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相同分量的茄汁比煮熟番茄多5倍番茄紅素，而茄汁亦非常低脂，有助預防衰老、癌症和體重控制。2 E- `2 y7 p# _9 w1 t
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材料tvb now,tvbnow,bttvb- l% d# M; o% _9 I$ I7 Z8 r
銀鱈魚 [或其他魚扒] 450 克 [1 磅/2-3 塊]
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% p9 R5 @6 n& I$ f+ H j5.39.217.76粟粉 上粉用0 T5 f5 P" a- B5 Y4 K$ }
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乾蔥 2 粒 [切片]tvb now,tvbnow,bttvb: X( G& z- _- K' l' J
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蔥絲 裝飾用TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! f- m& [7 B6 T' v' M! b1 V1 h
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% ~- s3 y$ k! e. z, J4 }% Q製法tvb now,tvbnow,bttvb" k" d, r+ v, M4 m0 ^8 T
1. 魚扒與醃料拌勻，拍上適量粟粉。
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- `2 G5 b% N& R6 gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2. 用2湯匙油將魚扒煎至金黃熟透，上碟。公仔箱論壇; a% ?- U+ Q6 o! e& n- P/ L! Z
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3. 用1/2湯匙油爆香乾蔥，下芡汁煮至熱透，淋在魚扒上，飾以蔥絲。公仔箱論壇# k& {5 D! @( [& d
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8 x$ a' o8 V" b& ?6 s調味0 g9 }/ J0 i' Q3 L4 D, W" E
醃料： tvb now,tvbnow,bttvb8 e9 Y0 l$ S! p# b' G$ J, E
# n5 [5 m$ K* c+ [. l1 q鹽 1/2 茶匙，
9 k7 {) e, Q" G& C: ]tvb now,tvbnow,bttvb公仔箱論壇3 d$ X$ O3 F5 K7 q4 @2 u
胡椒粉
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適量芡汁：
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( T( L( y/ b( K' j, K2 g公仔箱論壇茄汁3 湯匙，
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可樂 8 湯匙，
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: c% F( a8 Y8 P1 ]2 P5 H" |* tTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。粟粉 1/2 茶匙，
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! X/ U7 f6 ~+ E6 wtvb now,tvbnow,bttvb糖 1 茶匙5.39.217.76. D; ~ g3 b! A. t$ W v
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發表於 2008-2-26 07:14 PM
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