材料6 _9 i4 _5 `5 ~" F
6 j8 H% G( Z+ p3 X& Y5.39.217.76鯪魚肉 82 \9 Q" U! O5 F7 B g
# U! w j1 A3 U+ S5.39.217.76果皮 1片
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9 R$ Y/ u" r$ ^5.39.217.76生粉 3湯匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) Y, Z' m; L k2 ?0 J6 H; h2 H
5 s0 P* ^! p. [: A4 I3 Ttvb now,tvbnow,bttvb生菜 數片
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* O! d+ u; G/ }" e* s4 G2 l7 L. D調味料5.39.217.76( F9 j/ Z0 E$ W0 w8 D- b6 a/ v. R* i
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鹽 3/4茶匙# Y) ]3 O2 {# \5 v3 i5 ~
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糖 3/4茶匙4 p# k: n: E# C$ e* h) ^
- S; i w7 u; B% E1 x DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。生粉 1湯匙
4 t; B) c2 b6 _7 YTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" H- k+ t3 \0 d
雞粉 1/2茶匙
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$ ^6 _, |9 F9 v# Mtvb now,tvbnow,bttvb生抽 1/2湯匙
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% T0 t! p- X6 G4 @5.39.217.76水 2湯匙tvb now,tvbnow,bttvb) k- o4 T7 e7 F. b1 s9 m$ G' _
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胡椒粉 適量
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做法公仔箱論壇8 X3 y1 s& F8 Q }# v8 m
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1. 鯪魚肉洗淨，抹乾，去皮，剁爛。5.39.217.764 ?0 J8 }; z5 u
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2. 果皮浸軟，切成幼粒。
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7 D( m5 ] j$ a# g7 X% W4 u, A8 f3. 將魚肉及果皮拌勻，慢慢拌入調味料，不斷攪拌至起膠，放入雪櫃內約1/2小時。
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4. 將油燒熱至攝氏160度。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 Y# U- G/ a$ `+ c! e$ o0 i9 d
7 F& e1 O8 C! o. M s( ?5. 取出魚膠，唧成球形，薄薄沾上生粉，放入油內炸至熟透，取出。
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6. 生菜洗淨，抹乾，切成絲，放碟上，再排上鯪魚球，便可食用。 |
發表於 2008-2-26 03:41 PM
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