材料
7 a+ z) u( D5 z* I5 i5.39.217.76(足20位用，放在雪櫃中可保存1星期)
2 r" K; z2 {9 S* _2 A$ R/ k) [! ~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。阿卡羅瓦三文魚1包
7 l/ q7 D7 ?9 i/ g5.39.217.76鹽適量
$ V% X& C/ u0 \4 F# btvb now,tvbnow,bttvb胡椒粉適量
" ^1 P9 _- A R6 A5 g! ~/ T8 {TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 x, X+ ? Z0 c/ S$ M; _4 C
醬汁 P% c: s3 n+ \! T1 `, a
牛油2湯匙
3 Q# i7 x/ v2 O/ C, k/ @公仔箱論壇紅洋葱(切片)半個公仔箱論壇 C! @2 z1 D4 S% |
蒜頭1瓣tvb now,tvbnow,bttvb, n2 _, h8 K) P2 I$ S$ p
安祖辣椒(Ancho Chilli)1茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 e' `( P( L" F+ V ?& {# D
番茄(切粒)6個
' j2 Y6 ^1 N3 |0 b- h, A, s番茄汁1/4杯
" G0 b' N- C! Z/ y3 j; S5 NTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。香蒜芥末醬(Roasted Garlic Mustard)2湯匙
3 r R9 ~2 f; Y: NTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。新西蘭麥蘆卡蜂蜜(Manuka Honey)1湯匙
5 t" \( Y9 B, k7 `" ltvb now,tvbnow,bttvb黃糖2湯匙
4 t8 R. U9 f0 b- @ lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。紅指天椒1茶匙9 L4 X& k2 l! v5 s' [) j! O
紅辣椒1湯匙公仔箱論壇6 I( _5 B' o: v0 L8 M
油醋汁(Worcestershire Sauce)1湯匙
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2 }! h' H( F0 n8 m* p/ |6 qtvb now,tvbnow,bttvb製法
# x1 |9 @- K- O* _5 ~6 [5.39.217.761.先準備醬汁，將洋葱、蒜頭及安祖辣椒爆香，再加入餘下的醬汁材料。煮30分鐘，待其冷卻，備用。* K% X$ B7 [. p, `* {/ p
2.將阿卡羅瓦三文魚去骨切塊，用鹽及胡椒粉調味，放落預熱的熱鍋中，以高熱將三文魚表層煎香及封鎖肉汁。將預先準備好的醬汁平均地鋪於三文魚上，放入預熱焗爐。
w" ]3 g& |/ s V) n& I3.以攝氏150度焗約5分鐘至醬汁帶微焦便可。
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發表於 2008-2-27 11:38 AM
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