材料︰5.39.217.769 q; f' h- j: q% [
牛肉1斤，
# j% e! f) i5 u1 l1 o5 t+ W) X5.39.217.76蒜頭10粒，公仔箱論壇* y3 C& z2 o) w% w9 Z5 [
蔥2根，tvb now,tvbnow,bttvb+ s; F6 W2 w" r" P- P) w+ N7 v
薑1塊，
0 P) v8 \; k- X5 ntvb now,tvbnow,bttvb月桂葉1片，
% Y$ I1 A5 J) D5 g; G5 b9 F! V& ftvb now,tvbnow,bttvb丁香2粒，公仔箱論壇1 i$ s s2 x. v7 V' u: {8 Q
洋蔥1顆，
& y8 [1 K Q. R4 i9 I. ITVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。馬鈴薯1粒，TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) B+ N0 ^: E& S t: }/ x9 F4 K
胡蘿蔔2根，
( j' e. c' {3 C! r蕃茄2個，tvb now,tvbnow,bttvb5 V1 H8 d( ?! y& \* N# l+ C
高麗菜1個.9 O( x# L# A' P* u
調味: 6 k% ?& S* S5 K: W& v
酒3匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" B" a! A% b6 M) V
1 Q9 F9 b. E- G) O& k* n7 V做法︰
! K8 w) V/ F# q公仔箱論壇1:牛肉切塊，川燙去血水，撈起備用.
" O& n. Q% {5 ?4 ?6 C公仔箱論壇2:起油鍋，爆香拍裂的蒜頭，蔥段，再下牛肉塊，淋上酒，翻炒後移至燉鍋，
' |% u/ y K/ q3 k* N 添加比肉量多兩至三倍的水，以小火將肉燉爛(約1小時)
6 c1 [: |8 q, H. {0 ]3;洋蔥切塊後略炒過備用，馬鈴薯，胡蘿蔔，蕃茄，高麗菜，全部洗淨，
2 V/ M* |1 L. Z3 c8 {9 y& L+ ^ 切塊或撕成小片，等肉燉至將爛時，連炒過的洋蔥一起丟入鍋內，
& c2 P$ Q) ?% X% [$ q7 @ 燉煮至入味既可.
( M& _# Y( O; _7 R' [6 zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇3 m; m4 Y; c+ p% W5 N1 C/ H9 N
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發表於 2008-2-25 05:09 PM
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