材料：（2人份）公仔箱論壇# m' p8 O" l' M0 S$ [+ e ~
扁意粉70克公仔箱論壇9 T* o- }# ?. v/ s
原隻海大蝦（開邊）/番茄醬各100克5 p a* x$ x" o- W0 q/ s, l
帶子/蝦仁（剁碎）各30克tvb now,tvbnow,bttvb& Z @ T( }0 W2 n' U% L
鮮蜆/青口各60克、芫荽（切碎）5克
5 F7 i s% K% x2 ^5 x* STVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。白酒30毫升、水250毫升、蒜茸1茶匙
! c3 x% Z* x* A* r. ?' J黑胡椒碎/鹽/辣椒乾碎/橄欖油各少許公仔箱論壇: L, I) H# `, u4 A% d! I( M
9 ]1 X! K ^' X# O. T8 J公仔箱論壇5.39.217.76' r! J. E5 X- V1 C* J; [
做法：公仔箱論壇. D7 }2 x7 ~: a+ a8 T* m
1.海大蝦、帶子及蝦仁碎撒少許黑胡椒碎備用。公仔箱論壇; h0 X x: d. `0 X) A8 p! a
# M+ l& h% J3 \& Q2 E2.燒熱鑊下油，放入（1）煎熟，取出大蝦和帶子備用，蝦仁碎留鑊中加入蒜茸、辣椒乾碎。5.39.217.76$ V0 ?, J; I0 @: p
7 m+ x }# E) d: v" Htvb now,tvbnow,bttvb3.放入鮮蜆和青口，注入白酒、水，煮至鮮蜆和青口開口，取出備用。
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4.原鑊加入番茄醬，下鹽、黑胡椒碎調味。2 q( {# `6 r% Y3 D
2 Z* ^; Q7 S: _/ j3 g T2 M5.另煲滾大鍋水，下少許鹽，放入扁意粉煮7分鐘至8成熟，撈起瀝水，加入（4）中煮勻。
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2 x9 t% L# @9 }0 l公仔箱論壇6.將所有海鮮回鑊，煮至收乾汁液，撒上芫荽碎，最後淋上少許橄欖油拌勻，即可上碟。8 y, q3 Y5 \- }
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2 G$ j: j4 F' x+ b; a4 g公仔箱論壇貼士：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) @% g% b4 [ S: C: c
最後加入橄欖油，可令扁意粉入口更滑溜。 |
發表於 2013-11-21 12:21 PM
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