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[西式食譜] 檸香三文魚醬

材料:
" P; S" c5 o! R% V0 z$ n$ Vtvb now,tvbnow,bttvb刺身三文魚柳150克、百里香草2條、檸檬片2片、鹽/黑胡椒/餅乾各適量、牛油10克、蛋黃醬20克、淡忌廉1湯匙、檸檬汁1茶匙5.39.217.76* T& K7 V- o5 a2 P

0 a  G1 b) @+ X0 gTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
0 i1 Z8 Z  S/ }4 v公仔箱論壇做法:
3 g, u" n* W8 T4 e( `3 U2 E1.水煮沸,加入百里香草、少許鹽和黑胡椒、檸檬片略滾,加入三文魚柳慢火煮至表面剛熟。取出魚柳吸乾水份。公仔箱論壇5 H, a& i! ?+ Q  H

  q1 E( p/ h. s公仔箱論壇2.趁魚柳熱時加入牛油壓拌至溶。
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4 z' V' w# j( J8 F. l6 |/ F3.加入蛋黃醬、淡忌廉、檸檬汁拌勻,壓成三文魚碎。
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4.三文魚醬盛入玻璃瓶中,放雪櫃待用。可伴小餅乾享用。
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