材料：（2人份）公仔箱論壇2 L1 U( x' N. g3 Z# C3 c
扁意粉70克
% |$ P% i3 c5 T7 T8 U原隻海大蝦（開邊）/番茄醬各100克
3 Q8 x( j. q m1 [$ c8 @* j# z公仔箱論壇帶子/蝦仁（剁碎）各30克5.39.217.76- {% u; l+ y& f2 ]# j* }
鮮蜆/青口各60克、芫荽（切碎）5克, h; W: `" H$ U) ]8 Y2 y6 h O
白酒30毫升、水250毫升、蒜茸1茶匙公仔箱論壇2 h7 [' X: ?" Z( D6 U9 i0 P# ~5 B1 A
黑胡椒碎/鹽/辣椒乾碎/橄欖油各少許公仔箱論壇" i/ u# D- f1 ^! \; q$ y
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做法：
* w: ?" Y7 F' f0 w3 nTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.海大蝦、帶子及蝦仁碎撒少許黑胡椒碎備用。
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2.燒熱鑊下油，放入（1）煎熟，取出大蝦和帶子備用，蝦仁碎留鑊中加入蒜茸、辣椒乾碎。
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3.放入鮮蜆和青口，注入白酒、水，煮至鮮蜆和青口開口，取出備用。公仔箱論壇& n( d$ ]+ ]$ }* n! i2 N5 v
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4.原鑊加入番茄醬，下鹽、黑胡椒碎調味。
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5.另煲滾大鍋水，下少許鹽，放入扁意粉煮7分鐘至8成熟，撈起瀝水，加入（4）中煮勻。
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& T/ @2 i% `) w! s7 D- h6 o; y6.將所有海鮮回鑊，煮至收乾汁液，撒上芫荽碎，最後淋上少許橄欖油拌勻，即可上碟。
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最後加入橄欖油，可令扁意粉入口更滑溜。 |
發表於 2013-11-21 12:21 PM
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