材料：
* ~# O. L' a3 D. K& u3 ?* J! Y+ V. MTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。糯米4両、雞湯150毫升、鴨1隻、生抽/老抽/燒酒/乾葱/乾蒜各1湯匙、胡椒粉/糖各1茶匙、栗子12粒
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做法：( Z- E5 k7 b( O6 `7 Z$ W
1.鴨洗淨剪去鴨尾，生抽、老抽、燒酒和胡椒粉塗勻鴨身。公仔箱論壇, [% i$ J8 U: r4 D2 x" U7 u2 _
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2.糯米用雞湯浸2小時，瀝乾，隔水蒸30分鐘後放涼，釀入鴨腔，再放入乾葱和乾蒜。tvb now,tvbnow,bttvb4 d" u! T6 `3 x T: Z& m; \4 b
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3.煲滾水加糖，栗子去殼去衣隔水蒸熟，釀入鴨腔。
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0 x& C! Y9 H9 u: ^4.如有空間可再填入糯米，至填滿鴨腔，以竹籤縫好鴨肚，原隻隔水蒸1.5小時，完成。tvb now,tvbnow,bttvb& _( s9 \- K ?/ d R) w, z8 `
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發表於 2013-11-19 06:57 AM
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