【材料】
" `2 m- C/ M; h牛柳四件公仔箱論壇- P% k7 n& I+ [, d
蒜蓉三茶匙
6 j& H+ t. t7 l. c1 t% vtvb now,tvbnow,bttvb乾蔥蓉三茶匙$ b$ q! k* D4 j, W- S9 \
罐頭蘑菇三分二杯tvb now,tvbnow,bttvb" }2 G1 Y- e: n" ?
淡奶四湯匙, K5 X! S' B4 |9 \9 Q" k( L F8 j2 G
清雞湯一杯半5 k" N9 k# U4 U9 h, [* T$ |1 d$ {
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【調味料】
, X9 h, Z9 J R6 I8 P8 b4 B4 a公仔箱論壇喼汁二湯匙半
% o* \& u! x, R0 q芥醬一湯匙( w7 g2 B+ K5 k
辣椒汁二茶匙3 i% L' K" w4 @( C( R6 e
* M4 h& m+ w. s$ v% t公仔箱論壇【做法】tvb now,tvbnow,bttvb2 U, C0 f. p; W
(一)牛柳與調味料拌勻醃四十五分鐘。% d9 m- c: ]7 `: `& V
(二)將牛柳煎至五成熟，取出待用。保留醃牛柳汁料。公仔箱論壇* V5 g3 P, X7 ?- b" `* @1 e
(三)落蒜蓉、乾蔥蓉及蘑菇炒香，加入醃牛柳汁料炒合。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ x/ }/ t$ L3 \7 s# I
(四)加入清雞湯煮三分鐘，將牛柳回鑊，慢火煮約一分鐘，取出在碟上。公仔箱論壇8 c2 K( C& \; a9 ]/ U' H$ l
(五)將淡奶加入汁料中，以生粉水埋獻，最後將汁淋於牛柳上，即成。 |
發表於 2008-2-26 11:52 PM
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