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[西式食譜] 檸香三文魚醬

材料:
. u9 A& {1 o2 l  y) oTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。刺身三文魚柳150克、百里香草2條、檸檬片2片、鹽/黑胡椒/餅乾各適量、牛油10克、蛋黃醬20克、淡忌廉1湯匙、檸檬汁1茶匙0 ^) S( o2 j4 d6 |
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  k* E2 A* p/ w( A4 W' T" `5.39.217.76做法:3 f+ q" }' H3 _% ]) `
1.水煮沸,加入百里香草、少許鹽和黑胡椒、檸檬片略滾,加入三文魚柳慢火煮至表面剛熟。取出魚柳吸乾水份。
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  M( t: B# c( I" B% U. E2.趁魚柳熱時加入牛油壓拌至溶。5.39.217.76* m" v% V+ ]* J

  u8 l- l. |2 j/ dtvb now,tvbnow,bttvb3.加入蛋黃醬、淡忌廉、檸檬汁拌勻,壓成三文魚碎。
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3 u; R# x4 e* B9 Q0 [5.39.217.764.三文魚醬盛入玻璃瓶中,放雪櫃待用。可伴小餅乾享用。tvb now,tvbnow,bttvb+ p  {& Y/ o6 m9 K; e# w
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