材料 5.39.217.76# w" W5 I0 y7 R$ K8 j
(足20位用，放在雪櫃中可保存1星期)
3 V) z3 V3 v0 m) _5 B1 F6 zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。阿卡羅瓦三文魚1包
$ @3 Q$ T3 {1 k9 M+ q" O$ wtvb now,tvbnow,bttvb鹽適量tvb now,tvbnow,bttvb: B2 g8 h3 K# [+ b2 N7 a: q" a
胡椒粉適量7 D2 n7 L: F+ ^) p- d) i! g- a! D
. n6 B# z5 x- gtvb now,tvbnow,bttvb醬汁
7 R6 c6 c: N/ j& d [牛油2湯匙5.39.217.766 A, Y# ~: A5 C% B; d: j
紅洋葱(切片)半個tvb now,tvbnow,bttvb& X6 v+ Q1 V' A7 q" u
蒜頭1瓣
7 i2 A$ m n2 y5 @+ L( A. G! itvb now,tvbnow,bttvb安祖辣椒(Ancho Chilli)1茶匙. I/ _% T5 F; i/ W8 Y# k/ B( ?, G" O
番茄(切粒)6個TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 ~0 W- M9 M% O8 E; Z
番茄汁1/4杯
3 P1 F4 |5 l* S* G; ITVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。香蒜芥末醬(Roasted Garlic Mustard)2湯匙
' N1 L( h) w8 A' Q( H& j o) e新西蘭麥蘆卡蜂蜜(Manuka Honey)1湯匙' V# \8 s( K7 ^: @+ |
黃糖2湯匙
. }' {/ f& O3 y+ E0 t8 }5 S5.39.217.76紅指天椒1茶匙
# G9 T+ p& [; z5 L# t' y C5.39.217.76紅辣椒1湯匙" M! z* g1 x3 I# z# T
油醋汁(Worcestershire Sauce)1湯匙
* b3 Q0 | \- I* A J7 cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇6 L# R# a. [) J, X
製法 5.39.217.76; z0 o) A+ T3 V' y) z% X
1.先準備醬汁，將洋葱、蒜頭及安祖辣椒爆香，再加入餘下的醬汁材料。煮30分鐘，待其冷卻，備用。7 j) I" j0 ~* i, t7 `9 n* M
2.將阿卡羅瓦三文魚去骨切塊，用鹽及胡椒粉調味，放落預熱的熱鍋中，以高熱將三文魚表層煎香及封鎖肉汁。將預先準備好的醬汁平均地鋪於三文魚上，放入預熱焗爐。公仔箱論壇: {2 {' B7 L* O- ]& u9 t# n
3.以攝氏150度焗約5分鐘至醬汁帶微焦便可。tvb now,tvbnow,bttvb) I: U7 }6 m6 A/ |' B5 k r
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發表於 2008-2-27 11:38 AM
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