材料：5.39.217.76 X0 j6 C$ P1 X5 O8 L& B0 \
刺身三文魚柳150克、百里香草2條、檸檬片2片、鹽/黑胡椒/餅乾各適量、牛油10克、蛋黃醬20克、淡忌廉1湯匙、檸檬汁1茶匙
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做法：; V& K7 W" F# g! c A2 O: T$ F) d
1.水煮沸，加入百里香草、少許鹽和黑胡椒、檸檬片略滾，加入三文魚柳慢火煮至表面剛熟。取出魚柳吸乾水份。
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: y# R$ D* |' G l: z% e4 p公仔箱論壇2.趁魚柳熱時加入牛油壓拌至溶。5.39.217.760 K4 H- {6 S; \6 R8 i4 Z. e; F3 u
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3.加入蛋黃醬、淡忌廉、檸檬汁拌勻，壓成三文魚碎。
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4.三文魚醬盛入玻璃瓶中，放雪櫃待用。可伴小餅乾享用。5.39.217.765 r9 ]$ t# {. B0 Q
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發表於 2013-11-24 06:51 AM
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