材料：公仔箱論壇3 v+ z' d3 k+ T( _
雞排1件、牛油/麵包糠各10克、蒜茸5克、百里香草1湯匙、果仁/橄欖油2湯匙、櫻桃茄（切半）/黑胡椒/鹽各適量、檸檬片2片
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2 q. H; B6 e2 s% A2 X& b做法：公仔箱論壇; Q0 V6 a7 }4 D) [, y2 o! T9 C
1.焗爐預熱至200℃約15分鐘。
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2.雞排用少許鹽、黑胡椒調味。平底鑊加橄欖油燒熱，煎香雞排兩面至金黃。5 ]1 C) B M( e
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3.果仁壓碎，加牛油、麵包糠、蒜茸、百里香草、黑胡椒拌勻，拍在雞皮上。tvb now,tvbnow,bttvb8 p0 R7 @/ L7 C+ R: X2 m: y
+ j' h) L) {$ A G6 n8 Z4.把檸檬片放在雞排旁，放入爐焗約15分鐘至熟，出爐後加些櫻桃茄，即可享用。
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發表於 2013-11-24 06:51 AM
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