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材料
' U4 L4 F: ]: G/ ?0 z: y' u4 E大蝦 12隻5.39.217.76" p& v) _" o3 l0 E5 t% r# b: E
羅望子濃縮精1/2茶匙
( M: [2 Z# @8 h1 B( S0 L* l辣椒粉 1/2茶匙
, H$ z' J+ x, s4 g+ h8 a0 R7 }% ~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。茴香粉 1茶匙5.39.217.76+ w% I/ e# M {& r7 ^8 B5 Q
黃薑粉 1/2茶匙公仔箱論壇; O, i0 N* \+ q
鹽 1/4茶匙
, @% G0 y) Q. y* {8 [* g蒜頭（切片） 1粒
, j* N( S. C) S9 L2 I8 K5.39.217.76薑茸 1/2茶匙
& n( d5 |3 }$ C+ }( Y2 h# a1 z5 pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。指天椒（剁碎） 1隻公仔箱論壇& Z6 ^6 n- J6 o
椰奶 100毫升
0 \2 N" X- n$ r( D, g: o5.39.217.76芫荽（切碎） 2湯匙
( m4 Q( k! C8 u. PTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇9 p9 o: _- G5 M: B$ z0 l- R m
製法
/ Y& m1 ~9 ^& f% _% K5.39.217.761. 羅望子濃縮精、辣椒粉、茴香粉、黃薑粉、鹽與兩湯匙水拌勻。
4 D( U w9 C. x& I0 F* ~1 |2. 大蝦去殼洗淨後與蒜片同炒2分鐘，盛起。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ G4 H/ j9 S! q- A7 F( L; ]
3. 薑茸、指天椒碎及步驟1內的材料放鑊內爆香，加入100毫升熱水，用慢火煮5分鐘；加入椰奶再用慢火煮5分鐘。熄火，冚蓋後待最少15分鐘。公仔箱論壇2 L+ v( F& K: }9 X" W- H3 q
4. 食前將汁再煮熱，加入大蝦同煮5分鐘，拌入芫荽碎便可食用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. C8 b- `- |& X e1 {( P; V$ C; H
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發表於 2008-2-26 07:10 PM
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