材料：（2人份）
1 d# ~0 `3 D4 z5 I8 j4 {/ W- p扁意粉70克
$ n' S, ^: [/ x! Utvb now,tvbnow,bttvb原隻海大蝦（開邊）/番茄醬各100克公仔箱論壇- |; \2 K- S3 O; z8 H
帶子/蝦仁（剁碎）各30克
$ E4 a5 b8 b+ g$ Q9 S1 _7 L鮮蜆/青口各60克、芫荽（切碎）5克公仔箱論壇% a9 v* s1 _* g
白酒30毫升、水250毫升、蒜茸1茶匙" I; {# q' Q+ P7 U7 T
黑胡椒碎/鹽/辣椒乾碎/橄欖油各少許
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9 E3 c$ |7 f P2 itvb now,tvbnow,bttvb做法：5.39.217.761 M* j6 @# U) h( d8 S9 C9 G
1.海大蝦、帶子及蝦仁碎撒少許黑胡椒碎備用。5.39.217.76; M; E) r1 m/ f, f
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2.燒熱鑊下油，放入（1）煎熟，取出大蝦和帶子備用，蝦仁碎留鑊中加入蒜茸、辣椒乾碎。公仔箱論壇2 w! S! l7 {2 U H7 Y
1 A9 l; Z: o, a; F- `& F' F9 Q0 ktvb now,tvbnow,bttvb3.放入鮮蜆和青口，注入白酒、水，煮至鮮蜆和青口開口，取出備用。公仔箱論壇7 n6 c' S( f' _. p: @5 R# B6 h
: b/ ^" b, }$ V- t/ c4.原鑊加入番茄醬，下鹽、黑胡椒碎調味。
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, d" a: `& k8 `" Z公仔箱論壇5.另煲滾大鍋水，下少許鹽，放入扁意粉煮7分鐘至8成熟，撈起瀝水，加入（4）中煮勻。
4 H g8 X1 m0 e! bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" [* m0 _$ V9 N. P/ q3 K4 } l: m
6.將所有海鮮回鑊，煮至收乾汁液，撒上芫荽碎，最後淋上少許橄欖油拌勻，即可上碟。5.39.217.76. p6 b# K0 R I8 \1 i2 P- w
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V0 x* Z, g& G+ l: g. _0 ntvb now,tvbnow,bttvb貼士：
/ ?- u; D' v% \# N2 P/ @! d( Ctvb now,tvbnow,bttvb最後加入橄欖油，可令扁意粉入口更滑溜。 |
發表於 2013-11-21 12:21 PM
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