材料：公仔箱論壇7 ]) k/ Z5 |& W0 r6 Q% g: Z
糯米4両、雞湯150毫升、鴨1隻、生抽/老抽/燒酒/乾葱/乾蒜各1湯匙、胡椒粉/糖各1茶匙、栗子12粒tvb now,tvbnow,bttvb# v, U. L( `7 |- P$ M+ f/ I7 U5 f
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' n; U. g; V& X) |% a$ B4 s4 B5.39.217.76做法：tvb now,tvbnow,bttvb1 p3 l5 G4 `2 s
1.鴨洗淨剪去鴨尾，生抽、老抽、燒酒和胡椒粉塗勻鴨身。
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" F% [! P9 \. ]# s2.糯米用雞湯浸2小時，瀝乾，隔水蒸30分鐘後放涼，釀入鴨腔，再放入乾葱和乾蒜。
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! m2 ]/ D# e, m8 z5.39.217.763.煲滾水加糖，栗子去殼去衣隔水蒸熟，釀入鴨腔。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 E! e1 p; S) {2 ~, p
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4.如有空間可再填入糯米，至填滿鴨腔，以竹籤縫好鴨肚，原隻隔水蒸1.5小時，完成。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: x7 O! a; U# D1 s9 I
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發表於 2013-11-19 06:57 AM
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