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蟹拑4隻公仔箱論壇6 r, f s8 `" {/ N" ?0 R: D
7 v, M* F: a; w+ a7 a* V5.39.217.76鮮蝦8隻7 k8 e! }! k& z6 O
3 i) |9 {; \" ^- Z, u9 s蓮藕半斤
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7 a* r/ I: D6 {* i w: Htvb now,tvbnow,bttvb鹽1茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. F* w2 D: O) S3 C3 Z6 \
( `! f4 Y, z& Q) A5.39.217.76糖少許5.39.217.760 X' U, w/ O% @# J3 O
- i' \. ]7 A% ~& wtvb now,tvbnow,bttvb生粉4湯匙) F6 v L& o! V: _8 }
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上湯250毫升
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3 m" b5 w! a1 z- Y3 v& P! Ftvb now,tvbnow,bttvb紹酒半茶匙
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9 q! O2 Z% a7 e: [TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蒜蓉、乾葱、葱花各少許
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) r3 z |! r+ N& Q# v- D/ _製法
& D7 Z a4 O- F9 |% E. F2 K1)在蟹拑兩面上少許生粉，備用。
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/ ]8 G$ O, @# N ~% Q2 A2)蓮藕去皮洗淨，剁碎至蓮藕蓉。
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& O1 ~+ T; Y5 ?% C3 g0 |TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3)蝦去殼洗淨，剁成蝦膠，加半茶匙鹽、少許生粉調味。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( o5 q; y4 `' b% [: V+ o
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3)蝦膠與蓮藕蓉拌勻，釀於蟹拑其中一面。5.39.217.76% C, {2 o' C+ r
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5)起油鑊，放入蟹拑煎至轉色，盛起備用。
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' V0 M3 V* B+ n3 e6)爆香蒜蓉、乾葱、葱花，加入紹酒及上湯，放入蟹拑煮3至4分鐘，以半茶匙鹽、少許糖調味，慢火煮至全熟。
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7)上碟後將鑊內的芡汁淋上蟹拑面即成。
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發表於 2008-2-26 07:26 PM
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