是次DJ美女們享用的BBQ到會的肉食，最令人期待的非澳洲和牛漢堡莫屬，自家炮製的麵包夠鬆軟，入口即融的和牛漢堡扒加上車打芝士及焦香洋葱，滋味無窮！師傅表示，燒漢堡扒的爐火不能太猛，不然漢堡扒會外焦內生。精力旺盛的DJ科林見大廚燒得高興，嚷着要落手燒埋一份，不過成品卻像被蹂躪過的肉碎，此時大廚方教路：「生的漢堡扒易散開，下爐初時要避免翻動，待向火的一邊稍熟，變紮實一點後才可翻轉。」此外，不同食物之間要預留空間，不然氣味會互相混合，令牛不止有牛味！不過Sparkling Girls三女就最愛混搭風味，她們的心水推薦是味道多變又易入口的串燒，三文魚、豬腩肉及虎蝦三位一體，稍焦的炭燒豬肉風味十足，爽口蝦肉及鮮美魚肉滲着點點豬肉的油潤；輕怡一點則有地中海式素菜串燒，烤過的瓜果仍然Juicy，爽口又清新。而牙買加香辣煙熏雞則是新城James的心水，香草惹味不過火，香焦外皮格外美味！面對着一眾食肉獸，注重健康的芷彤則最Like希臘沙律，不禁大讚餐單設計夠平衡！
6 V2 b' y. W& f9 ~! n2 y, y5.39.217.764 ~4 y2 B4 c# s5 A- `0 ^4 l. k
Hong Kong Personal Chef
: y7 ?' u. Y) O5 `# b" x. M) M公仔箱論壇地址：柴灣新業街安力工業中心
! ~. ?6 X3 M7 v8 Z5 t* LTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.39.217.76 Z+ r! |6 x8 T; o g( |. t
! u) w2 K9 }* C2 G& UBBQ套餐：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( ?+ V. ~5 G9 ^; ] B
每位$200、$300、$450（12人起、包六至八道BBQ食物及三道沙律）
7 o0 m5 M$ j. W- Z. n公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 f5 h# K" J1 }6 L" t1 A/ e
5 L4 B9 O8 `% V, _- t5.39.217.76廚師到場：
; Q. h2 v# l5 u. P% p6 Q& `% q" Y) S5 P5 l公仔箱論壇每小時$250，最少四小時，食物定單滿$6,000免費到場三小時
N* Z' n5 H1 \公仔箱論壇 |
發表於 2013-11-24 06:53 AM
| 