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材料0 H9 D, I5 o: }. T+ n
白飯 2碗
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7 ~' K( S7 i( ^/ r7 \2 O) Y蘿蔔粒 2湯匙
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: D8 B% X7 m5 o \$ S5 r公仔箱論壇洋葱粒 3湯匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 _: X& ^ n6 j$ ~* C6 P
& n i1 Q2 G& B+ N/ q; K2 s蛋 2隻
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鰻魚 1條tvb now,tvbnow,bttvb& R0 x T- b1 X
! ^& h4 A5 y$ F' Q0 XTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鰻魚汁 1樽
: V- [ c, r+ k w: n" [& V9 ]* V公仔箱論壇5.39.217.76! C6 ^/ c# _7 q% L& z
薑（切絲） 0 E `4 M% k ^ Q- N
1 u5 Z/ k" M" a ZTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1塊海鹽 適量5.39.217.76+ h+ _0 x$ A: J, F( t+ M
6 g* `1 O$ B) G; q, R. d c9 Gtvb now,tvbnow,bttvb白胡椒粉 適量* e; w0 ^# G, h4 e
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製法6 b I# H% R# _) b; @/ L
1. 焗爐預熱至190℃。熱鑊加油把蛋炒熟備用。
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. J! ?; ^" w7 z2 @tvb now,tvbnow,bttvb2. 熱鑊加油、洋葱及薑。加入蘿蔔、鹽及胡椒粉調味。倒入白飯同炒至飯粒變得乾身。
1 Z3 I" L' P( S6 X9 t: s5 D5.39.217.76tvb now,tvbnow,bttvb& G3 Y% \ x& w3 _' W$ i
3. 把鰻魚放入焗爐以190℃焗6分鐘。於鰻魚表面掃上一層厚厚的鰻魚汁後，再置焗爐內焗1分鐘。取出後切塊備用。把鰻魚、蛋絲及白飯一同置鑊內炒1至2分鐘便可享用。
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發表於 2008-2-26 07:16 PM
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