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[西式食譜] 檸香三文魚醬

材料:
9 y: @6 r0 i4 L刺身三文魚柳150克、百里香草2條、檸檬片2片、鹽/黑胡椒/餅乾各適量、牛油10克、蛋黃醬20克、淡忌廉1湯匙、檸檬汁1茶匙
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做法:
: A8 c% l1 @4 x, I4 yTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.水煮沸,加入百里香草、少許鹽和黑胡椒、檸檬片略滾,加入三文魚柳慢火煮至表面剛熟。取出魚柳吸乾水份。3 }9 X) I( h- [" V' K/ ~& T

( v  n0 c+ a6 |$ C4 H# @- i2.趁魚柳熱時加入牛油壓拌至溶。公仔箱論壇6 G6 b, ~! ~8 m- u. f$ A
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3.加入蛋黃醬、淡忌廉、檸檬汁拌勻,壓成三文魚碎。
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# |: V4 y/ ~$ b# p- [5 O! jTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.三文魚醬盛入玻璃瓶中,放雪櫃待用。可伴小餅乾享用。
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