材料
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瘦肉 150克
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椰菜 200克
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雲耳 6朵
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- b* Z* j1 h5 w7 o7 Y _6 _ X葱 2條
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2 T6 I; ` @6 h3 A) Htvb now,tvbnow,bttvb老抽 1湯匙公仔箱論壇# l- e' J- u& ?. n. I& \0 b: i
' C% j, b- }% q6 V( h! R9 Q3 F8 L1 Z糖 1/2茶匙4 k$ ^6 R- y' q! P" M
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麻油 少許0 g- j/ e1 V4 M/ ~% e% B
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調味料) X# t# \+ B, t! p
" X% i' e- G9 }$ h7 R- V) o鹽 1/4茶匙
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生粉 1/2茶匙公仔箱論壇; L5 G% Y1 c' ^
4 F) K$ L- X. ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。生抽 1茶匙
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水 1湯匙
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1. 瘦肉切絲，用調味料醃10分鐘。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: t% n$ G" b+ _& w5 m3 F% r
; i) c6 M. R6 Z- J5 T9 j4 I5.39.217.762. 椰菜切條；雲耳浸軟，修好；葱切度，備用。
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( \ i. C1 K) _1 N6 z; K/ _/ {3. 燒4湯匙油，炒熟肉絲，取起。tvb now,tvbnow,bttvb' S; S M2 C2 h# e( T9 E& c
/ H% y- X6 Y( o9 g7 O2 E- ?4. 用剩餘油份炒椰菜至軟身，肉絲回鑊，加入雲耳及葱度拌勻再以1湯匙老抽、1/2茶匙糖及少許麻油調味上碟。 |
發表於 2008-2-26 03:42 PM
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