【材料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( o" g3 G6 |4 F2 L+ g
牛柳四件TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( O& k# \ A) y% p
蒜蓉三茶匙
" S9 r' P9 _" U( f0 J/ g' w' [4 _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。乾蔥蓉三茶匙5.39.217.762 T7 x W( ` \0 j8 ^$ h
罐頭蘑菇三分二杯
, A4 s0 m4 W6 {+ X. R淡奶四湯匙
* C v3 w/ z7 Z2 l) S- u5.39.217.76清雞湯一杯半
9 H9 }* D4 ` F公仔箱論壇tvb now,tvbnow,bttvb- r0 Y( r, @+ D8 u
【調味料】9 `. Q# b' s. n' P
喼汁二湯匙半公仔箱論壇, ~; i3 k2 F2 P" h' r! |) [
芥醬一湯匙
5 x2 _7 K- U( M8 \$ ctvb now,tvbnow,bttvb辣椒汁二茶匙5.39.217.765 B D+ c7 j4 ~) v% K! d6 W$ s! f A
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【做法】. o0 M$ V8 x9 J
(一)牛柳與調味料拌勻醃四十五分鐘。5.39.217.76% [" e" ~1 x$ L+ t5 ~/ `
(二)將牛柳煎至五成熟，取出待用。保留醃牛柳汁料。
. O5 w7 }. V! {# U公仔箱論壇(三)落蒜蓉、乾蔥蓉及蘑菇炒香，加入醃牛柳汁料炒合。
7 u5 i9 l( R6 C+ A6 ^6 X, _(四)加入清雞湯煮三分鐘，將牛柳回鑊，慢火煮約一分鐘，取出在碟上。
+ q! K3 H% a" D; ]# c+ ]公仔箱論壇(五)將淡奶加入汁料中，以生粉水埋獻，最後將汁淋於牛柳上，即成。 |
發表於 2008-2-26 11:52 PM
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