材料
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雞 2件（480克）- W; s$ W1 [- h2 m4 d
5 R3 r7 _/ C( Rtvb now,tvbnow,bttvb紅辣椒 2隻
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蒜茸 2茶匙( ~' w: D$ G1 R- o& ^7 x i& y
" e9 O6 h& J. l. \TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。香花菜 數棵
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4 x- X$ u" P1 j W7 U8 ~tvb now,tvbnow,bttvb泰式雞汁 3湯匙公仔箱論壇' r6 j) @, u* B" Q
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醃料' x2 w* _7 |6 J d2 l D
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鹽 1/2茶匙3 m+ D3 T$ D. g7 t
5 s; m3 S& o# X' qtvb now,tvbnow,bttvb糖 1茶匙
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生抽 1湯匙
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6 `5 g0 ]2 a; k- s薑汁酒 1湯匙
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生粉 1茶匙5 i ~$ H# u+ I
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芡汁) N( p5 m: H7 B! {7 k/ Y8 [) b9 ?) c
; F* W% Z9 L# Y# ^4 q- x3 TTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。水 3湯匙tvb now,tvbnow,bttvb. S' ^% E, V+ R2 s1 @+ Z$ j
0 I- U3 u. Y" @0 M, c) V鹽 1/4茶匙) k" F# ]* v4 G: y% p
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糖、麻油 各1/2茶匙
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6 [9 D# Q5 ~0 k生粉 1/2茶匙tvb now,tvbnow,bttvb5 ~) k( a7 C- k& R D
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1. 雞肉切件，拌入醃料待15分鐘。: ?% Z" |* A! m% z4 S7 A
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2. 紅辣椒去籽，切角；香花菜洗淨，隔去水份。tvb now,tvbnow,bttvb! n# Y. `- |! o# j
2 C m5 n! }' C4 M, J) B5.39.217.763. 鑊內燒2湯匙油，略爆蒜茸，加入雞件炒至熟，再加入紅椒、芡汁及泰式雞汁，最後放入香花菜兜勻，便成。 |
發表於 2008-2-27 11:37 AM
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