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椰菜 200克
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老抽 1湯匙公仔箱論壇+ S: p- J0 ^9 ]$ o; c/ t9 p" ?
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調味料tvb now,tvbnow,bttvb6 Y! J, O+ c# u& c/ ]7 q$ @
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鹽 1/4茶匙
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做法
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/ ^/ J* e8 \$ a1 Y7 [1. 瘦肉切絲，用調味料醃10分鐘。
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2. 椰菜切條；雲耳浸軟，修好；葱切度，備用。5.39.217.76* p; R# j1 ^' \, @3 I
7 x- O( H. K3 t; ~/ W3. 燒4湯匙油，炒熟肉絲，取起。
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" q( i i: ]9 w; @# j- g3 Q4. 用剩餘油份炒椰菜至軟身，肉絲回鑊，加入雲耳及葱度拌勻再以1湯匙老抽、1/2茶匙糖及少許麻油調味上碟。 |
發表於 2008-2-26 03:42 PM
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