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材料
, v# h/ o$ K: k/ K+ ?5 s) g5.39.217.76銀鱈魚 [或其他魚扒] 450 克 [1 磅/2-3 塊]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 n$ ^& [, L$ w5 h M# h
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粟粉 上粉用
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乾蔥 2 粒 [切片]公仔箱論壇9 i& X% j5 T, h
, f, T' L, v% D( T0 I' J5.39.217.76蔥絲 裝飾用
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製法公仔箱論壇1 k0 J/ U4 z) `3 f) P
1. 魚扒與醃料拌勻，拍上適量粟粉。公仔箱論壇* s& G$ t8 h8 r( B
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2. 用2湯匙油將魚扒煎至金黃熟透，上碟。: @9 ]/ Z4 U5 g- x
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3. 用1/2湯匙油爆香乾蔥，下芡汁煮至熱透，淋在魚扒上，飾以蔥絲。5.39.217.76; j% R! m" \5 c4 s0 E% d0 M$ }6 l
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調味9 W3 g' n' ]8 n6 X0 F) }
醃料： , i, k( [& P2 N3 G" D2 I
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鹽 1/2 茶匙，
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" `% a8 a3 [9 b: C3 U8 aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。胡椒粉
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' N! E* Q# p' m. l, x/ w公仔箱論壇適量芡汁：
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茄汁3 湯匙，tvb now,tvbnow,bttvb" Y, A% z7 `/ v- K; f& N4 V' L2 H
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可樂 8 湯匙，公仔箱論壇4 h, [' b5 Y9 l( r- f
( H x3 F ?; t( N/ ^. y; C* A公仔箱論壇粟粉 1/2 茶匙，" l4 {) ?0 P9 |7 k& l! v9 J
m& X( @5 u9 W2 V C: s公仔箱論壇糖 1 茶匙
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發表於 2008-2-26 07:14 PM
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