材料：（4人份）TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' b4 u e5 O' j5 U" N. e# y. T3 A, Q
意大利長通粉400克
6 D8 }* g3 w0 A5 I. M& [4 \tvb now,tvbnow,bttvb新鮮牛肝菌350克tvb now,tvbnow,bttvb) X, W+ Q* L( g d8 s
鮮豬肉腸200克6 U9 m$ c# x u! Q- h' o L$ b
蒜茸2茶匙公仔箱論壇! w. ^1 i: V" U% {9 v4 p& n
白酒250毫升7 i) S% w- @$ W/ `
月桂葉2片
/ C7 D! M6 Q! Z! _6 q ?3 F2 C y b* e巴馬臣芝士碎30克
5 E2 x+ Q+ v3 w# J* q9 _5 t0 q" @8 Htvb now,tvbnow,bttvb水500毫升
4 \8 z* ]. V u6 l2 n1 e3 H& jtvb now,tvbnow,bttvb芫荽（切碎）/橄欖油/鹽/胡椒粉各適量% X8 g* Z+ O% E! L) |' x
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做法：
8 s( u( A7 v! etvb now,tvbnow,bttvb1.將牛肝菌以濕毛巾輕輕清擦，再切片。
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r0 V1 E9 ~: v6 u. g2.將鮮豬肉腸去腸衣，略切粗粒備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- n* i' T/ p. {9 U7 I& O
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3.平底鍋加熱橄欖油，下（2）略煎，加入牛肝菌片炒拌至軟身及肉腸轉熟，加入月桂葉、蒜茸炒勻，下鹽、胡椒粉調味，灒白酒煮至酒味揮發。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: w3 K/ ^' g8 G4 {1 U8 Z2 D! M% `
7 D' G! {2 u) Q; `- z, ^5.39.217.764.加入水煮4-5分鐘，待水份收乾成稠身醬汁，取出月桂葉。tvb now,tvbnow,bttvb3 G S, b; I# l# _5 t
% W) B2 ]) S, {* A' k5.另燒滾大煲水，下少許鹽，放入長通粉煮約7分鐘至8成熟，瀝水。6 U: L2 L. Q! p3 M+ E: y
; T1 ?0 D; @* m1 w公仔箱論壇6.長通粉加入（4）中拌勻略煮1分鐘，下巴馬臣芝士碎兜勻，最後撒上芫荽碎即可上碟。tvb now,tvbnow,bttvb' x0 h$ W5 f- L* h/ w
- `# _5 l# p/ `3 e6 h! gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.39.217.76; K3 O% c; d: D
貼士：
, z/ l3 C, b( P5 e# s+ VTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鮮豬肉腸本身已帶鹹味，烹調時宜試味後才加入其他調味。
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發表於 2013-11-21 12:20 PM
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