食安問題頻傳,營養師建議,可以學習國外,只要一餐超過200份以上,就應該有營養師介入,確保吃的健康,但目前法條卻還在躺在立法院,營養師提醒廣大的外食族,三餐一定要吃到「四蔬三果五色」,因為最新調查就發現,台灣外食族,超過700萬人。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- U8 a: @6 J) T# u) g Q
, W- ~- n1 Y. e) g! S5 A
tvb now,tvbnow,bttvb4 T) a, E! B! I/ D2 H
9 t7 l' P6 s2 K9 utvb now,tvbnow,bttvb營養師林素貞:「早餐我們吃的三明治,可以請他加一點蕃茄和生菜。」
8 |/ K* R% @: g; D
8 C/ l5 s E7 D, L; m5.39.217.76從早餐三明治下手,就可以多吃點蔬果,最新調查發現,台灣外食族,高達730萬人,幾乎是北北基加上宜蘭的人口總數。民眾:「自助餐比較豐盛,但青菜還是會比較少一點。」
/ }! \3 m- {( a2 M# `$ q5 N. f1 V, kTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
) X4 N5 F* g# p) r" v9 a. ~( B公仔箱論壇營養師林素貞:「(曾有病人)早上吃蘿蔔糕,中午一碗乾麵,晚上再去夜市吃魯味,所以你很難去吃到青菜。」
$ ~- A' X+ I G
* \' k( f% y. a0 ^& t/ K營養師建議,12歲以下小孩,一天要三蔬兩果,成年男性是五蔬四果,女性是四蔬三果,盤子裡裝的,就是一份蔬菜100克的量,看起來很多,煮起來其實只有一點點,但是水果糖份高得小心,芭樂最好一次吃半顆,一串葡萄只要吃1/3即可,蔬果攝取的秘訣,就是不同種類,不同顏色。公仔箱論壇+ u- q8 K( ^ G2 V* R8 W
4 k' {/ _6 J' w營養師劉馨嬬:「紅色的蔬菜水果裡面茄紅素、鞣花酸,對於消化道、泌尿道,預防跟保健功效比較好。」5.39.217.76# w! \- P1 l1 w7 m# l) E
tvb now,tvbnow,bttvb; `3 M/ _, U& w: _# m4 G
綠色蔬果有益肝肺,藍紫色對腦腎最好,白色像是洋蔥,或是黃色像是柳丁類,對心血管好,這叫做彩虹蔬果法,營養師提醒,與其喝蔬果汁,不如直接吃蔬果,效果才會好。
5 B+ m N7 A( ~$ b& s公仔箱論壇
. k5 H: B' o: C% e( N6 C: Q1 ~公仔箱論壇營養師林素貞:「單一餐如果供餐,超過200個以上,應該要有營養師的介入,目前我們國民營養法在推動,但是到目前都還沒有立法成功。」
8 M5 m8 [, a* r# k. T3 t5.39.217.76/ ?/ o2 _7 ^3 z. r7 e
蔬果攝取不足,就容易有「三高」,高血壓、高血脂、高血糖,癌症風險也提高,及使三餐老是在外,也要以「四蔬三果五色」,當作準則來吃。 |