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[中式食譜] 蝦膠釀蟹拑


0 M" q$ C  N! A' M6 G7 y# {8 etvb now,tvbnow,bttvb材料
: v* |6 Z7 q$ utvb now,tvbnow,bttvb蟹拑4隻
% r8 ]4 h% j0 \1 r) {. v$ O7 OTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 e$ X7 M" }7 M, X
鮮蝦8隻
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蓮藕半斤tvb now,tvbnow,bttvb4 w1 r: l; h$ G- w
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鹽1茶匙
" J! y, j3 c# W5 R% k$ O9 tTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
7 H" @, N( x& n# g7 Q; w公仔箱論壇糖少許5.39.217.761 B3 z% i! [, ^3 ~7 s
公仔箱論壇/ Q1 E: }! o5 t! Y! b; m
生粉4湯匙5.39.217.767 F5 Q" q# S$ C, ~( E3 t2 Y; y
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上湯250毫升公仔箱論壇' o# O/ E7 j+ s: P# p

* F/ v/ t8 h: Y) b- ^+ H5.39.217.76紹酒半茶匙
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8 E. g% V+ k) o7 T5 h& I: _6 n蒜蓉、乾葱、葱花各少許公仔箱論壇3 \" ]. w4 m) S
TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% {+ y5 ^, h# E0 p* Z

* a# ^, \5 [! Q) Y, V% \0 rTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。製法5.39.217.76: `( |! I; b- a5 q9 ?* ?
1)在蟹拑兩面上少許生粉,備用。tvb now,tvbnow,bttvb9 |7 @$ j6 K& M+ T

. N. d7 j4 R6 \! b" `" Z公仔箱論壇2)蓮藕去皮洗淨,剁碎至蓮藕蓉。5.39.217.76( A( |4 ^1 Z7 J+ y$ y4 c! Y* C
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3)蝦去殼洗淨,剁成蝦膠,加半茶匙鹽、少許生粉調味。% B7 I7 e3 h( k, T  a

& W% L. f! M7 \5.39.217.763)蝦膠與蓮藕蓉拌勻,釀於蟹拑其中一面。
& G+ M3 E) S5 g, ?, c9 MTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
8 f% }  M8 T  O4 _; M7 S1 Q5)起油鑊,放入蟹拑煎至轉色,盛起備用。" D2 H2 g. }4 k7 d$ \

1 j: g/ S  @; _3 ?6)爆香蒜蓉、乾葱、葱花,加入紹酒及上湯,放入蟹拑煮3至4分鐘,以半茶匙鹽、少許糖調味,慢火煮至全熟。tvb now,tvbnow,bttvb  ?7 Q3 Q) p+ k

- M4 h7 y8 V1 j! v; Q0 t9 f9 }8 stvb now,tvbnow,bttvb7)上碟後將鑊內的芡汁淋上蟹拑面即成。公仔箱論壇+ R$ A9 k5 z9 J5 W) P

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