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蟹拑4隻5 g9 T' d$ M# E3 {0 S
4 ^0 a, ^4 `& B. q- k) Rtvb now,tvbnow,bttvb鮮蝦8隻
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) f; A8 H' ]4 h蓮藕半斤公仔箱論壇2 Z8 p% o4 H& Y
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鹽1茶匙
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糖少許
' l- U) C9 B0 y9 d1 |TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; R5 I, [7 H' L8 ^
生粉4湯匙tvb now,tvbnow,bttvb+ x5 q0 w* |4 ]; D2 H
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上湯250毫升
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紹酒半茶匙7 v ]9 h% E! a; S8 W: Y; l; o& \! K
5.39.217.76- |6 ^; ^% t# O
蒜蓉、乾葱、葱花各少許
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( \0 S' Y9 {3 Z5 U3 j: V5 m5.39.217.76製法tvb now,tvbnow,bttvb1 I) _# z3 K4 B& n0 } }
1)在蟹拑兩面上少許生粉，備用。tvb now,tvbnow,bttvb8 I! E W0 X) `0 K4 q6 N! V+ u
* ]% R8 F( L% s+ M& W5.39.217.762)蓮藕去皮洗淨，剁碎至蓮藕蓉。
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9 l1 O( z8 p2 B# H2 @7 C) L" NTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3)蝦去殼洗淨，剁成蝦膠，加半茶匙鹽、少許生粉調味。公仔箱論壇8 S6 V1 G. l x% p& h! U
7 N% S; {6 W' B3 a) Q; h5.39.217.763)蝦膠與蓮藕蓉拌勻，釀於蟹拑其中一面。5.39.217.76+ ]) l% v4 O2 e* r, M) h% _
9 a8 g/ n* s( _& ^公仔箱論壇5)起油鑊，放入蟹拑煎至轉色，盛起備用。
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6)爆香蒜蓉、乾葱、葱花，加入紹酒及上湯，放入蟹拑煮3至4分鐘，以半茶匙鹽、少許糖調味，慢火煮至全熟。5.39.217.76+ L- \7 R3 P0 L8 e' V, n
; [) i3 Z6 p w8 L0 STVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7)上碟後將鑊內的芡汁淋上蟹拑面即成。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 y) }1 i0 @9 G* x' k F3 s
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發表於 2008-2-26 07:26 PM
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