材料
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瘦肉 150克
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椰菜 200克
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" S% E b4 u5 H+ [5 a* X公仔箱論壇雲耳 6朵
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/ N$ Y6 z# Z3 a8 } V% U' Ftvb now,tvbnow,bttvb葱 2條- z& W' |' u( s
& e8 C$ j3 X0 w4 q- R; |- h老抽 1湯匙tvb now,tvbnow,bttvb7 Z# ^; F/ }2 N9 U& P
E- B( A% S4 Y0 I# \$ f糖 1/2茶匙
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麻油 少許
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鹽 1/4茶匙
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糖 1/2茶匙
7 f* @2 O U, M1 w4 ?, qtvb now,tvbnow,bttvb公仔箱論壇9 p# m- z }1 i; g8 j
生粉 1/2茶匙
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水 1湯匙
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" z5 ~0 ~% Y! O/ WTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1. 瘦肉切絲，用調味料醃10分鐘。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ f$ O0 Q' Q% N0 b5 \1 \( ^* r
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2. 椰菜切條；雲耳浸軟，修好；葱切度，備用。
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, c, ]& M$ f/ `. W+ S0 f3. 燒4湯匙油，炒熟肉絲，取起。: X0 o) N4 x7 Z! a
" V5 k$ k9 L- f! d! H) I4. 用剩餘油份炒椰菜至軟身，肉絲回鑊，加入雲耳及葱度拌勻再以1湯匙老抽、1/2茶匙糖及少許麻油調味上碟。 |
發表於 2008-2-26 03:42 PM
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