意大利餐廳Spasso搬遷重開,新址佔地六千方呎,設露天座位可欣賞維港夜景。總廚Michele Senigaglia設計了不少新菜式,例如Burrata水牛芝士,配意大利番茄紅洋葱沙律,屬清新之選。另有米蘭式豬扒伴火箭菜番茄沙律,豬扒鬆化肉味濃。招牌菜鵝肝三重奏法式多士、燴牛膝伴番紅花意式燴飯繼續熱賣,還有即叫即焗的手製薄餅,熱燙鬆軟。餐廳體貼地準備了無麩質的Kamut小麥意粉,讓有需要的客人品嘗。 5.39.217.767 j3 B6 o8 n3 z( J3 i ^4 v5 j
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Burrata水牛芝士 $395
' U/ U& a4 D8 U公仔箱論壇芝士很軟滑,配上沙律亦醒胃吸引。
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4 G6 f3 c# O A; x( ~7 ?9 X米蘭式豬扒伴火箭菜番茄沙律$218
) c& e% }' b c0 a# p; h8 I6 `鬆化且肉汁充沛。
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