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8 ~2 h6 F2 O3 Z# a% E+ Qtvb now,tvbnow,bttvb白飯 2碗
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& {7 q# T7 W/ X蘿蔔粒 2湯匙
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洋葱粒 3湯匙
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0 [% U, X7 {2 V' u$ STVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蛋 2隻
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鰻魚 1條7 z1 |. z+ O `, M. i8 P
/ q' Y. ^* q+ z9 p鰻魚汁 1樽
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, ]3 N, B7 g2 g6 g薑（切絲） 公仔箱論壇3 x8 V: B0 r) ^; U$ l1 u2 s% }
0 J! e3 n8 a4 P) Y8 p; L公仔箱論壇1塊海鹽 適量
1 K2 L" @) J' y- I" H/ ~4 sTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 m" ?" L) T$ O
白胡椒粉 適量tvb now,tvbnow,bttvb7 y% p9 I1 z0 v- ^8 N$ D0 a
7 z2 j; G) n7 C: W公仔箱論壇! g( ^4 t; S/ e2 A
製法
$ ]! n& |6 O8 H, G9 htvb now,tvbnow,bttvb1. 焗爐預熱至190℃。熱鑊加油把蛋炒熟備用。
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2. 熱鑊加油、洋葱及薑。加入蘿蔔、鹽及胡椒粉調味。倒入白飯同炒至飯粒變得乾身。
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3. 把鰻魚放入焗爐以190℃焗6分鐘。於鰻魚表面掃上一層厚厚的鰻魚汁後，再置焗爐內焗1分鐘。取出後切塊備用。把鰻魚、蛋絲及白飯一同置鑊內炒1至2分鐘便可享用。5 F1 h1 c! X9 ?) K. F J5 ~3 S! X
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發表於 2008-2-26 07:16 PM
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