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材料公仔箱論壇# c# i q8 ?+ n5 U: |
蟹拑4隻" O+ O4 n4 W4 Y9 |3 y
% h& m; h, w; U6 M5 S0 E公仔箱論壇鮮蝦8隻/ d0 v3 V1 P8 H! a) o
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蓮藕半斤8 U+ P! w& F g. G# ?: O
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鹽1茶匙( j) D$ o9 V1 ~; {7 N( d
. j2 ?' G/ G( v6 V, t+ A+ eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。糖少許
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生粉4湯匙公仔箱論壇1 H, R' n$ M: v" H7 d
4 R3 o( c! c! L# g- ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。上湯250毫升TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 V: I/ g: z0 B1 j" r) o1 q
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紹酒半茶匙1 l; X) _/ w- \* U s0 n
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蒜蓉、乾葱、葱花各少許
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製法
' K/ W% a6 w G0 _; P4 k1)在蟹拑兩面上少許生粉，備用。2 m: i( ^, K2 m3 e& }' i
* g2 z- B8 P* p( T& b5.39.217.762)蓮藕去皮洗淨，剁碎至蓮藕蓉。5.39.217.76, Y" b7 J. H, q9 o& T: q6 D0 K
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3)蝦去殼洗淨，剁成蝦膠，加半茶匙鹽、少許生粉調味。
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9 R' I1 o" v# O: Z" Q! a: oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3)蝦膠與蓮藕蓉拌勻，釀於蟹拑其中一面。
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+ m& w% n3 G% k5 j0 y5)起油鑊，放入蟹拑煎至轉色，盛起備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; ^4 q# R" k4 j: A- C7 }6 U( k7 |" i
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6)爆香蒜蓉、乾葱、葱花，加入紹酒及上湯，放入蟹拑煮3至4分鐘，以半茶匙鹽、少許糖調味，慢火煮至全熟。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 F; ?1 S# V! n9 {: j! }+ }
) V! J% A* I3 |& G公仔箱論壇7)上碟後將鑊內的芡汁淋上蟹拑面即成。+ L* d# M, Z6 k2 S$ n
# z1 a$ h/ S$ u3 v; q* [5.39.217.76TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* q6 ^5 x6 V; v" Z# m! C
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發表於 2008-2-26 07:26 PM
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