材料：5.39.217.76/ p. r/ _7 r2 Z: E' Z I; R
糯米4両、雞湯150毫升、鴨1隻、生抽/老抽/燒酒/乾葱/乾蒜各1湯匙、胡椒粉/糖各1茶匙、栗子12粒! B7 T5 z; k8 ^0 h* ? g9 h& R! G% z
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做法：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 d: c! y1 h1 w
1.鴨洗淨剪去鴨尾，生抽、老抽、燒酒和胡椒粉塗勻鴨身。
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2.糯米用雞湯浸2小時，瀝乾，隔水蒸30分鐘後放涼，釀入鴨腔，再放入乾葱和乾蒜。tvb now,tvbnow,bttvb, i2 t% ]% [: a; e
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3.煲滾水加糖，栗子去殼去衣隔水蒸熟，釀入鴨腔。5.39.217.76* Q' M8 M1 Y; x* C
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4.如有空間可再填入糯米，至填滿鴨腔，以竹籤縫好鴨肚，原隻隔水蒸1.5小時，完成。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 f/ Y5 X, f/ I$ {; l" g
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發表於 2013-11-19 06:57 AM
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