材料：（2人份）5.39.217.76" N. H8 \# l+ E. W
扁意粉70克
; ^2 U+ A7 a9 d$ ?! a8 \TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。原隻海大蝦（開邊）/番茄醬各100克公仔箱論壇1 o- z3 d0 q4 Z. x- R3 j: v% R1 R! P
帶子/蝦仁（剁碎）各30克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 G/ {8 u: P& ]' b
鮮蜆/青口各60克、芫荽（切碎）5克tvb now,tvbnow,bttvb- a# X5 {1 l( P; q) g( o
白酒30毫升、水250毫升、蒜茸1茶匙公仔箱論壇4 E$ ~- }# W7 ^$ G/ P
黑胡椒碎/鹽/辣椒乾碎/橄欖油各少許
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4 _, c2 V, r; l+ ?9 C- r4 A4 e utvb now,tvbnow,bttvb做法：公仔箱論壇+ D- W. f8 ~2 p, b
1.海大蝦、帶子及蝦仁碎撒少許黑胡椒碎備用。
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! {$ S2 F" n6 t5.39.217.762.燒熱鑊下油，放入（1）煎熟，取出大蝦和帶子備用，蝦仁碎留鑊中加入蒜茸、辣椒乾碎。公仔箱論壇6 t5 n3 q& N" \# C2 d' {! z7 F2 e5 c
$ l' n- R d; _4 p6 aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.放入鮮蜆和青口，注入白酒、水，煮至鮮蜆和青口開口，取出備用。公仔箱論壇% U# w9 X' G( r- }/ K6 W
1 U& b8 R+ i( l$ y' |7 I. N1 Ztvb now,tvbnow,bttvb4.原鑊加入番茄醬，下鹽、黑胡椒碎調味。
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5.另煲滾大鍋水，下少許鹽，放入扁意粉煮7分鐘至8成熟，撈起瀝水，加入（4）中煮勻。5.39.217.76) f) o- k ~; s" W
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6.將所有海鮮回鑊，煮至收乾汁液，撒上芫荽碎，最後淋上少許橄欖油拌勻，即可上碟。
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貼士：5 I1 `& A* o4 t* e, b/ F- a
最後加入橄欖油，可令扁意粉入口更滑溜。 |
發表於 2013-11-21 12:21 PM
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