，再加入餘下的醬汁材料。煮30分鐘，待其冷卻，備用。
0 q; j( x; u; X7 | ` vtvb now,tvbnow,bttvb2.將阿卡羅瓦三文魚去骨切塊，用鹽及胡椒粉調味，放落預熱的熱鍋中，以高熱將三文魚表層煎香及封鎖肉汁。將預先準備好的醬汁平均地鋪於三文魚上，放入預熱焗爐。
( A& l8 K9 Y6 v. E- Q u& Z3 o' l% @5.39.217.763.以攝氏150度焗約5分鐘至醬汁帶微焦便可。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! V0 A* r1 Z! e1 S$ l3 d
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發表於 2008-2-27 11:38 AM
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