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[西式食譜] 素菜果仁沙律

材料:
6 g. S; {- N! d2 g! }* E, ~$ Q公仔箱論壇沙律菜2杯、櫻桃茄8粒、珍珠筍4條、黃梅乾4粒、果仁3湯匙、白芝麻/鹽/味醂/油各適量5.39.217.76. p: y- A0 P, g* k( P

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醬汁:
5 H1 N1 ^& `( C  l蛋黃醬3湯匙、味噌1茶匙、蜜糖少許、醋1湯匙
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做法:tvb now,tvbnow,bttvb1 O- b( _5 \6 I4 G  i6 [
1.櫻桃茄切半;黃梅乾切粒;沙律菜洗淨瀝水冷藏備用。) t0 T: ]+ v4 o9 Y; }: o
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2.醬汁料中蛋黃醬、味噌拌勻;之後加入醋和蜜糖拌勻備用。: E6 b* w* X' D  u: R

; i) X2 m1 K: l, j! m, W8 W+ d3.珍珠筍部份切粒,部份直切一開四,燒熱油,下珍珠筍炒一會,加入味醂、鹽調味再炒一會。
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1 [5 j- w4 Y1 S# W5 X% K5.39.217.764.所有材料拌勻,撒些果仁和白芝麻即可享用。
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