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[中式食譜] 蟹皇豆腐

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相同份量的鮮蟹肉比肉類的熱量少一半,膽固醇量更低,且蛋白質和礦物質豐富,建議可用來代替肉類。tvb now,tvbnow,bttvb) r0 D6 q: @( J# \- u5 B) D
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材料TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* [$ I: G, \( }0 A/ K2 Y# K' n
豆腐 1 塊 [400 克/14 安士/10.5 兩] [切厚片],TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  R" e5 d' |# Q4 F' T* s

7 G& d* b/ }5 {6 Rtvb now,tvbnow,bttvb熟蟹肉絲 90 克 [3 安士/2.5 兩],
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& o- J  U! ?; F5 |1 Qtvb now,tvbnow,bttvb蔥絲及紅辣椒 裝飾用
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9 B8 }7 \+ L. D; F3 @2 u9 K9 X, nTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
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製法5.39.217.766 K, g$ t+ r' N
1. 將蟹肉排放在豆腐上,用大火蒸5分鐘。
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% U3 `5 w. O/ q5 ?* y公仔箱論壇2. 倒去多餘水份,淋上調味料,飾以蔥絲及紅辣椒。調味5.39.217.76' K; J1 ~% X* R8 s
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/ {' a( k! \, T! M0 _# l5.39.217.76調味料: 魚豉油 2 湯匙,芝麻油 (混合) 1 茶匙3 _' A7 I! q! i& K- i/ j! z
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