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相同份量的鮮蟹肉比肉類的熱量少一半，膽固醇量更低，且蛋白質和礦物質豐富，建議可用來代替肉類。5.39.217.76% O! h% g2 y, k5 y( a
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材料
0 F$ y4 d# K% q* c' h% X豆腐 1 塊 [400 克/14 安士/10.5 兩] [切厚片]，5.39.217.764 j2 k) n! D0 y I( @4 L
% j5 z% l" ?' g B {4 F5 n: A# u2 ]熟蟹肉絲 90 克 [3 安士/2.5 兩]，公仔箱論壇1 N) j/ z1 h/ G; H" _& _
$ i7 U, E/ S& U* \3 J蔥絲及紅辣椒 裝飾用tvb now,tvbnow,bttvb. j. E8 N r- n o5 O& Y# y! V7 G. F. K& \
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7 T4 r7 T0 n- [5.39.217.76製法
/ q a1 z2 B1 H C1. 將蟹肉排放在豆腐上，用大火蒸5分鐘。
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2. 倒去多餘水份，淋上調味料，飾以蔥絲及紅辣椒。調味TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) d0 E5 f9 L7 k( y6 U
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* \- ^+ F% T" [& E5.39.217.76調味料： 魚豉油 2 湯匙，芝麻油 (混合) 1 茶匙
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4 R9 o6 ^0 v; y4 g6 k! b# Y- ?5.39.217.76更多食譜於世界各地美味食譜blog |
發表於 2008-2-26 07:24 PM
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