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材料
, x& J) n7 O) W' ]公仔箱論壇白飯 2碗
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蘿蔔粒 2湯匙
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9 T6 `5 c/ [2 c5.39.217.76洋葱粒 3湯匙8 ~: k' V* K( A# u" S
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蛋 2隻公仔箱論壇* i0 |* q; G3 [& U8 P- C- h* ^- t
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鰻魚 1條tvb now,tvbnow,bttvb5 S* l4 J' P+ j4 G3 M f: Z9 Q
' D% _. g2 V5 K6 H6 `' t: k& p7 S鰻魚汁 1樽公仔箱論壇- j! V) U9 p; ]+ p. y( l$ |
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薑（切絲）
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' k L1 Y H# i7 Z7 G6 I2 N) ^% o1塊海鹽 適量
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9 y0 @. R$ b$ m$ q+ S% v+ bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。白胡椒粉 適量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& v- s4 C# z* J9 I0 n$ X
0 K1 W: j% R. g1 p0 V0 F9 X5.39.217.76tvb now,tvbnow,bttvb5 a- ^) w: S% H. u+ P
製法
@# s6 s* P E& f- {5.39.217.761. 焗爐預熱至190℃。熱鑊加油把蛋炒熟備用。
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7 u7 O6 N8 A9 Y1 i3 z公仔箱論壇2. 熱鑊加油、洋葱及薑。加入蘿蔔、鹽及胡椒粉調味。倒入白飯同炒至飯粒變得乾身。tvb now,tvbnow,bttvb! z1 B! \ a1 s
0 t) I# J5 K& r2 R1 w' S3. 把鰻魚放入焗爐以190℃焗6分鐘。於鰻魚表面掃上一層厚厚的鰻魚汁後，再置焗爐內焗1分鐘。取出後切塊備用。把鰻魚、蛋絲及白飯一同置鑊內炒1至2分鐘便可享用。
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發表於 2008-2-26 07:16 PM
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