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材料
4 }; h' T' q+ ]白飯 2碗
, O8 ^7 X2 c6 _" p& M: NTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇" Q0 n+ m" P* Y9 r$ Z+ p2 D
蘿蔔粒 2湯匙2 X j C. B, y
, M4 }/ B) O$ i5.39.217.76洋葱粒 3湯匙2 l7 N7 _# ^0 [1 m" r
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蛋 2隻
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) T; }% @& }" M1 u) c# @0 S5.39.217.76鰻魚 1條公仔箱論壇3 e! u8 Q% }5 K' Q6 g. J
( @1 Q, E: D. f/ E8 M& M4 }) d5.39.217.76鰻魚汁 1樽tvb now,tvbnow,bttvb0 |! K6 T2 T3 O2 v" b! T+ N
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薑(切絲)
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- T- u, }0 J$ m6 C; N# {公仔箱論壇1塊海鹽 適量
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, D3 H3 i- {, P1 P( _( |" y) ]% W白胡椒粉 適量
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1. 焗爐預熱至190℃。熱鑊加油把蛋炒熟備用。5.39.217.761 G% x3 M$ v5 d; M
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2. 熱鑊加油、洋葱及薑。加入蘿蔔、鹽及胡椒粉調味。倒入白飯同炒至飯粒變得乾身。5.39.217.763 Y; A: @6 U! `4 c% ]
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3. 把鰻魚放入焗爐以190℃焗6分鐘。於鰻魚表面掃上一層厚厚的鰻魚汁後,再置焗爐內焗1分鐘。取出後切塊備用。把鰻魚、蛋絲及白飯一同置鑊內炒1至2分鐘便可享用。
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