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[食肆地點] Spasso 創意菜式

意大利餐廳Spasso搬遷重開,新址佔地六千方呎,設露天座位可欣賞維港夜景。總廚Michele Senigaglia設計了不少新菜式,例如Burrata水牛芝士,配意大利番茄紅洋葱沙律,屬清新之選。另有米蘭式豬扒伴火箭菜番茄沙律,豬扒鬆化肉味濃。招牌菜鵝肝三重奏法式多士、燴牛膝伴番紅花意式燴飯繼續熱賣,還有即叫即焗的手製薄餅,熱燙鬆軟。餐廳體貼地準備了無麩質的Kamut小麥意粉,讓有需要的客人品嘗。  0 M9 D! t$ ], K! }0 `
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Burrata水牛芝士 $395/ ^4 x! N: V. g" p6 b
芝士很軟滑,配上沙律亦醒胃吸引。tvb now,tvbnow,bttvb' y! ?9 U: [4 u7 U, y& R

6 ?; N3 d8 @5 A4 O2 u0 H米蘭式豬扒伴火箭菜番茄沙律$218tvb now,tvbnow,bttvb+ j2 J8 d3 T7 G) a/ {" o/ t& e! S# g
鬆化且肉汁充沛。5.39.217.76* k  u6 n( {- E; ^8 {: q- l
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