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材 料5.39.217.76# _2 ^2 J% ]3 N# J
龍 利 魚 柳 650 克 、 越 南 春 卷 皮 8 片 、 青 椒 碎 1/2 個 、 芫 荽 碎 1 湯 匙 、 鹽 / 油 各 少 許5.39.217.76% A* r% s! K8 {! R0 z
% ~; Z" t3 b$ f# v5.39.217.76汁 料 ： 蠔 油 50 毫 升 、 萬 字 醬 油 1 1/2 茶 匙 、 糖 1 茶 匙 、 水 適 量
. H- K+ t0 E+ f6 c6 w1 sTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
& h" G& [( F wtvb now,tvbnow,bttvb做 法
: I6 e7 Q9 r& i2 V6 S0 Q" h5.39.217.761. 龍 利 魚 柳 切 件 ， 落 青 椒 碎 、 芫 荽 碎 及 鹽 醃 10 分 鐘 。tvb now,tvbnow,bttvb" u% y0 z Y3 S/ V n/ V8 \
1 Q5 @% }- l' Y# ?2. 用 滾 水 將 春 卷 皮 浸 軟 ， 之 後 用 毛 巾 印 乾 水 份 。
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" [0 Q2 T5 ?& `! h! J! ~6 s4 @3. 春 卷 皮 平 鋪 捲 入 魚 柳 ， 燒 熱 油 ， 放 魚 柳 煎 至 金 黃 。公仔箱論壇- {& n" u3 k; d+ I
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4. 將 蠔 油 、 水 、 萬 字 醬 油 及 糖 攪 勻 備 用 。! g `" D, u& H& X- G
% `" c6 b* f( g- _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5. 燒 熱 油 ， 落 （ 4 ） 攪 勻 煮 熱 ， 淋 上 面 即 成 。
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魚 柳 卷 煎 時 封 口 向 下 ， 便 不 易 散 開 。 |
發表於 2008-2-27 10:07 AM
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發表於 2008-3-9 03:22 AM
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