材料1 {5 L( O1 `. Q8 r; U
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鯪魚肉 8
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果皮 1片
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4 P+ J2 q- v: r; Z V# Y8 _生粉 3湯匙tvb now,tvbnow,bttvb* r& P# K' N- l% @% A3 C/ \2 F
9 ]9 C X& b1 }5 l' v- N7 o) }% Z; LTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。生菜 數片tvb now,tvbnow,bttvb8 b5 o: t4 \3 t. T8 i+ U
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調味料公仔箱論壇# g0 A9 @$ E5 ^5 H7 ]& @
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鹽 3/4茶匙
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0 k7 w0 p% `8 m: [ V公仔箱論壇糖 3/4茶匙
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1 @7 l0 F+ s8 ~4 k生粉 1湯匙tvb now,tvbnow,bttvb7 m$ ^7 i% [4 b0 m
4 k1 z+ z- d" h7 V" s雞粉 1/2茶匙
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, ]8 }- d Z) v1 q- Z5 F! qTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。生抽 1/2湯匙
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1 e2 `% p5 Z# h* s' G0 t8 I公仔箱論壇水 2湯匙" X- V( `, O: G6 d
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胡椒粉 適量tvb now,tvbnow,bttvb) H, Z$ i$ i9 s% D( t5 g0 d) d
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做法
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1. 鯪魚肉洗淨，抹乾，去皮，剁爛。
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2. 果皮浸軟，切成幼粒。5.39.217.76$ S6 n3 ^" ?- ~# ~) M
$ L, [. t8 t& U1 z( M5 M' \5.39.217.763. 將魚肉及果皮拌勻，慢慢拌入調味料，不斷攪拌至起膠，放入雪櫃內約1/2小時。公仔箱論壇/ h# S1 d9 Z; n8 T8 ^. v0 U Z. X
- W% v6 G7 R s, o# z) mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4. 將油燒熱至攝氏160度。
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6 h/ I2 n0 ]" K, e) _$ ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5. 取出魚膠，唧成球形，薄薄沾上生粉，放入油內炸至熟透，取出。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 g# B8 M9 e- X
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6. 生菜洗淨，抹乾，切成絲，放碟上，再排上鯪魚球，便可食用。 |
發表於 2008-2-26 03:41 PM
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