【材料】
8 V) v2 b' ]8 u; H- Ptvb now,tvbnow,bttvb牛柳四件
' x e- Y! S O0 J$ qTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蒜蓉三茶匙
/ p: g3 S) \+ m5.39.217.76乾蔥蓉三茶匙 t7 Y8 F6 ~' \$ ~' S: F. ]
罐頭蘑菇三分二杯
4 L x- Z5 z$ K: J淡奶四湯匙
i W; o7 l/ E, KTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。清雞湯一杯半
5 @9 ?2 w. u# P) q, RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
' f1 {3 ?7 I, z H6 mtvb now,tvbnow,bttvb【調味料】5.39.217.76- a6 M3 h$ p/ \7 a
喼汁二湯匙半6 E* y2 {" d- o3 }! ~
芥醬一湯匙
% Y/ B# K% k% m6 i4 f3 z0 Ctvb now,tvbnow,bttvb辣椒汁二茶匙
8 q: {& W2 y( p7 l5.39.217.76& B. P/ D n& B( {) p3 C6 G: b
【做法】
: \, c/ O1 U- A8 x# \" E! m(一)牛柳與調味料拌勻醃四十五分鐘。
1 i$ H# u( V6 P4 p) E. Ltvb now,tvbnow,bttvb(二)將牛柳煎至五成熟，取出待用。保留醃牛柳汁料。
+ H. S$ \8 I' n! s(三)落蒜蓉、乾蔥蓉及蘑菇炒香，加入醃牛柳汁料炒合。公仔箱論壇 t8 l) x) l2 E1 |( j: {
(四)加入清雞湯煮三分鐘，將牛柳回鑊，慢火煮約一分鐘，取出在碟上。
8 m; G, P# r, D3 O7 b" d(五)將淡奶加入汁料中，以生粉水埋獻，最後將汁淋於牛柳上，即成。 |
發表於 2008-2-26 11:52 PM
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