材料5.39.217.76* y5 W0 {& b. y& o1 d+ n! ~8 e( B
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瘦肉 150克
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; v9 N2 W e+ p% I1 e椰菜 200克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, o/ K( ]$ z) [4 D& z% t
5.39.217.76& F! z' q. c% T5 F2 P1 c; b
雲耳 6朵tvb now,tvbnow,bttvb: \) a. e- q- e( j' m
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葱 2條5.39.217.761 T" s5 b: D! B( A$ u* A3 \
, ^' z, K' c" \' D老抽 1湯匙公仔箱論壇( y& ^: c$ m& e4 t; y
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糖 1/2茶匙
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麻油 少許5.39.217.76% _1 Y: z F+ W
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調味料TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ W0 V1 L( q/ l0 M1 k) V
2 k( {5 t+ p% j" O/ I7 ^鹽 1/4茶匙; e# m2 G% V* n
1 K" T, S3 S/ [( @; [- i! j8 y/ utvb now,tvbnow,bttvb糖 1/2茶匙5.39.217.76( k. k1 O) A; Q2 ~- G( @) u+ O; B
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生粉 1/2茶匙
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生抽 1茶匙5.39.217.76* \# ?3 ^2 ^/ ]) M+ x
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水 1湯匙
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; A( _+ z" Z4 r2 e+ Y1 k1. 瘦肉切絲，用調味料醃10分鐘。: e2 g4 d2 r& \8 V2 S- \/ ]& |: ~
( Z0 t* u' v5 f' O$ M$ m; r1 F2. 椰菜切條；雲耳浸軟，修好；葱切度，備用。
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3. 燒4湯匙油，炒熟肉絲，取起。
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4. 用剩餘油份炒椰菜至軟身，肉絲回鑊，加入雲耳及葱度拌勻再以1湯匙老抽、1/2茶匙糖及少許麻油調味上碟。 |
發表於 2008-2-26 03:42 PM
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