意大利餐廳Spasso搬遷重開,新址佔地六千方呎,設露天座位可欣賞維港夜景。總廚Michele Senigaglia設計了不少新菜式,例如Burrata水牛芝士,配意大利番茄紅洋葱沙律,屬清新之選。另有米蘭式豬扒伴火箭菜番茄沙律,豬扒鬆化肉味濃。招牌菜鵝肝三重奏法式多士、燴牛膝伴番紅花意式燴飯繼續熱賣,還有即叫即焗的手製薄餅,熱燙鬆軟。餐廳體貼地準備了無麩質的Kamut小麥意粉,讓有需要的客人品嘗。
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Burrata水牛芝士 $395tvb now,tvbnow,bttvb. c) [0 X& l: u6 `. D4 A
芝士很軟滑,配上沙律亦醒胃吸引。; q! f; U7 f, Q7 I5 d
( s }8 {* [3 h. k5.39.217.76米蘭式豬扒伴火箭菜番茄沙律$218
. R- a- U F9 ~ Itvb now,tvbnow,bttvb鬆化且肉汁充沛。
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