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瘦肉 150克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) Y, s& O4 @& l3 ?" J. Q3 k
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椰菜 200克tvb now,tvbnow,bttvb; \9 _) ~# }5 L6 b: @7 ~0 b9 G
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老抽 1湯匙4 u8 X: o+ [ J
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% r. y1 d8 L$ Q! ]" O+ W# u& N$ Y麻油 少許
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調味料! \$ `2 x) M4 ^2 H
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鹽 1/4茶匙tvb now,tvbnow,bttvb2 ?4 ]8 b9 \: j$ t8 e! T
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生抽 1茶匙tvb now,tvbnow,bttvb6 t' o" x9 L7 N
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水 1湯匙5.39.217.765 u8 l) ~8 v' D7 B1 K8 |
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做法
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( V3 U9 X1 g. h( F6 f. d, h) }+ h公仔箱論壇1. 瘦肉切絲，用調味料醃10分鐘。; m% n9 b- t! q% K
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2. 椰菜切條；雲耳浸軟，修好；葱切度，備用。
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N2 {0 g) o) u* e/ y2 z3. 燒4湯匙油，炒熟肉絲，取起。
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4. 用剩餘油份炒椰菜至軟身，肉絲回鑊，加入雲耳及葱度拌勻再以1湯匙老抽、1/2茶匙糖及少許麻油調味上碟。 |
發表於 2008-2-26 03:42 PM
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