材料：tvb now,tvbnow,bttvb0 [$ r7 Z+ S! u8 H8 \
糯米4両、雞湯150毫升、鴨1隻、生抽/老抽/燒酒/乾葱/乾蒜各1湯匙、胡椒粉/糖各1茶匙、栗子12粒
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做法：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 l& v. X5 T& ?1 `+ N7 B
1.鴨洗淨剪去鴨尾，生抽、老抽、燒酒和胡椒粉塗勻鴨身。
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& z2 H8 g; T( \2.糯米用雞湯浸2小時，瀝乾，隔水蒸30分鐘後放涼，釀入鴨腔，再放入乾葱和乾蒜。tvb now,tvbnow,bttvb. _; \+ [$ E3 n2 I7 W7 ]
* z# ~3 ]$ f' \# z5 T, K6 ~5 d公仔箱論壇3.煲滾水加糖，栗子去殼去衣隔水蒸熟，釀入鴨腔。
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" a3 v0 r! C+ R8 A4.如有空間可再填入糯米，至填滿鴨腔，以竹籤縫好鴨肚，原隻隔水蒸1.5小時，完成。
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發表於 2013-11-19 06:57 AM
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