材料：（2人份）
0 n. X& Y/ P& w; ^3 }" q* d u eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。扁意粉70克公仔箱論壇, k3 N4 e" [; U* Q+ m$ u) z
原隻海大蝦（開邊）/番茄醬各100克公仔箱論壇* P$ {: @9 S$ ~8 u' ]9 c
帶子/蝦仁（剁碎）各30克
" k6 c6 W) C. B+ S9 m( b' S& r鮮蜆/青口各60克、芫荽（切碎）5克tvb now,tvbnow,bttvb& ~/ s8 l% Y) V$ L2 F6 y6 q U
白酒30毫升、水250毫升、蒜茸1茶匙
* z+ J) _! A, ` g1 {- T公仔箱論壇黑胡椒碎/鹽/辣椒乾碎/橄欖油各少許tvb now,tvbnow,bttvb+ L- [. {& p# O# e3 F, q( c# ^
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( n' v, M" M: J6 T2 i/ _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' `& y5 r9 Q! [1 O4 y
1.海大蝦、帶子及蝦仁碎撒少許黑胡椒碎備用。
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0 J) v5 [ i0 B( ?公仔箱論壇2.燒熱鑊下油，放入（1）煎熟，取出大蝦和帶子備用，蝦仁碎留鑊中加入蒜茸、辣椒乾碎。
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3.放入鮮蜆和青口，注入白酒、水，煮至鮮蜆和青口開口，取出備用。
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) _% z( T# Y2 t' Y. _公仔箱論壇4.原鑊加入番茄醬，下鹽、黑胡椒碎調味。
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( a! f. x$ k1 w3 t/ J3 g3 \* X5.另煲滾大鍋水，下少許鹽，放入扁意粉煮7分鐘至8成熟，撈起瀝水，加入（4）中煮勻。
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& n7 |: q( S. W9 D8 i' c3 |tvb now,tvbnow,bttvb6.將所有海鮮回鑊，煮至收乾汁液，撒上芫荽碎，最後淋上少許橄欖油拌勻，即可上碟。
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貼士：
' p1 a+ y' E" X7 Y. X1 |最後加入橄欖油，可令扁意粉入口更滑溜。 |
發表於 2013-11-21 12:21 PM
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