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材 料$ V1 D" v, C; l# N% O( y0 e$ A
娃 娃 菜 3 條 、 叉 燒 1 條 、 叉 燒 汁 3 湯 匙
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做 法
: o! i# m. Q$ t$ a+ @( q+ Ftvb now,tvbnow,bttvb1. 娃 娃 菜 洗 淨 ， 每 條 打 長 切 4 份 ， 蒸 10 分 鐘 ， 留 蒸 出 的 菜 汁 備 用 。
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2. 叉 燒 切 絲 ， 備 用 。tvb now,tvbnow,bttvb) ~- P; g, ~& [+ N7 l. L9 i
公仔箱論壇 d: l) ~+ t# P' @+ g# m! |
3. 將 蒸 菜 留 下 的 水 連 同 叉 燒 汁 拌 勻 ， 加 入 叉 燒 絲 。 將 汁 料 淋 在 已 排 在 碟 上 的 娃 娃 菜 即 可 。5.39.217.769 _5 ?, L5 Z6 M2 V p
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貼 士tvb now,tvbnow,bttvb# T O! u7 h" n b
蒸 菜 比 白 烚 更 能 保 持 蔬 菜 的 原 汁 原 味 ， 留 下 的 汁 水 可 以 用 來 拌 蜜 汁 。 |
發表於 2008-2-27 10:14 AM
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