材料：（4人份）TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 ]$ C1 o9 q+ s; u9 a, f+ ?
意大利長通粉400克
: p z* B/ k) [6 v9 t公仔箱論壇新鮮牛肝菌350克5.39.217.76" O4 _9 T# r6 k7 R" t5 a
鮮豬肉腸200克tvb now,tvbnow,bttvb H3 g2 j0 R6 m: t8 U2 Z# _
蒜茸2茶匙
. S& ^2 m2 L6 P7 `* ltvb now,tvbnow,bttvb白酒250毫升tvb now,tvbnow,bttvb6 p4 j* U- X- a7 T) H/ I# d- D# b1 m
月桂葉2片
! A* t2 T7 C! z) J- h: |8 Z/ {公仔箱論壇巴馬臣芝士碎30克
. x: g8 L7 J) o b# C% h: |水500毫升
, d- G' {9 O, W9 r+ o8 s0 M) q" L公仔箱論壇芫荽（切碎）/橄欖油/鹽/胡椒粉各適量公仔箱論壇) R0 [4 k+ a- l& ~6 ^
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做法：
7 o5 F2 P. d5 _ X' X公仔箱論壇1.將牛肝菌以濕毛巾輕輕清擦，再切片。
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; |+ ?6 B* f* I8 Ctvb now,tvbnow,bttvb2.將鮮豬肉腸去腸衣，略切粗粒備用。
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3.平底鍋加熱橄欖油，下（2）略煎，加入牛肝菌片炒拌至軟身及肉腸轉熟，加入月桂葉、蒜茸炒勻，下鹽、胡椒粉調味，灒白酒煮至酒味揮發。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 L1 w* Q0 S6 G" E/ W' b8 K
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4.加入水煮4-5分鐘，待水份收乾成稠身醬汁，取出月桂葉。
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- `# ]9 _0 r+ J) c3 R7 m" d( D5.39.217.765.另燒滾大煲水，下少許鹽，放入長通粉煮約7分鐘至8成熟，瀝水。
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6.長通粉加入（4）中拌勻略煮1分鐘，下巴馬臣芝士碎兜勻，最後撒上芫荽碎即可上碟。公仔箱論壇; c# W' _8 W! ^! V: C. W& ~& T
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8 [7 ^8 m3 L0 u公仔箱論壇貼士：
; g6 v& d( t) o; F鮮豬肉腸本身已帶鹹味，烹調時宜試味後才加入其他調味。 W# s% c: u* \5 w
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發表於 2013-11-21 12:20 PM
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