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. X* w* K$ O5 c) ^; e" y材 料; H3 a7 i3 X2 Z. N, \3 h- U
娃 娃 菜 3 條 、 叉 燒 1 條 、 叉 燒 汁 3 湯 匙tvb now,tvbnow,bttvb R8 A* U9 \: ?( K4 J) P
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做 法
4 D& D3 s% q0 z4 X公仔箱論壇1. 娃 娃 菜 洗 淨 ， 每 條 打 長 切 4 份 ， 蒸 10 分 鐘 ， 留 蒸 出 的 菜 汁 備 用 。
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2. 叉 燒 切 絲 ， 備 用 。* X( d2 q( L u @( T
5 d% [+ W: j" ytvb now,tvbnow,bttvb3. 將 蒸 菜 留 下 的 水 連 同 叉 燒 汁 拌 勻 ， 加 入 叉 燒 絲 。 將 汁 料 淋 在 已 排 在 碟 上 的 娃 娃 菜 即 可 。
6 N9 m$ d$ }# P) v: S公仔箱論壇公仔箱論壇$ p4 x" v% _- M1 b* U/ D2 x8 n
貼 士
) v! n0 U; V; P( Ntvb now,tvbnow,bttvb蒸 菜 比 白 烚 更 能 保 持 蔬 菜 的 原 汁 原 味 ， 留 下 的 汁 水 可 以 用 來 拌 蜜 汁 。 |
發表於 2008-2-27 10:14 AM
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