材料：
* b N8 P1 ~0 S: Q9 j* Z5 v% h雞排1件、牛油/麵包糠各10克、蒜茸5克、百里香草1湯匙、果仁/橄欖油2湯匙、櫻桃茄（切半）/黑胡椒/鹽各適量、檸檬片2片
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+ Z$ b( |- s' I, \7 l公仔箱論壇做法：; M7 Z- U1 x& v& G/ j; [9 B3 d- o' D+ @
1.焗爐預熱至200℃約15分鐘。公仔箱論壇) X- c2 t' \. F' A
5 a' r( C8 I% l4 W9 G2 ?; u5.39.217.762.雞排用少許鹽、黑胡椒調味。平底鑊加橄欖油燒熱，煎香雞排兩面至金黃。公仔箱論壇' f" K! W! _2 k2 E4 N) s
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3.果仁壓碎，加牛油、麵包糠、蒜茸、百里香草、黑胡椒拌勻，拍在雞皮上。5.39.217.762 h3 Z a. x/ Y3 v V! ?: P
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4.把檸檬片放在雞排旁，放入爐焗約15分鐘至熟，出爐後加些櫻桃茄，即可享用。
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發表於 2013-11-24 06:51 AM
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